-
Continue reading →: Fredagsmys med kycklingspett, potatisgratäng, fetaostsallad & tzatziki!
Hej igen!! Här kommer fredagskvällens mysmiddag!! Så fruktansvärt gott, så in i bombens gott så vi är alldeles ”stenmätta” som Joline uttryckte det! 😉 Potatisgratäng var bra länge sen vi åt, och kycklingspett ger en liten påminnelse om sommarens ljumma grillkvällar! Fetaostsallad och tzatziki… Det var väääldigt gott måste jag meddela! 😛…
-
Continue reading →: Härliga fredag!! Detta var precis vad jag behövde!
Ahh… Men se där! I brevlådan idag kom denna kokbok! Fredagsgourmet från Allt om Mat med ca 300 middagstips! Det är precis vad jag behöver, en tjock kokbok (310 sidor) med massa gott att bläddra i, få lite fart på inspirationen och kanske lite nytänk!? Helgen är räddad! I ugnen står…
-
Continue reading →: Ambrosiakaka i ny skepnad… Skepnader…
Ambrosiakaka! En gammal legend som bör dammas av tycker jag! Men istället för en hel rund kaka med florsocker-glasyr och syltade apelsinskal gör jag nu flera små med lite olika glasyr och pynt! Har inte riktigt super-humöret uppe för att varken baka eller laga nåt just nu så de enda jag…
-
Continue reading →: Husmanskostens vardagsstjärna! Falukorv i ugn med potatismos!
Igår åt vi falukorv! Falukorv i ugn med massa goda champinjoner, härliga tomater, nyupptagen, färsk knipplök och en sås på grädde, johnnys senap & mutti´s ketchup, gratinerat i ugn med riven ost! Det är verkligen godast med de klassiska smakerna, det bara är så! Och med hemstånkat potatismos piffat med ett par äggulor och…
-
Continue reading →: Pulled beef, en långdragen oxe!
Minns ni när jag lagade ”Pulled pork” , en dragen gris?? Det här är faktiskt snäppet godare och med nötkött som är min favorit så blir det en mer rejäl köttsmak av det hela! Jag köpte en fin bit nötbog härom dan, det är en billig styckdel och finns alltsom…
-
Continue reading →: Jamie Olivers beef sandwich!!
Snacka om rustik skogshuggar-macka alltså!! Det här var nog bland det godaste jag ätit i mitt liv! Fy tusan så gott! Eftersom jag i princip ÄR en smörgås, älskar smörgås, så har jag nu bestämt mig för att leva på just smörgås!! Haha! Nä! Var det förresten nån som såg programmet i onsdags…
-
Continue reading →: Färska kryddor, örter, bästa planteringsjorden, krukor mm… Hur gör ni??
Nu behöver jag er hjälp!! Alla ni med gröna fingrar, ni som har växthus, tycker om att påta i trädgårn, odla och så fröer och ja alla ni som typ vet hur man göra! Min fråga lyder : Hur odlar man örter bäst?? Just nu så har jag en liten…
-
Continue reading →: Broccoli & spenatpaj med ädelost… Fy tusan va gott!!
Godaste, bästaste pajen jag gjort! Ever, ever!! Är så grymt nöjd så jag har hållt på fotat ”tallriksbilden” i snart en timma bara för att ni på bästa sätt, ur bästa vinkel ska se själva hur tokgod den är! 😉 Broccoli + spenat + ädelost! Det är bara så…
-
Continue reading →: Vi kör lite läsarfrågor!
Jag tänkte att ni skulle få tillfälle att ställa frågor till mig om det är något ni har på hjärtat? Jag kommer att svara er i detta kommentarsfält efterhand som frågor trillar in. Ni som väljer att maila mig privat får naturligtvis göra det och även där ska jag försöka svara…
