-
Continue reading →: Helstekt kotlettrad, med härlig skysås!
Kött & potatis!! Vad är väl godare än kött och potatis egentligen?? Mycket skulle jag kunna klara mig utan, såsom pasta, ris, korv, pannkakor, grönsaker, fisk mm… Men kött & potatis!! Det går inte att klara sig utan! Jag är en ”kött & potatis-människa!” Vad är du?? 😉 Detta är…
-
Continue reading →: Vinn parmesanost för 300kr!!
Nu alla ostälskare där ute måste ni spetsa öronen!! 😉 Dagens tävling har börjat & det är Zeta som står för den härliga vinsten av parmesanost till ett värde av 300 kr! Två stycken vinnare kommer att dras och det du ska göra är att skicka in ditt bästa recept med just parmesan!…
-
Continue reading →: Piccata milanese, parmesan panerad schnitzel!
I förra veckan fick ni tips på vad man kunde använda parmesanost till och då bakade jag goda scones med parmesan och soltorkade tomater! Idag ska ni få lite inspiration till denna otroligt goda rätt Piccata milanese, parmesan panerad schnitzel! Jag serverade den med tunna spagetti och en hemkokt tomatsås…
-
Continue reading →: Vinn kryddor från Kryddknallen
Nu är det tävlingsdax igen och denna gång fyller vi på skafferiet med lite goda kryddor tänkte jag! Kryddorna kommer från nätbutiken kryddknallen, där du hittar både rena kryddor, kryddmixer, strössel och tårtpynt, marinader och mycket annat! För att vara med i utlottningen ska du göra följande : Svara på dessa två…
-
Continue reading →: Citronbakad torsk med hackat ägg, & skagenmajonäs
Idag blev det torsk till söndagsmiddag här hemma! Jag ugnsbakade filéerna ihoprullade med flingsalt, vitpeppar och massa citronskivor. Till de kokt potatis, kokta hackade ägg och så vispade jag ihop en otroligt god majonäs med fiskkrydda skagen! Att nåt så enkelt kan bli så gott alltså!! Imorgon blir det…
-
Continue reading →: Godaste fyllningen till semlor!!
Några av er har skrivit o undrat angående fyllningen till mina semlor. Jag gör ju inte som man ska om man säger så… 😉 Jag tycker inte om när det är en stor klump, eller ännu värre en 1 cm tjock skiva av mandelmassa i semlan… Köpesemlor är också så…
-
Continue reading →: Gott fredagsfika till flyttgubbarna!
Ni som följt min blogg vet ju att min kära make arbetar som lastbilschaufför/flyttgubbe. Han o kollegorna springer upp & ner i trappor med kartonger och boklådor på ryggen dagarna i ända. Flyttar tunga piano, flyglar, kassaskåp mm. Lägg till 4 trappor upp, utan hiss och en lägenhet på 3…
-
Continue reading →: Röd tomat & linssoppa med parmesan scones
Letar man efter en god soppa, vill eller behöver laga billig mat då och då, eller kanske dryga ut en kött/kycklinggryta? Ja, då är linser de enda rätta! Det är så fullkomligt komplett liksom. God smak, sväller och fyller ut, mättar och är nyttigt! Denna enkla soppa är byggd på…
-
Continue reading →: Parmigiano reggiano scones
Vem älskar inte parmesan?? Italiens guld till mänskligheten!! 😉 Har man en bit parmesan i kylskåpet då är man rik! Det finns så ofantligt mycket gott man kan laga med denna ost… Tunna skivor över en nykokt pasta? Finriven över köttfärssåsen? Krämigt inbakad i stekt kyckling? Toppa nygrillad sparris med? Eller…
