-
Continue reading →: Kärleksmums
Kärleksmums, snoddad, mockarutor etc etc. Denna kaka går under många benämningar, och alla har säkert sitt eget recept för denna goda kaka. Detta recept är ett mer klassiskt! Tidigare har jag skrivit om ett mer kladdkakeliknande mockaruterecept, det hittar ni här >> Det här behöver du : 2 ägg 3 dl…
-
Continue reading →: Kalvfrikadeller i Tomatsås
En riktigt god & lätt middag! Små rullade frikadeller i en härlig tomatsås! Går relativt fort, det är ”rullandet” som tar lite tid, men jag hade min ständiga följeslagare med mig i köket & fick god assistans och till på köpet varierande former på frikadellerna! *S* 4 port Det här…
-
Continue reading →: Ljummen kasslerpytt
Har du en bit kassler över i kylen? Enkelt, skär i mindre bitar & gör en pytt av vad kylskåpet har att erbjuda. Här blev en snabb middag för två på mindre än en kvart! Det här behöver du : 2 portioner kokt pasta (Zetas fiberrika vita pasta) 300 gram…
-
Continue reading →: Penne med Ädelost
Nåt av de godaste som finns! Smaken sätter sig fast på hjärnan och man blir lätt beroende! *S* Onyttigt så in i bängen! Men gott!!! Synda får man göra då & då har jag hört, eller hur, visst har jag rätt??!! 4 port Det här behöver du : Kokt pasta till…
-
Continue reading →: Kalvgryta
Kalvkött är ju så ljuvligt gott! Mört & fint kött! Här blev det en mustig gryta av en ryggbit, passar fint nu när höstkylan kommit till vår snålblåst ö… *S* Det här behöver du : 1 kilo kalvrygg 1 l kalvbuljong 2 stora gula lökar 6 st små morötter 2 msk…
-
Continue reading →: Honungslax med Pasta & Grönt
En lätt & fettsnål middagsrätt med god smak av honungsmarinerade laxtärningar. Serverade tillsammans med Zetas pasta Radiatori Fibra Bianca med 10% fibrer, mer än i vanlig fullkornspasta till och med! Riktigt gott & självklart lite späda nyskördade grönsaker till! Haricot verts, en god favorit! 2 port Det här behöver du :…
-
Continue reading →: Halstrad Lax i ljummet Pitabröd
Halstrad lax i ljummet pitabröd & en kall dillsås till! Supergott! De grillade tomaterna bryter av fint & ger lite sötma! 4 port Det här behöver du : 4 pitabröd 4 laxfileér 4 tomater Blandad salld 1 dl lätt cremé fraiche 1 knippe hackad dill Salt & Peppar GÖR SÅHÄR…
-
Continue reading →: Chiligratinerade Kotlettmedaljonger
Stark & smakrikt blev det till middag idag. Chiligratinerade kotlettmedaljonger i en god väldigt ”hot” sås! Toppad med röd paprika & champinjoner, (ja, jag kan inte vara utan dessa i detta receptet heller) 😉 Till detta kokt potatis, & smörslungade nyskördade små morötter! Det här behöver du : 6 st…
-
Continue reading →: Sweet Chili Falu
Så var man i farten igen då! Först ut kör vi en chilifalu jag gjorde förra veckan, supergod & enkelt vardagsmat! Räcker gott & väl till 2 vuxna och två barn samt en matlåda! Chili är en spännande krydda som jag mer & mer börjat använda färsk i matlagning, stort…
