-
Continue reading →: Tävling – D’Elidas chilisås
Nu har du chansen att vinna en av dessa fem flaskor D’Elidas chilisås! Vad passar väl bättre än lite hetta i maten nu till våren och sommarens alla grillkvällar? Ni som känner mig vet att dessa flaskor KAN jag inte vara utan! Ni som INTE vet så är detta en…
-
Continue reading →: Långkokt fläskstek, eller pulled pork i gryta på spisen!
Det är inget nytt tilltag med pulled pork, snarare lite uttjatat för ALLT ska vara ”pullat” nuförtiden. Pulled beef, pulled chicken, pulled lamb, pulled fish?!? mm. Jag kan dock inte bortse ifrån att det är väldigt gott och praktisk rätter att variera med. Däremot tycker jag man kan förfina den…
-
Continue reading →: Kuvertbröd med havssalt och sesamfrön
Hej alla godingar! ♥ Jag hoppas ni haft en riktigt härligt påsk med både påskharar och påskägg och god mat. Här på ön har vi fått riktigt sommarvärme och kan bara ligga på altanen och steka sig i solen om man vill. Jag steker hellre inomhus men älskar värmen nu när…
-
Continue reading →: Kasslergratäng
Vad äter ni för gott ikväll fredag? Här ska det bli hembakat pizza – Capricciosa! 😛 Tänkte bjuda er på en riktig favorit som jag ofta lagar. Det är en gratäng med kassler, skinka eller annat överblivet kött, kan vara allt från överbliven stek till rökt bog, julskinka etc. Just denna…
-
Continue reading →: Toscakaka
Igår medan jag stod i köket och förberedde kvällsmiddagen bakade Joline en sån god toscakaka. Mjuk och saftig och sådär härligt seg och knäckig uppepå. En riktig klassiker som hon lyckades med jättebra. Allra godast efter en dag i kylskåpet… 😛 Det här behöver du : 100 gram smör 2…
-
Continue reading →: Ostfylld och baconlindad fläskfilé med duchessetoppar och bearnaisesås
Det här är en festlig och rolig rätt att tillaga. Både röra ihop fyllning, linda med bacon, spritsa mos och skära och lägg upp snyggt. En perfekt middag man kan göra tillsammans med barnen då det är många små men roliga moment. Dessutom är det ju vansinnigt GOTT!!! 😛 Det…
-
Continue reading →: Planer för kvällen och tips på goda små desserter
Påskdagens lite festligare middag står på tur. Joline och jag planerar kvällen. Först lutade det åt hasselbackspotatis och nåt grillat kött. Men grillade gjorde vi igår och skära potatis o småpilla med kniven vill jag inte just nu då jag lyckats slinta o klippa mig själv rejält med klotången och…
-
Continue reading →: Kyckling allt i ett med smak av timjan och vitlök
En väldigt tacksam och enkel middag är såna man gör ”allt-i-ett” och det sköter sig lite själv. Dessutom sparar man ju på disk också! 😉 Här har jag blandat kyckling med potatis och lite olika grönsaker, paprika, tomat, purjo mm. SUPERGOTT blev det. Med timjan och vitlök blir det en…
-
Continue reading →: Lasagne bolognese – mitt bästa recept!
Helgen har som vanligt gått i rasande fart och vi har till större del spenderat den utomhus. Verandan på framsidan har vi högtryckstvättat, rensat på skrot o bråte. Man kan säga att det var behövligt när katterna hoppar upp och ner och klättar på räckena i lerigt/regnigt väder. Det behövdes…
