-
Continue reading →: Vårfräsch kycklinggryta i härlig sky
Efter regn kommer solsken och det var precis så den här dagen började och till slut sen blev! Med gråa, regntunga moln, ett humör som ett åskmoln själv för att sedan skina upp och bli sådär in-i-bombens solig och vårglad som man först inte hade kunnat tro… Men innan dess fick jag…
-
Continue reading →: Årets första riktiga grilltallrik med benfri kotlett, majskolvar, glazeade rotfrukter o kalla såser…
Idag gjorde vi det på riktigt! Sådär på riktigt att vi drog ut grillen från garaget och fyllde på med briketter och tände upp! Under vinterhalvåret eldar vi och grillar i eldstaden ute i skogen eller i eldkorgen med riktig ved istället. Värmen blir inte så ihållande hög tack vare blåsten…
-
Continue reading →: Citrondoftande drömmar
Nu alla kakmonster måste ni se hit!! Småkakor är verkligen inte ofta jag ställer mig och gör men idag kände jag bara för det. Det är ganska rofyllt ändå att stå där och rulla, och forma och grädda, och rulla, och forma och grädda, plåt efter plåt med söta små…
-
Continue reading →: Kyckling wraps mango curry
Vi kör vidare på ytterliggare ett recept från den helstekta kycklingen. Varma mackor med kyckling hade jag tänkt först, men ändrade mig så det blev tortilla wraps istället! 😉 Köttet är rensat från ben och skrov och delat i lite mindre bitar. Går absolut enklast att göra med rena händer. Jag…
-
Continue reading →: Helstekt kyckling, skysås och sockerstekt kulpotatis
En gammaldags hederlig ugnstekt fågel, med skysås och sockerstekt kulpotatis är inte ofta man tillagar nuförtiden men tusan så gott det är!! Jag har använt små potatis, borstat dom rena från skal och sedan bara lätt kokta men inte färdigkokta. Hällt av dom i durkslag och sedan stekt dom i…
-
Continue reading →: Hel kyckling i ugn, enklare kan det inte bli!
På helgen när man är ledig är det ett ypperligt tillfälle att laga mat inför veckan som kommer. Och då menar jag sån mat som är enkel att laga! Sån mat som lagar sig själv ni vet. Långkokta köttgrytor, slottsstekar, puttrande köttfärsåser eller som jag gjorde igår, helstekt kyckling! Den frysta gödkyckling är…
-
Continue reading →: Jordsläta Södergård på Öland! Ett gårdsslakteri med det ”lilla extra”…
”Hör nu på, govänner, så ska jag för er berätta… vad en gosse gjorde, det är nu längesen… Men nog lever minnet kvar i Smålands sköna dalar… Katthult, Lönneberga, det var den gossens hem!” HUUU-JEDA-MEJ… 😉 Ni känner igen sången va? Varför jag klippte in just den biten var att…
-
Continue reading →: Pastasallad med kyckling, ost, ägg mm…
Idag bjuder jag på en matig pastasallad med härligt grillad kyckling, ostkuber, minimajs, lök, kokta ägg och massa gott. Denna sallad blev vår brunch idag, vi ska strax iväg på en liten utflykt till Jordsläta södergård. Ett gårdsslakteri här på Öland med KRAV-producerade produkter. På gården finns förutom slakteriet en stor besättning…
-
Continue reading →: Jag blev nominerad till Isabellas bloggpris!
Det damp ner ett mail som förtäljde att Kryddburken var en av tio nominerade matbloggar till ett bloggpris från tidningen Isabella! Jag hade aldrig hört talas om denna tidning innan och det kan ju bero på att den ännu inte kommit ut! Det är ett helt nytt svenskt magasin om vardagsliv,…
Hej,
Li här,
Välkommen till nya Kryddburken!
Let’s connect
Join the fun!
Stay updated with our latest tutorials and ideas by joining our newsletter.
Kryddburken.se 