-
Continue reading →: Saftig Skinkstek
Nu kära vänner måste jag erkänna att nån godare skinkstek än denna har jag inte gjort tidigare! Stek i ugn blir lätt torr och tråkig och utan sås är det inte heller speciellt gott om man inte lyckas bra! Men nu är jag glad! Detta recept på skinkstek måste ni…
-
Continue reading →: Majssoppa
Torsdag idag och soppa står på menyn! Här har jag gjort en rostad majssoppa med lite sting av chili. Helt underbart god och värmande i dessa minusgrader! Servera som middag eller fyll en termos och ta med på en liten skogspromenad, jag lovar du kommer inte att frysa! 🙂 2…
-
Continue reading →: Lasagne Bolognese
Nu var det väldigt länge sen vi åt lasagne. Det är perfekt bjudmat om man har många gäster hemma på middag, och speciellt barnfamiljer! 🙂 Lasagne är uppskattat av de flesta och går naturligtvis att göra helt vegetarisk också med qornfärs. Här har ni den klassiska varianten med bolognese och en härligt krämig…
-
Continue reading →: Ugnsbakad Lax med Vitvinssås
Färsk lax direkt från fiskhandlarn är otroligt gott och något som verkligen skiljer sig från de portionsförpackade laxfileérna vi köper ur frysdiskarna. Här har vi en bit laxsida som jag väldigt enkelt tillagat i ugnen med en himla god dressing eller marinad som jag penslar på precis innan. 10-15 min i 200 grader, inte…
-
Continue reading →: Första Advent
Första advent idag! Det närmar sig julen med stormsteg och det är sååå härligt tycker jag! Jag älskar julen och allt runomkring! Allt pyssel å pynt, allt julstökande, alla förberedelser, julklappar, julgodis och allt stök & bak i köket! Nu är min tid äntligen här!! Hoppas ni alla haft en…
-
Continue reading →: Ny Stavmixer har flyttat in!
Den här kom kära maken hem med till mig när han kom från jobbet! En Philips HR1364, på 600 watt och med turboeffekt & ballongvisp! JIPPI!! Äntligen nåt som tål lite! 🙂 Jaha, nu har jag ju lust att börja mixa å vispa och hacka på en gång, men jag kommer…
-
Continue reading →: Salami & Brie i Gott Bröd med marinerad Rödlök
Att hålla på regler & rutiner och osvikligt göra som man alltid brukar, hör inte till mig som person! Jag kan variera mig och se möjlighet till förändringar på många plan, men inte på en smörgås som beställas över disk! Där är jag hopplös precis! På svart skoltavla läser jag rader…
-
Continue reading →: Ris a la Malta
Ris a la Malta på julafton är ett måste! Men det behöver nödvändigtvis inte vara precis efter all julmat, det kan vara lite senare på kvällen när man sitter uppkrupen i soffan, men lite julmusik och tända ljus. När själva julmaten sjunkit lite med andra ord! .-) Det är en…
-
Continue reading →: Tacotårta
Ikväll blev det tacos här hemma! Jag tror jag gått igenom nästa alla varianter på tacos, utom tårta kom jag på! Så nu har den testats och med duktigt högt betyg av hela familjen! Oj, oj så gott! Det här är en klar favorit framöver! Det här behöver du…
-
Continue reading →: Vill du leva såhär??
En bortsprungen gris passerade oss här hemma på gården en tidig vårkväll 2008. Grisen har nu dock hittat hem igen! 😀 Ett grisliv som man kanske trots allt VILL leva!? Det debatteras just nu vilt runt om i landet om avslöjande av grisarnas vanvård på svenska gårdar! Det är reaktioner i…
