-
Continue reading →: Lök kort och gott!
Att löken är bildskön råder ingen tvekan om! Såhär skriver SvD om lök; De svavelosande ämnen som får tårkanalerna att svämma över kan skydda mot minst nio olika cancertyper, inklusive bröst-, livmoder, mag-, prostata- och ändtarmscancer” Löken har i alla tider använts inom matlagningskonsten! För över 3000år sedan…
-
Continue reading →: Gullvivesocker
Blev så inspirerad av Gittos Solsken på burk så jag gjorde en laddning jag med, spännande! Här kan ju fantasin få spela fritt, en nygräddad sockerkaka ute i solen bakad på gullvivesocker & ett glas mjölk till det??!! Kan ju säga att det råder ingen direkt brist på Gullvivor här på…
-
Continue reading →: Favoritgryta med Rödvinssås
En av mina favoritet vad gäller köttgrytor. Rött vin och köttet som fått bräsera länge med en liten gnutta socker sätter fart på smaklökarna, jag lovar! Favoritgryta, inte för intet! 🙂 ca 8 port Det här behöver du : 1kilo griskött (ex. skinkstek) 2 msk strösocker 2 gula hackade lökar 3…
-
Continue reading →: Jalapenokryddad klyftpotatis, grillad kyckling, vitlökssås, en god sallad, ett glas vin och en ledig måndag…
Jobbhelgen ligger bakom, ledig måndag för både maken & mig, dottern sover hos mormor och nu ska vi njuta av vårvärmen, solnedgången, god mat, ett glas vitt & varandra! Till vitlöksssåsen behöver du : 1 burk creme fraiché 6 – 8 rivna vitlökar (minsta antalet om du e känslig) 😉 1…
-
Continue reading →: Kryddig Råglimpa
Deg på jäsning! Råglimpan nygräddad! En riktig snabb-limpa! 🙂 Det här behöver du : 1 pkt jäst 50 gram smör 5 dl mjölk 1 dl strösocker 8 – 10 dl rågsikt 2 dl solroskärnor 2 tsk malda pommeransskal 2 tsk kanel 1 krm salt GÖR SÅHÄR : Smält smöret &…
-
Continue reading →: Lasange / Pastagratäng med Chevré & Purjo
Idétorka på matfronten? Har du en påse med färdig köttfärssås i frysen, någon god ost i kylen du inte vet vad du ska göra av? Lite grönt kanske? Purjo passar fint! Ja, då har du snabbt botat idétorkan och fått en lite lyxig fredagsrätt med ljuvliga smaker! Wooila!! Det här behöver…
-
Continue reading →: Tomatsalsa
Det här behöver du : 1 nyskördad salladslök (alt. en halv gul lök) 2 vitlöksklyftor En burk krossade tomater av fint märke, ex. Kung Markatta ½ gurka ½ liten red jalapeno 1 tsk olivolja (alt. rapsolja) 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk strösocker ½ tsk grovmalen svartpeppar Salt & Peppar…
-
Continue reading →: Servett-hållare
Fick den här i present av min kära mor! Hon vet att jag gillar allt som tillhör köket och hon ville göra mig glad! *hon lyckades* På bilen en magnet-tupp på en hållare som ser till att servertterna står prydligt & fint! Inte bara till påsk, den här får stanna länge…
-
Continue reading →: Gräddig Pasta med Parmesan & Svartpeppar
Kokt spenatpasta som fått dressas med en skvätt grädde & lite vitt vin, till det riven parmesan & svartpeppar! Kan det bli enklare att göra en lyxig pasta… Himmelsk god!! 2 pers. Det här behöver du : 2 port. kokt pasta (här använde jag Barilla La Collezione Tagliatelle con Spinaci) ½…
