-
Continue reading →: Pasta med Kassler & Persiljesås
Krämig kasslersås med smak av persilja som passar utmärkt till nykokt pasta, eller som pastagratäng, dubbla då mängden i receptet. 4 port Det här behöver du : Kokt pasta till 4 pers 200 gram kassler 1 gul lök ½ kruka färsk persilja 1 vitlöksklyfta 1 dl Milda Mini Mat 1…
-
Continue reading →: Grillat nötkött, Potatistårta, Rödvinssås…
Semestern är slut & jag är tillbaka på jobbet! Skönt ändå att jobba obekväma arbetstider så även en enkel vardag kan bli lite helg när man har en ledig dag mitt i veckan och ”alla andra” har semester! 🙂 Gårdagens kväll hade vi gäster hemma på middag, kameran kom jag på…
-
Continue reading →: Veckans matsedel DEL 07
Här kommer föregående veckas matsedel! MÅNDAG Korv & Pasta Wok TISDAG Majskyckling, Ris & Wokgrönsaker ONSDAG Lunchpizza med Salami, Green Jalapeno & Mozarella TORSDAG Gratäng med Pasta & Broccoli FREDAG Lammet & Grisen
-
Continue reading →: Hickory Rökiga Hamburgare
En supermeal direkt från Öjkroken!! Regnet öser ner & det blåser stormvindar… Sista dan på semestern! 🙂 Vi gjorde hamburgersmeten med Hickory Liquid Smoke! Ger en perfekt rökig smak åt hamburgarna! 8 stora hamburgare Det här behöver du : 1 kilo nötfärs 10% fetthalt 4 dl vatten ½ dl…
-
Continue reading →: Gratäng med Pasta & Broccoli
Supergod gratäng med pasta & broccoli! Räcker långt laget runt när du har folk hemma på middag! En lättare variant på gratäng helt utan grädde & ost! 6 – 8 pers Det här behöver du : 500 gram pasta här blandade jag Barilla Pappardelle + Pipe Rigate (fullkorn) 2 buketter färsk broccoli…
-
Continue reading →: Lunchpizza med Salami, Green Jalapeno & Mozarella
Lunchpizzor med rejäl hetta!! Små enkla minipizzor! Gör en sats deg, jäs 25 min, knåda ut på bakbord till små minipizzor & låt var & en göra sin egen pizza med valfria tillbehör! Här en riktigt hot variant (mannens såklart) 😉 med kryddad tomatsås, stark salami, jalapeno & mozarellaost! Grädda i 5-8min på…
-
Continue reading →: Majskyckling Ris & Wokgrönsaker
En riktig allvädersgryta gjord på en härligt stor majskyckling! Till det servera ris & wokgrönsaker! Här på Öland så öser regnet ner idag och då passar det fint med en god gryta! 8 pers Det här behöver du : 1 styckad majskyckling ca 1,5 kg (eller färdiga fileérna, lår, klubbor) 1 gul…
-
Continue reading →: Korv & Pasta Wok
Supersnabb & enkel lunch på 10 min! Wokade asiatiska grönsaker tillsammans med fullkornspasta & korv. Helgluncher ska gå snabbt! Det här behöver du : 1 pkt hot dogs el. annan korv 250 gram fullkornspasta 400 gram asiatiska grönsaker (frysta) 1 dl tomatkross Salt & Peppar Cayennepeppar GÖR SÅHÄR : Koka pasta.…
-
Continue reading →: Lördagkväll, regnet öser ner men grillen ryker ändå!
En kanonmiddag med grillad kyckling med knaperstekt bacon & champinjontäcke, till det en klassisk potatisgratäng & Fetaost-sallad! Gott!!! Här skivade vi upp kycklingfileérna på ett fat & slog över knaperstekt bacon som fått steka på hög värme tillsammans med delade champinjoner & tre pressade vitlöksklyftor! Min älskade grillmästaren till make, trotsar inte…
