-
Continue reading →: Sjömansbiff
En gammal klassiker man ofta glömmer bort! Fettsnålt & väldigt gott! Ibland måste man damma av gamla godingar, passar ganska bra en skärtorsdag som denna. Det kommer förmodligen bli både onyttigt och väldigt mycket av det goda under denna påskhelg skulle jag tro! Maken fyller år på själva påskafton och…
-
Continue reading →: Pinnbröd till Korvgrillning!
Det finns absolut inget godare än att sitta utomhus en kväll i solnedgången och grilla! Allra bäst smakar grillad korv med hemmagjorda pinnbröd! Ni måste prova!!!! Det här är såå gott! Det här behöver du : 25 gram jäst 5 dl vatten 12-13 vetemjöl special fullkorn ½ dl olja 1…
-
Continue reading →: Odlingar i Köksfönstret
Vårsådden har börjat och det frodas som bara den. Olika sorter- Chilipeppar, jalapeno, habanero, chokladpeppar, spansk peppar mm mm… Joline hon har sått pumpafrön från halloween-pumpan i höstas och det växer verkligen så det knakar om dessa! Squasch eller zucchini om du vill! Ca 1 dm nu! Har fått…
-
Continue reading →: Kryddburken 1 år!!
Varje dag runt om i hemmens små vrår i vårt avlånga land snurrar tankar dagligen hos oss alla om något i matväg! Vad ska vi ha till middag?? Vad sjutton ska vi handla?? Vad ska vi bjuda på ikväll?? Är så trött på fiskpinnar, falukorv och köttfärsås…!! osv osv.. Precis som här…
-
Continue reading →: Broccoli & Skinkpaj
Broccoli i alla former är en riktigt favorit här hemma så här kommer en variant på en supergod broccoli & skinkpaj. Vill du göra den helt vegetarisk utesluter du bara skinkan, tillsätt lite mer ost bara! Den blir lika god för det! Det här behöver du : 3 dl vetemjöl…
-
Continue reading →: Klassisk Omelett med Ost & Tomat
Busenkel snabbmat när man har lite bråttom! Dessutom ska det tilläggas att omelett är en så underskattad maträtt, så enkel att variera med olika fyllning och så rackarns gott ju!! 2 port Det här behöver du : 4 ägg 1 dl grädde Salt & svartpeppar Fyllning : 1½ dl riven ost 2…
-
Continue reading →: Banan & Kanelbullar
Lite variation i bullbaket är alltid roligt! Halva degen blev ”vanliga” kanelsnäckor, andra halvan av degen bakade jag ut med banan-fyllning!! Förträffligt gott, det här måste ni prova! Vetedeg på ½ liter mjölk : 150 gram smör eller maragrin 5 dl mjölk 1 pkt jäst (50gram) ½ dl strösocker 1 tsk…
-
Continue reading →: Pastagratäng med Bacon & Zucchini
En enkel pastagratäng med bacon & zucchini som fått fräsa ihop tillsammas. Blandas med pasta i en ugnsform och slå på en lätt ostsås! Enkelt och gott! 4 port Det här behöver du : 2 pkt bacon 1 zucchini 4 tomater 1 förp. Kelda ostsås Grovmalen svartpeppar GÖR SÅHÄR :…
-
Continue reading →: Laxburgare
8 stora biffar Det här behöver du : 8 st frysta laxfileér 1 liten burk lätt creme fraiché (varav ½ burk till dressing) 1 msk D´Elidas chilisås Några droppar limejuice 1 ägg 1 msk potatismjöl Salt & peppar Cayennepeppar GÖR SÅHÄR : Tina laxfileérna och skär dom i mindre bitar. Kör…
-
Continue reading →: Kokt Höns i Vin/Timjansås
Höna är inte ofta man får tag på numera i affärerna men när det finns så passar jag ofta på att köpa! Det är ju såå gott! Och billigt är det dessutom! Den goda såsen får man på köpet! Här har vi en variant med timjan och vitt vin som…
