-
Continue reading →: Vad blir det för mat?
Då var det måndag igen och ny matvecka står på tur! Hoppas ni alla haft en fin helg och tusen tack för gratulationerna på min 35-årsdag i fredags! 😛 Självklart ska ni få en uppdatering på bloggen snart. Vad äter ni idag? Här hemma står middagen på spisen, det blir…
-
Continue reading →: Bästa morgonen!
Idag började dagen alldeles speciellt strålande… Var uppe tidigt med barnen i värsta höststormen men inne vid frukostbordet var det tända ljus och små paket… 😉 Nicke och jag åkte sen ner till skolan för att titta på Jolines klass som uppträdde på scen med allehanda sångnummer, dans, teater och…
-
Continue reading →: Fläskfilé med bearnaisesås
Vi lyxade till onsdagskvällen igår, lillördag till ära med en stående favorit hos barnen. Fläskfilé med bearnaisesås.och hasselbackspotatis. Inte fy skam. Joline fixade en god sallad till med minimajs, tomat och gurka och så kokade vi sugar snaps som är så gott! Bearnaisesåsen smaksatte jag med lite extra citron den här…
-
Continue reading →: Pudding i ugn LCHF
Igår lagade jag makaronipudding här hemma och i samma veva svängde jag ihop en pudding utan pasta, en LCHF-variant med fler ägg, grädde och ost i bland annat. Dessutom fräste jag kryddig korv med lök och smaksatte med lite hetta av D´Elidas chilisås. Grymt gott blev och väldigt mättande. Receptet…
-
Continue reading →: Kladdkaka – utan krusiduller
Den är väldigt bortglömd här hemma måste jag erkänna, och inte heller så ofta jag gör en ren, klassisk kladdkaka utan krånglar ofta till det med extra choklad, nötter eller annan topping men här är den – den absolut godaste, enkla, snabba röra-ihop-i-kastrull-kladdkakan! Dom här bitarna hade jag i frysen…
-
Continue reading →: Pulled pork – recept och tillagning
En bit kött, kryddor & en ugn och så en herrans massa timmar! = PULLED PORK ♥ Alla kan laga till detta vansinnigt goda kött, långlagat i många timmar i låg ugnstemperatur är allt som krävs för att lyckas. Köttet väljer du helt och hållet precis vilket du vill, experimentera och…
-
Continue reading →: Stekt korv, spenatstuvning och ägghalvor
Alla barn älskar spenat – eller hur??? 😛 Inte våra barn och inte jag heller när jag var liten.. I skolan ratas den och väljs bort helt, bara tanken på att äta ett färsk blad spenat går också lite emot minsta fröken i huset men det är väl just för…
-
Continue reading →: Gorgonzolabiffar i sås med tagliatelle
Lite lyxigare köttfärsbiffar fyller man med ost. Har man fått mycket ost över från till exempel helgens ostbricka är det perfekt att ta vara på! 10 st biffar Det här behöver du : ca 700 gram blandfärs 1 msk potatismjöl 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 1 dl mjölk ca…
-
Continue reading →: Måndag morgon och veckans matplanering
God morgon alla fina vänner därute! Åter ny vecka med nya tag. Höstluften håller på vakna till i den kalla morgonsolen och gräset är härligt daggvått. Det luktar friskt ute – hösten är ljuvlig! 😛 Vi har haft en lång, skön helg med sällskap av goda vänner och mysiga upptåg.…
-
Continue reading →: Matbloggspriset – dags att nominera din favorit!
Nu kör höstens igång som vanligt med Matbloggspris. Det är många kategorier och som vanligt alltid lika trevligt upplagt på sidan men fina illustrationer och lättillgänglig information. På hemsidan www.matbloggspriset.se kan du läsa om hur allt fungerar från jury, nominering och pris. Du kan nominera din favorit bland matbloggare redan…
