-
Continue reading →: Mumintrollgodis & en inte så bra start på sommarlovet!
Det var inte meningen att jag skulle dröja två dar med nya inlägg men allt gick inte som vi hade tänkt oss med barnens första sommarlovsdagar… Vi skulle ju ha varit iväg och badat och picknick:at och haft det mysigt efter deras skolavslutning men så blev det inte… Max bröt…
-
Continue reading →: Sommarkyckling med gurksalsa och gräddfil
Här kommer ett riktigt somrigt recept på kyckling i ugn! Himmelsk gott, rejält med kryddiga smaker! Vill man så serverar man ris eller annat till, men med gurksalsan och en klick gräddfil var det absolut helt tillräckligt! Marinaden och salsan kan förberedas kvällen innan eller på morgonen. Sen är det…
-
Continue reading →: Och såhär blev det på altanen…
Förra veckans rejäla regnskurar satte vissa käppar i mina hjul kan man säga, med tanke på att jag höll på måla stol o köksö bland annat så fick jag ta en paus i regnet. Jobbigt när det bara kliar i fingrarna på en och man vill bli färdig på en…
-
Continue reading →: Muurikka BBQ Burgers
Ja, tiden går onekligen fort när man har roligt, o det är precis de jag kallar helgen som gått! Vi har ju haft finbesök av Helena & Mats Ljunggren, dom valde att ta en tripp till Öland på deras 5-åriga bröllopsdag, bara två veckor efter Nickes o min 5-åriga bröllopsdag…
-
Continue reading →: Grädda pitabröd på muurikkan! Och tacos till middag!
Jag hoppas ni inte tröttnar på mina muurikka recept, det får ni bara inte!! 😉 För det är ju sååå kul och en helt annan matlagning än att stå vid spisen! Och nu på sommaren så är det så underbart att sitta vid elden och laga maten utomhus! Muurikkan kan…
-
Continue reading →: Piff & puff på altanen!
Ja, så skulle man kan kunna säga! Altanen på baksidan har i veckan blivit vårt nya projekt att piffa! Nicke har puffat och högtryckstvättat både altanräcken och golv och skrapat och målat, å fått lite hjälp av mig o morbror A. Nu är den skinande ren, allt vitt har torkat.…
-
Continue reading →: Muurikka – Kyckling i stark sås & vårrullar
Första middagen hemma i Öjkroken är serverad! Igårkväll satt vi oss ute vid elden och lagade maten på muurikkan. Jag tog upp två brösfiléer av majskyckling ur frysen och ett paket vårrullar, väldigt enkel matlagning, men tusan så gott! Och med lite lök, purjo, paprika, chili och ananas blev det…
-
Continue reading →: Hemma på ön igen! (och 52st bilder får ni här!)
Hej på er kära, tålmodiga bloggläsare! Nu är vi hemma igen!! Efter en tripp till Gränna över helgen så har vi nu landat och kommit i ordning hemma i Öjkorken igen! Väskor, o påsar och presenter har packats upp och bilen har tömts! Huset & Alfred väntade snällt på oss…
