-
Continue reading →: Minestronesoppa med risoni
Blev så hiskeligt sugen på soppa igår när jag fladdrade runt bland mina ”bloglovins” och hamnade hos Mårtenssons. Ja soppa är något så världsligt, jordiskt gott alltså och bröd till är ett absolut måste annars igen soppa! 😛 En favorit jag skulle kunna leva på om jag måste äta samma…
-
Continue reading →: Kastar ni sånt här??
Ja, vad gör ni egentligen av matavfallet från matlagningen? Kastar ni det i hushållssoporna, lägger på komposten, ger ni det till fåglarna, eller? Vad gör ni? Det blir iallafall ofta en himla massa skal och riv och överblivna slattar och kanter från hackat och skuret i mitt kök och de…
-
Continue reading →: Barnens överraskning till far i huset!
Har ju alldeles glömt bort att visa så fint barnen ordnade på Fars dag i söndag… God frukost med massa små överraskningar och teckningar dom hade gjort! Efter middagen senare på kvällen bjöd dom på marängswiss också… 😉 Och jag håller med dom, han ÄR världens bästa pappa… Å min underbara…
-
Continue reading →: Fläskfilé citrus med hasselbackspotatis och örtsky
Fars dag idag! Älskade pappor runtom i världen idag är det just eran dag. Både här hemma, på kyrkogården och i norrland finns dom oss nära idag… Alla tänker vi på dom på vårt sätt och alla betyder dom mycket i våra hjärtan! Nickes pappa finns ej med oss men…
-
Continue reading →: Ostburgare med stekta champinjoner
It´s fridaytime! Vad ska ni äta ikväll?? Världens godaste hemmagjorda ostburgare kanske? 😉 För det är ju bara så vansinnigt gott med hemmagjorda burgare med fyllning och tillbehör precis som man vill ha dom. Jag är ju en sucker för champinjoner och hittar jag små vita, fina i affären då…
-
Continue reading →: Grekland på burk
Visst blev det fint? Nu har iv lit av stranden och allt stenplock och snäckor i en liten glasburk på köksbordet med etiketten ”Greek” 😉 Träetiketterna köpte jag på Netto igår, helt trärena som jag sedan brände, smorde in i olja, sot lera och kaffe.. Blir ju hur fint som…
-
Continue reading →: Tips på etikett
Måste ju bara visa er vad jag hittade på Netto idag. Små, söta etiketter i trä i form av de klassiska rektanglarna men också hjärtan och stjärnor, dom sistnämnda hoppade jag dock över! För att få en extra fin, rustik finish på dessa etiketter drog jag några över spisringarna på…
-
Continue reading →: Risonipasta med korv och grönsaker
Tycker ni om risoni? Vi fick det på flyget tillsammans med en het tomatsås och frikadeller, grymt gott! Risoni är ju pasta men ser ut som stora riskorn så ögat luras lite där. 😉 Här har jag snabbt svängt ihop en allt-i-ett-panna med risoni som fått koka först och sen…
-
Continue reading →: Enkla lantbröd att experimentera med
Tänkte bjuda er på ett gott lantbröd såhär på onsdagen. Det är ett bröd jag ofta bakar men också använder som grund för lite olika experiment. Jag kan tex byta ut mjölsorterna, tillsätta brödkryddor såsom anis, kummin, pommerans, kanel. Tillsätt valnötter, hasselnötter eller torkad frukt i brödet. Fetaost och pesto…
