-
Continue reading →: Broccoli omelett
En riktigt läcker omelett med broccoli och lufttorkad lammentrecôte som jag strimlat ner. Det går naturligtvis bra med skinka eller bacon också! Snabb mat i värmen som mättar länge! Det här behöver du : 5 ägg 2 dl grädde 1 bukett broccoli 150 gram rökt skinka (jag hade en bit…
-
Continue reading →: Champinjon Risotto med Öländsk Calvados-ost & Solrosskott
Denna risotto är riktigt god! En av de godaste! Den öländska osten med Calvados och de färska champinjonerna som fått fräsa i lite smör, kalvfonden som sätter god smak osv osv… Om jag bara inte missat att mitt aborioris var slut….. Jag visste så väl att jag hade massor kvar…
-
Continue reading →: Min lilla chiliodling
Det börjar hända saker, alla mina chiliplantor har eller håller på att blomma, en del tar lite längre tid på sig än andra, en del är små och buskiga, en del långa och tunna, en del yviga och alla skiftar de i olika mörka och ljusa nyanser på bladen! Himla…
-
Continue reading →: Parmesan Jalapeno Bollar
Ännu en omgång med chili cheese balls, fast denna gången med parmesan istället för västerbottensost! Provade dessutom att öka på mängden ost till 5dl istället för 3dl finriven just för att få fram ostsmaken ännu mer! Kanske att dom blev aningen tyngre i konsistensen och inte lika ”fluffiga” men verkligen…
-
Continue reading →: Spetskaka
En klassisk kaka, extra god & saftig till söndagskaffet! Det här behöver du : 75 gram margarin 2 ägg 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk Glasyren : 2 msk rumsvarmt margarin 1 dl strösocker 2 msk grädde GÖR SÅHÄR : Ta ut…
-
Continue reading →: Ostfyllda filodegsrullar
Färskostfyllda filodegsrullar med somriga örter! Perfekta drinktilltugg! Det enda du behöver är 1 paket filodeg, philadelfiaost, lite färska örtkryddor, salt & peppar! Busenkelt & klart på ett kick! ca 20 st Det här behöver du : smält smör till pensling 10 ark filodeg 1 burk philadelfiaost 1 knippe blandade örter (basilika, oregano,…
-
Continue reading →: Lax & Pasta-Panna
En smal, nyttig & väldigt enkel rätt att svänga ihop såhär i semestertider! Perfekt om du har överbliven pasta i kylen dessutom! 2 port Det här behöver du : Kokt pasta till 2 port. 2 laxfileér 1 klick smör 2 små nyskördade morötter ½ gurka 2 vårlök 1 burk vattenkastanjer Svartpeppar Salt…
-
Continue reading →: Nya Kryddfavoriter
Dessa kryddburkar från Toja Import vann jag via en 4:e plats i en recepttävling på Matklubben.se. Temat var Kryddstarkt” och mitt bidrag var Chili Cheese Balls! Kryddorna har förutom läcker design i plåtburk riktigt häftiga smaker! Sötkryddigt & väldigt aromrika, behövs inte mycket, de är väldigt dryga & räcker länge! Den givande favoriten…
-
Continue reading →: Världens Godaste Bullar!!!
Jepp nu har det hänt!! Äntligen har jag lyckats med de absolut godaste vetedegsreceptet på BULLAR!! Nu är jag riktigt nöjd och behöver aldrig mer laborera i hopp om att hitta ”det perfekta receptet”! För nu har jag gjort det!! *skryt skryt* Dessa bullar är mina juveler i frysboxen just nu!…
