-
Continue reading →: Varma munkar i sommarvärmen!
Nu har den där tropiska hettan kommit tillbaka och man segar fram i slow motion och orkar knappt göra nånting mer än de nödvändigaste! 34 grader i skuggan, fuktigt i luften och helt vindstilla?!! Det är ta mej tusan värre än snöstorm!! Bara därför så såg vår lunch ut såhär…
-
Continue reading →: Lax i ugn med krämig Västerbottensost
Grillpaus råder!! Grill-entusiasmen är slut, ideérna tömda, skaparlusten att lägga något på grillen känns inte lika lockande som ”vanlig mat” längre! 😉 Vi pausar fram till helgen och hoppas att inspirationen kommer tillbaka så nu mina kära läsare lämnar jag över till er! Om alla ni som läser här inne bidrar med…
-
Continue reading →: När en 8-åring tar middagen helt i egna händer…
Det var en stolt snart 8-åring som jag tidigare idag fick skjutsa till mataffären i Borgholm. Joline ville fixa kvällsmiddagen helt själv till oss och gästerna! Och självklart så sköter man inköp med handlingslista och sånt själv också så jag fick snällt sitta kvar i bilen medans hon försvann in på Hemköp med…
-
Continue reading →: Grillkorv-provning!
Häromkvällen provade vi lite nya korvsorter. En del kända som okända. En av favoriterna här hemma är Hemköps bratwurst som låg i ledningen innan vi gav oss på att provsmaka de övriga två. Bratwurst är ju alltid gott. Jag fick för ett tid sedan hem prover från Ridderheims Lilla Saluhallen med Mölle grillkorv,…
-
Continue reading →: Blixt & Dunder, ganska skönt… Trots allt!
Jag hade ju en önskan om lite svalare vindar och lite nederbörd för en tid sedan och det har vi verkligen fått med besked nu! Tidigt på morgonen igår började det mullra rejält däruppe. Regnet stod som spön i backen och jag drog med mig familjen ut för en svalkande ”dusch”! Det…
-
Continue reading →: Snabb Risonipanna i värmen!
Idag till frukost, eller rättare sagt tidig lunch så svängde jag ihop en snabb panna med lite av vad som fanns i kylskåpet! Gradantalet i huset kräver en snabb insats i köket för att inte behövas avslutas med en iskall dusch som gäller om det skulle dra ut på tiden något! Fort ska…
-
Continue reading →: Surströmming, älska eller hata?!
I lördags kväll slog vi på stort!! Efter jag slutat jobbet blev det ”turbo-vila” för att ladda upp inför en grillkväll som hette duga! Vi hade min mamma o familj här och vi grillade massor med gott kött och åt en krämig pastasallad till. Gitarr & allsång, barnen busade tills…
-
Continue reading →: Kvällens Grilltallrik & en ny Chilisås
Vi slog till på lite grillat ikväll. Och det var riktigt gott vill jag lova! Provade också att linda in halloumin i bacon som nån tipsade om och det blev verkligen kanongott, det förhöjde smaken och den höll sig på grillen utan att ”rinna” igenom! Bakpotatis, persiljesmör… En fin bit…
