-
Continue reading →: Baconbröd perfekt till soppa och tilltugg!
Baconbröd! Detta är så grymt gott så egentligen behövs ingen soppa. Men till soppa behövs baconbrödet! 😉 12 st Det här behöver du : 2 dl vatten (37 grader) 1/4 pkt jäst (12,5 gram) 3 dl durumvete 2-3 dl vetemjöl ½ dl rapsolja ½ tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 6 dl riven…
-
Continue reading →: Jordärtskocksoppa med Baconbröd
Jordärtskocka är en rotfrukt som passar utmärkt till just soppa eller som gratäng. Den är så grymt god. Smaken är lite säregen och smakar mycket ”jordnära & natur” skulle jag nog beskriva det som. Även ugnsbakad är den god tillsammans med andra rotfrukter och råriven i en råkostsallad. Här har jag valt det…
-
Continue reading →: Marinader till sommarens grillningar – samlade på ett ställe!
Marinader, kryddningar, tips och ideér till sommarens alla grillningar kan man aldrig få för mycket av. Jag vet att jag själv sitter där i slutet av juli å tycker jag har slut på ideér och börjar tröttna på allt grillat. Sitter med google i högsta hugg och knappar in ”grillat…
-
Continue reading →: Grillraket, cobra & spjut!
Nu kommer dom! Dom färdigmarinerade förpackade grillhistorierna med namn som grillspjut från Scan, grillraket från ICA & grillcobra från Nybergs Deli (har faktiskt inte sett denna cobra de senaste året, kanske har den utgått?)! Kuliga namn helt klart! 😉 Alla dessa ligger på ett kilopris runt 80-100kr/kg. Denna bit grillraket på…
-
Continue reading →: Fläskpannkaka med 12 ägg!
Fläskpannkaka är himla gott och enkelt att sväng ihop å bara skjuts in i ugnen! Det ska va MÅNGA ägg i en fläskpannkaka, då blir det allra godast! Hög och tjock och mer mättande! Du kan också variera ugnspannkakan genom att steka med klyftor av äpple tillsammans med fläsket i ugnen. Och riva…
-
Continue reading →: Läsarfråga – Här kommer mina kryddor!
Många har frågat i kommentarer och via mail vad jag främst använder för kryddor! Vilka baskryddor jag rekommenderar och om jag har nån krydda jag inte kan vara utan! Svåra frågor allihopa faktiskt, jag haffade lill-kameran ikväll gick en lov i köket… Det är inte dammat, utan taget helt vardagligt såsom det ser ut…
-
Continue reading →: Färsk ugnsbakad Lax med Avocadokräm & Färskpotatis med Dill!
Idag blev det ingen grillning för det är riktiga höststormar & burrigt ute! Istället lagade vi en färsk laxsida i ugnen med lite gott till! Färskpotatis med dill, grymt gott till just lax! Det smakar verkligen sommar också!! 😀 Sen gjorde jag en avocadokräm med färskost och vitlök som blev himla…
-
Continue reading →: Höga fina kokostoppar!!
Kokostoppar är något som är ruskigt gott på sommaren. Dom påminner mig om när jag var liten och vi hälsade på Tant Greta på kommendörsgatan i Boden. Hon bjöd alltid på världens godaste kokostoppar när man var å hälsade på! Jag har mixtrat med lite olika recept under åren och…
-
Continue reading →: Lätt, billig & mättande pastasallad, perfekt till en grillkväll!
Jag efterfrågade lite önskemål från facebook-fansen igårkväll när jag kom hem från jobbet. Nånting enkelt & billigt. Studentmat för liten plånbok, & nånting med pasta var några av önskemålen! Så, här kommer en ruskigt god, matig, mättande, billig pastasallad för dryga 50-lappen. Avnjutes naturell med en god dressing, eller som tillbehör till…
