-
Continue reading →: Vallmosnurror
Enkla kuvertbröd serverat till middagen är alltid uppskattat. Här har jag gjort små snurrar av vanlig ljus vetedeg med lite extra olivoja och flingsalt i. Formen på snurror passar extra bra att servera till soppa! 😉 Skulle man inte ha ägg hemma, eller är allergisk funkar det alldeles ypperligt att…
-
Continue reading →: Grönsakssoppa med nybakade vallmosnurror
Idag bjuder jag på soppa kära vänner. Inte vilken soppa som helst utan en rykande het, mustig grönsakssoppa med tillhörande nybakade vallmosnurror. Det är mat som värmer en blåsig oktoberdag som denna. Solen har faktiskt visat sig och vädret har varit helt perfekt för en utedag med pyssel på gården.…
-
Continue reading →: Skördefesten på Öland 2012, del IV Sannas galleri
Då har vi landat i Törneby, dag 2 på skördefesten. Här Finns Sköldpaddsmuseum som drivas av Anna Sjöqvist och under skördefesten hade hon även ordnat med stor loppis, pumpaförsäljning kaffe och fika. Och en o annan utställare. Det får nämligen plats en hel del i alla lador, längor och maskinhallar…
-
Continue reading →: Zorbas – grekisk buffé
Här är stället vi åt grekisk buffé på idag! Zorbas, som du hittar i Kalmar på Fiskaregatan. Det här stället har funnits så länge jag minns och är en otroligt populär restaurang, speciellt nu med deras grekiska buffé. Jag har alltid gillat stället och även om det dröjer massvis med…
-
Continue reading →: Grovt bröd med oströra och rökt lax
Gokväll i stugorna igen. Vad gör ni ikväll? Myser i soffan? Tittar film? Äter ni nåt gott? Här är vi precis hemkomna och knökamätta efter den grekiska buffén tidigare idag så nån mer lagad mat blir det inte. Nu har vi i alla fall fixat våra pass hos polisen, svirat…
-
Continue reading →: Svensk mat att längta efter…
Häromdan åt vi stuvande makaroner och stekt falukorv, precis sådär knaprig och tunn som den ska vara. Makaronerna kokar jag långsamt i mjölk på lågvärme. Träslev ska de va också! Salt, vitpeppar, lite muskot och en sockerbit på slutet. Så har jag lärt och det är bara så in i…
-
Continue reading →: Jodå, det började ju bra…
Men vilken dag!! Alltså det började ju så bra… Dagen idag började bra, redan igårkväll. Jag checkade av ingredienserna till kanelbullar. Smör, mjölk, mjöl, honung, kanel, vaniljsocker, ägg, pärlsocker! YES! Imorgon skulle de blir bullar av redan tidig morgon hade jag bestämt. IDAG; Gick upp när klockan ringde, fixade frukost…
-
Continue reading →: Ett stort glas iskall mjölk…
Och en kanelbulle eller tre?? 😛 Upp med handen om du ska äta kanelbulle idag? Varje år den 4:e oktober är det ”Kanelbullens dag”, lite gulligt tycker jag att kanelbullen har en helt egen dag i almanackan! Ska du baka idag? Eller blir det /kondis/köpebullar? Vilka bullar är egentligen godast?…
-
Continue reading →: Skördefesten på Öland 2012, del III Ekerums slöjd & matmarknad
Den idylliska skördefesten fortsätter. Här kommer del tre med bildregn från Ekerums marknad. Varsåoda! 😛 Ekerum, en idyllisk atmosfärs för matmarknader, skördefest som jul, stämningen är totalt när skymningen kommer och marschallerna brinner. Hemsida >> Vi börjar väl med karameller, här har vi Rya konfektyr. Hemsida >> Vackra smycken och tennarmband…
