-
Continue reading →: Kotletter i ugnen med krämig sås och rostad potatis
Gokväll i stugorna! Har ni ätit nåt gott på sistone? Något ni kanske vill dela med er av? Här på ön har vi nyss avnjutit en himla god, helt improvisorisk middag. Det är väl inte första gången man laborerar i fantasin med just kotletter?! Steget efter falukorv typ! Lika påfrestande varje gång man ska försöka tänka ut nåt nytt!…
-
Continue reading →: Salami, brie och massa rödlök!!
Det godaste av godaste vad gäller baguetter… Salami, briost och massor med rödlök och tomat i en god vinegrette och toppad med lite extra flingsalt!! Himmel så gott, sen står man sig bra länge! Jahapp, ja de va kvällens middagstips de, nu ska jag fortsätta limma på mina hus! 😉
-
Continue reading →: Jo, det var väl gott… Eller ja, okej då! Det var SKITGOTT alltså!!
Panerad fisk, kokt potatisen och en god citronsås… Det kan ju liksom inte bli fel? Jag är ändå alltid lite skeptisk till såna här färdigpanerade historier, för att inte tala om fiskpinnar som ratas helt i mitt kök! Jag provade en nyhet från findus. Lättpanerade fiskfiléer med havssalt & peppar.…
-
Continue reading →: Kristyr till pepparkakshus!
Denna kristyr är lämpligt BÅDE för dekoration av pepparkakshuset OCH till att limma ihop det! Det blir berghårt och håller bättre än smält socker! Jag brukar kunna spara mina pepparkakshus till nästa jul… Spritsa delarna först. Låt torka. Sätt ihop huset utom taket, låt torka. Limma dit taket +…
-
Continue reading →: Önska i Borgholm… En riktig önskebutik!!
Till att börja med : Det är inte många affärer på Öland som har så mycket som jag vill ha så mycket utav som denna affär har!! ÖNSKA-butiken i gallerian i borgholm… Jag vet inte i vilken ände jag ska börja när jag går in här. Först blir jag fast…
-
Continue reading →: Pepparkaksdeg och pepparnötter
Idag rörde jag ihop den årliga pepparkaksdegen. Det doftar helt underbart i köket! Nu ska den få vila i kylskåpet några dagar men först en plåt pepparnötter! Pepparnötterna gräddar jag när pepparkaksdegen är helt nygjord, då blir dom som allra bäst medan själva pepparkakorna behöver en mer utvilad deg! 😛…
-
Continue reading →: Julmarknad på Borgholms slott
Igår eftermiddag var vi på borgholms slott, julmarknaden!! Jag är tokig i julmarknader och matmässor och älskar att gå där o strosa och bara mysa av allt fint hanverk och alla härliga dofter från varm glögg, brända mandlar och nykokta kroppkakor! Julmarknaden på slottet brukar vara den mysigaste av alla!…
-
Continue reading →: En dag på akuten och en väldigt lat fredagskväll…
Ja, jag säger då det! Peppar, peppar, ta i trä!! Denna gång hade vi tur! Minns ni i fjol då jag druttade dit utanför mataffären och bröt hand/arm? Det är ganska precis 11månader sen nu, men denna gång var det Jolines tur. Hon slapp dock gipset och inget var brutet. Klarade…
-
Continue reading →: Ädelostsås till pasta
Alla gör vi pastasåser nån gång då och då, eller kanske ganska ofta rättare sagt! 😉 En god, krämig pastasås kräver sin ost. Och en ost utöver de vanliga är ju naturligtvis grönmögelosten. Den är grymt god till pasta. Såsen i detta recept är en klassisker med ädelost, men kan med fördel…
