Guacamole, godaste avokadoröran

Published by

Kryddburken

den

mars 6, 2015

Brukar ni göra er egen avokadoröra till tacomyset? Ni köper väl inte färdig på burk hoppas jag. Den ska vara nygjord och med fräscha råvaror såklart!
Denna guacamole är så grymt god och enkel att göra. Passar inte bara till tacos utan som dip till grönsaker, sås till fisk eller på rostat bröd! Prova, det är bara sååå gott! 😉

Det här behöver du :
3 avokado
3 tomater
3 finhackade vitlöksklyftor
1½ dl creme fraiche
1 msk D´Elidas chilisås
Nymalen svartpeppar
Flingsalt

GÖR SÅHÄR :
Dela avokadona och gröp ur köttet. Mosa lite slarvigt med en gaffel, det blir godare om det är lite struktur kvar. Dela tomaterna, ta bort kärnorna och finhacka. Finhacka även vitlök. Blanda ihop med creme fraiche. Smaksätt med D´Elidas chilisås, nymalen svartpeppar toppa med flingsalt.

avokado_recept_guacamole

Denna röra fick bli tillbehör till pulled gyros i tortillabröd, en riktig höjdare!

8 svar till ”Guacamole, godaste avokadoröran”

Gunilla Petersson

mars 6, 2015

Köp INTE färdig dip! Santa Marias innehåller endast(!) 1.5% avocado-alltså rena lurendrejeriet! Egengjord är både godare och långt nyttigare!

GillaGilla

Svara
Bertil

mars 6, 2015

Hej!
Har du käkat hund någon gång? 😉

GillaGilla

Svara
Fru Boholm

mars 6, 2015

Själv gör jag min guacamole med avokado, hackad rödlök, finhackad tomat, salt och lime.

Lime är ett måste tycker jag 🙂

GillaGilla

Svara
Gia

mars 6, 2015

Bland det godaste jag vet, fast tycker nog att det är lite hädelse att ha i mejeriprodukter i den 😉

GillaGilla

Svara
Jasmine

mars 7, 2015

Ganska lik den variant jag gör, men här hemma har vi också i koriander och lime/citronsaft.

GillaGilla

Svara
Frida

mars 7, 2015

Nää, inga mejeriprodukter i guacamole! Då är det en helt annan sås 😀 Såklart god ändå. Och koriander är ett måste!

GillaGilla

Svara
Malin

mars 26, 2015

Åt denna hos min syster och va helt lyrisk!
Tyvärr har vi inte D’Elidas såsen där jag bor, vilket tror du kan vara det närmsta i smakväg? Tabasko, chilisås, tacosalsa?!?

Ska spana in din sida nu då det ser ut som du gör masa smarrigt ✌️

GillaGilla

Svara
1. kryddburken
  
  mars 26, 2015
  
  Malin!
  Jag kan nog inte säga att D´Elidas liknar någon av dem, det är väldigt speciell smak. Här där jag bor finns den inte heller i butik på nära håll så jag beställer alltid på http://www.kryddlandet.se
  Du kan även titta på http://www.delidas.se för fler nätsidor och återförsäljare. Det är en investering så jag tycker absolut du ska beställa hem en flaska!
  /Linda
  
  GillaGilla
  
  Svara