-
Continue reading →: En matbloggares liv o lustar!
Bloggsemester ska man ta sig ibland kära vänner, det är balsam för tangentfingrarna de! Men de får va nån måtta ändå! Ni som är vana att få massa bilder levererade får nu en massa text att bita i, istället! Orkar du läsa allt får du dessutom en guldstjärna i kanten! Hejja…
-
Continue reading →: BBQ glaze till revben i ugn
Jag körde snabbvarianten med revbenen idag… Eller nä, de ska man nog inte kalla de, för det tar ju sina timmar i ugnen förstås. Snarare ”den enkla varianten”. I vanliga fall brukar jag förkoka revbenen i en buljong innan de åker in i ugnen för att de ska bli…
-
Continue reading →: Sådärja! Grillnyheter från Santa Maria. Det börjar närma sig grillsäsong ju…
Varuprover strömmar in i samma takt som våren och sommaren gör sig påmind! Detta är årets nyheter från Santa Maria till grillsäsongen… Två sorters chips, ”Sea salt” & ”Barbeque”. Bägge sorterna är lite hårdare chips med tillhörande dipper i smakerna : ”smoky sourcream” ”salsa chipotle” ”salsa paprika” Detta tror jag…
-
Continue reading →: Tacotårta
Tårta till kvällsmiddag är inte fy skam! Men helt okej tack vare att det är TACOTÅRTA! Så in i bombens gott! Och roligt att göra dessutom! En trevlig bjudrätt när man är många! Det blir garanterat uppskattad! 😛 6 – 8 pers Till en stor tårta : 1 förp stora mjuka tortilla 800…
-
Continue reading →: Butterkaka
Bakade en butterkaka idag istället för semlor! Bara för att det är mycket godare tycker vi… 😉 Att sno ihop en vetedeg går snabbt men att sen stå och kavla och rulla, och skära och fylla små bullformar, det tar ju lite tid såklart, men vill man ändå har en supergod,…
-
Continue reading →: Annorlunda twist på falukorv i ugn!?
Hihi… Jag ler lite varje gång jag skriver ett recept med falukorv! Och ni tänker säkert ”Jaha, nu igen!?? Nu ska hon försöka göra falukorven lite roligare och lite mer annorlunda? Good luck!!” Jajamensan! Alldeles riktigt, det är faktiskt PRECIS så det är! 😉 Det är för mig en utmaning att ge falukorven en ny skepnad…
-
Continue reading →: Bearnaisesås – steg för steg, med bilder!
Jag citerar och håller med juryn i programmet ”Sveriges Mästerkock”. – ”För att bli sveriges mästerkock så måste man behärska det här till 100%. En äkta bearnaisesås!” Kollar ni på det programmet? Jag tycker att det är förvånandsvärt låg nivå på deltagarnas matkunskaper som ändå satsar på att bli mästerkockar. Kinna tog…
