-
Continue reading →: Stekt kyckling i sky med ratatouille
Ja de va väldigt va han tar i den där nordanvinden idag. Jag sa till Joline i morse när jag skulle skjutsa henne till skolan att de räckte med att hon ställde sig på farstubron med ett paraply så skulle hon segla ner på skolgården som värsta Mary Poppins! 😛…
-
Continue reading →: Trådägg, ett klistrigt påskpyssel!
Ni vet ju vid det här laget att vi är smått pyssel-tokiga här hemma och inget undgår högtiderna såsom jul påsk, midsommar, skördefest… Ja, ni vet! 😉 Idag bjuds det på trådägg! 😛 Receptet är enkelt : Ballonger (helst vattenballonger) Virkgarn eller annan bommulstråd Tapetklister Klädnypor Det hela går ut…
-
Continue reading →: 5 nyttiga matlådor
Då kör vi igen! 5 nyttiga matlådor till veckans luncher. Den här veckan har mannen valt kyckling och jag kontrade med en rotfruktspytt till. Ja, det lät bra tyckte han! 😛 Jag passade på att tillaga lite extra kyckling och styckade två hela. Det är alltid bra att ha till…
-
Continue reading →: Påskpynt & vaktelägg
Påskens högtid närmar sig med stormsteg! Ägg, påskägg, pyntade ägg, chokladägg, godisägg, och vaktelägg! Ja, just det sistnämda; Vakteläggen hör påsken till lite extra med dess fantastiska mönster i sitt lilla miniatyrskal. Så otroligt vackra, vilda och goda! För er som aldrig någonsin har smakat vaktelägg så kan jag lovorda…
-
Continue reading →: Fläskfilégryta med paprika
En lite hetare köttgryta med smak av paprika och chili passar utmärkt till helgen, värmer både kropp och själ nu när minusgraderna åter pekar neråt! 😉 Ett lent potatis & blomkålsmos till ger fin brytning till hettan. Dosera chilisåsen efter egen smak och tycke och smaka av tills du hittar…
-
Continue reading →: Fullkornspasta i krämig sås med bacon och lök
Vojne, vojne nästan en hel månad sen vi åt pasta! Den bubblan spräcker jag nu genast med ett supergott recept på fullkornspasta i en krämig sås med bacon, philadelphiasot, örter & tomater! Fasen va svårt det är att låta bli att länga efter pasta! 😛 Här har jag i alla…
-
Continue reading →: Veckans nyttiga matlådor
Här kommer veckans nyttiga matlådor som maken äter till lunch på jobbet. Fisk blev det denna vecka. Stekt lax, svart matkorn med kokta morötter, ärtor och kall citron & chilisås. Det svarta matkornet är nytt för mig, har aldrig provat det innan. Det är i alla fall en fullkornsprodukt och ett…
-
Continue reading →: Joline har bakat påsk-cupcakes
Nu stundar snart påsken och här är det Joline som bakat goda cupcakes med påsktema. Receptet är enkelt, smaksatt med vanilj och rivet citronskal. En cream cheese-frosting med vanilj doppat i färgade koksflingor. Nonstop på toppen. Busenkelt för alla pysseltokiga och baksugna barn (och vuxna) därute! Joline har också anmält…
-
Continue reading →: Smörrebröd med rostbiff, remouladsås och vaktelägg
Efter helgens melodifestivalhelg måste jag ju visa vad vi gjorde för gott på lördagskvällen. Min tanke var en blandning av smörrebröd och landgång fast i mindre format så man kan väl snarare säga smörrebröd. En härlig blandning av rostbiff, remouladsås, kokta vaktelägg, inlagd gurka, ost och rostad lök blev goda…
-
Continue reading →: Påskens färger i köket!
Vad säger ni, är det inte dags för lite färgprakt som kickar igång humöret nu när våren vände och gick igen? Här på Öland har vi i skrivande stund mer eller mindre snöstorm och det blåser iskalla nordanvindar… Brrrr!! Men inomhus är det desto mysigare. Har piffat till i köket…
