-
Continue reading →: Julknäcke med sirap
Jag tänkte baka ett gott knäckebröd nu till jul, ett lite mer rustikt knäcke. Lite tjockare, lite sötare och med smak av jul och massor med nötter och frön och annat gott på. Mannen här hemma gav det full pott – godare knäckebröd har han aldrig ätit, och jag är…
-
Continue reading →: Korvgryta med rotfrukter och hårdbröd
En favorit hos mig är denna korvgryta i buljong med massa härliga rotfrukter och smaker. Den värmer riktigt kalla dagar och är lika god nygjord som efter nån dag i kylskåpet då alla smaker fått blomma ut. Här kan man ta vilka grönsaker och rotfrukter man gillar bäst och en…
-
Continue reading →: Lufsa, ölandsk landskapsrätt
Igår lagade jag till en lufsa här hemma. Blev så sugen på det efter julbordet vi var på i helgen på Halltorps gästgiveri. Där serverade dom lufsa på julbordet och det tycker jag det bör göras också då det är en av ölands landskapsrätter. 😛 Ni har sett receptet här…
-
Continue reading →: Årets julgran och lite bilder
Nu äntligen är granen på plats här hemma. Nu får den stå tills den ”slokar”. Kungsgranar tappar ju liksom aldrig barren dom blir bara hängiga och ser lite trötta ut! 😛 Och det är nog bara första veckan som man egentligen kommer ihåg att vattna den, sen glöms det bort…
-
Continue reading →: Vinnare av jultävlingen – Hackman stekpanna
Vinnaren är utsedd! Hackmans stekpanna har fått en ny ägare. Jag hoppas den kommer till stor nytta och användning! STORT GRATTIS – Maria Sundberg Med kommentaren; ”Bestick. Kok och stekkärl. Knivar och redskap. Stekpannan skulle vara underbar att få testa. Har slitit ut ett flertal.Allt från dyra till billiga Ikea varianter, den här lät…
-
Continue reading →: Kycklinggryta med ingefära och julmust
En ingrediens för mig totalt okänd i köttgrytor är julmust. Jag gillar att prova udda smakkombinationer men detta var nytt. Jag har kokat julskinka i coca cola, gjort chili och köttgrytor med porter och mörkt öl. Bakat vört har jag gjort på julmust och kokat såser med glögg men inte…
-
Continue reading →: Hemmagjord daim
Gomorron vänner! Idag är det onsdag och dags för julgodisutmaning igen med Jenny precis som förra veckan. 😛 Vad vi har lyckats koka ihop hittar ni som vanligt både här och på Jennys matblogg. Den här gången letade jag fram ett gammalt recept från barndomen på världens mest busenkla daim. Den…
-
Continue reading →: Tjocka revben i gräddsås
Brukar ni köpa tjocka revben och tillaga? Det är ofta en prisvärd köttdetalj som blir vansinnigt god i en gryta som de får puttra i länge med ben och alla goda smaker. Jag köper ofta ett par kilo och bryner på i stekpanna, lyfter sen i en större gryta och…
