-
Continue reading →: Sockerkaka med Vanilj & Kokosglasyr
Idag känner jag mig himla piggelin, ingen huvudvärk, ingen feber, dock fortfarande ingen röst! Fick iallafall lust att baka lite nu när energi kommit tillbaka och övriga i familjen önskade sockerkaka. Själv pimpade jag till den med en god glasyr. Jag hade tänkt färga kokosen gul så den skulle bli…
-
Continue reading →: Kyckling Toast med Chili Aioli
Här kommer ett supergott recept på toast som du gör i smörgåsgrillen. Jag har valt grillad kyckling & chiliaioli som pålägg. Dessa passar perfekt som brunch eller framför TV:n på fredagskvällen. Aiolin gör du enkelt själv på bara nån minut med stavmixern! Förutom kyckling och aioli har jag även skivade tomater och…
-
Continue reading →: Korv & Rotfruktspanna i krämig sås
Idag har varit en lång dag känns det som och huvudvärken vill inte släppa, ska bli skönt att gå å lägga sig snart! Är inte riktigt piggelin ännu efter förkylningen och har varit och fått medicin idag för stämbanden och lungorna. Skulle helst av allt sovit heeela dan, men de går…
-
Continue reading →: Fyllda Lövbiff Rullader i god Skysås
Äntligen fredag och ikväll står det faktiskt ostbricka på menyn! Ser verkligen fram emot att prova lite goda ostar, bl a några från Falbygdens ost. Kittost, vitmögelost, och en roquefort, en fin bit fontina, getost, en krämig brie och andra små askar färskost. Och till detta lite olika marmelader, kex &…
-
Continue reading →: Risotto med smörstekta Champinjoner
Jag älskar risotto, men gör det alldeles för sällan! Denna med smörstekta champinjoner är inte alls dum! 🙂 Har ni nån egen favorit? 4 pers Risotto (grundrecept) : olja + lite smör 4 schalottenlök 4 dl aborioris 1,3 liter kycklingbuljong (egen el. tärning/fond) 2 dl finriven parmesanost Salt & nymalen…
-
Continue reading →: Vad jag skulle bjuda på i Halv Åtta Hos Mig…
Vår Cadillac -68, när vi gifte oss -maj-06. Va roligt att så många av er tittar på Halv Åtta hos mig! Ni var ett par stycken som beskrev hur eran 3-rätter skulle se ut, det är verkligen jätteintressant att läsa, fyll på ännu mer är ni snälla!! Några undrade också…
-
Continue reading →: Halv Åtta hos mig!?!
Helge Skoog. Foto : Tomas Oneborg/SvD/Scanpix Brukar ni titta på programmet?? Jag började följa serien när den startade hösten 2008. Men jag har en hel del blandade meningar kring programmet : Tycker att fokus ligger lite fel. Programmet går ju ut på att bjuda hem tre främmande gäster på 3-rätters middag och det ska vara helheten…
-
Continue reading →: Nä, inte nu igen… Inte en gång till…
Är så evinnerligt trött på denna tjurskalliga förkylning så jag blir galen… För 3 veckor sen blev jag jätteförkyld, snorigt och med tillhörande hosta därefter såklart… Sen försvann rösten så fint och jag har mest låtit som en rostig sardinburk de senaste veckorna… Började känna mig helt okej på slutet av barnens sportlov & såg fram emot…
