-
Continue reading →: Kokbokstips! – Gröna Smaker
Om konsten att laga mat med färska örter! Nu har jag läst den från pärm till pärm! En helt ljuvlig bok med inspiration så det sprakar. Karin Fransson är redan en favorit hos mig men hennes böcker är också väldigt väl skrivna med bra upplägg och vettiga register! Precis som…
-
Continue reading →: Franska Rårakor med Prosciutto
Jag är en riktigt potatis-människa! Jag skulle inte kunna leva utan potatis, det finns så många varianter som jag är såå beroende av, och för att nämna några så är det först å främst min norrländska uppväxt av pitépalten! Kroppkakor, vita som grå, lufsa från Sandviks kvarn (potatispannkaka), raggmunkarna med…
-
Continue reading →: Krämig Pastasås med Kyckling & Soltorkade Tomater
Kvällens middag blev en riktigt improvisation! De soltorkade tomaterna köpte jag idag och ville verkligen göra någonting med, det är ju så goda! Särskilt i fyllda baguetter med salami, rödlök och brieost… Men men, nu var det kvällsmiddag vi skulle ha! Frysen är full av kyckling så jag tog fram ett…
-
Continue reading →: Helgens Goda Glögg & Röda Viner
Blev så glatt överraskad idag när lastbil anlände på gården för att leverera två styck flaskor av röda viner!! Perfekt till denna Alla-helgons helg! Strax där på hämtade jag in posten och fick en postavi till ännu ett paket och detta från Dufvekrooks Starkvinsglögg! Xmas Delight! Alla tre flaskorna lanseras nu…
-
Continue reading →: Valnötsbröd med Aprikoser & Pumpakärnor
Dags för lite brödbak, det var länge sen nu! Tänkte göra ett riktigt mustigt höstlikt bröd, med massa nyttigt knaprigt innuti av valnötter, aprikoser & pumpakärmor! Lite tuggmostånd ska de va och det blir så saftigt dessutom! De här två bröden blev jag jättenöjd med, ett ganska tungt bröd som verkligen mättar…
-
Continue reading →: Dagens Skörd av Chiliplantorna
Så härligt att kunna få skörda chilin äntligen! Fråga mig inte vad det är för sorter för jag har tappat kollen för länge sen, men en salgi blandning av jalapeno, spansk peppar, pepperoni och några till som jag inte minns… Att dra upp chiliplantor från frö var inte så svårt,…
-
Continue reading →: Om hur livet snabbt kan vända…
(foto; Linda Nilsson, Neptuni åkrar Byxelkrok Öland) Det här inlägget är inte alls relaterat till mat men är ändå så pass berörande att jag måste skriva… En gammal vän till mig går just nu igenom något fruktansvärt… För drygt 3månader sen avled hennes man… Bara 34år gammal slets han bort…
-
Continue reading →: Citronlax med Medelhavskrydda
Denna fiskrätt slår det mesta! Jag är ingen fiskfavorit egentligen men detta var riktigt gott och det ska jag göra igen, måååånga gånger! 🙂 Laxen är stekt i större kuber, kryddad med en Rub (Mediterranean Seasoning Rub från Toja Imports plåtburkar med fönster). Gav riktigt god smak till laxen tillsammans…
-
Continue reading →: Jag är nominerad!!
Kryddburken har blivit nominerad till matbloggspriset 2008!!! Hur kul som helst ju!!! Av 328st matbloggar så blev just Kryddburken en av de 10st nominerade!! Vilken överraskning så här på morgonkvisten!! Tack alla mina underbara läsare för sån otrolig respons jag fått av er! Ni som har nominerat min matblogg har ju också…
