Förra helgen provade vi två nyheter i ”pulled-sortimentet”. Svenskt kött/Ugglarps LYCKAS som tagit fram pulled taco och pulled gyros.
Deras koncept bygger på att du varken behöver ha tid eller kunskap utan bara värma i ugn eller micro. Visst kan väl det vara smidigt ibland…
Nu tycker ju jag att något enklare än pulled ”mat” finns knappast att laga det är bara tiden man behöver eller snarare ha ugnen på, för allt sköter sig själv, därav tycker jag konceptet blir extremt i sitt syfte. Priset då?
Pulled taco ca 60kr/kg och pulled gyros ca 40kr/kg.
Dessa förpackningar ligger på 400 gram färdiglagat kött.
Som ni ser så är dom ganska identiska till utseendet och faktiskt även till smaken förutom att man känner nötköttets (taco) trådighet mer och det var betydligt torrare än gyros som var riktigt saftig och hade inte lika påträngande smak av spiskummin, men annars var bägge två väldigt smaklösa. Eller ska jag säga ”snälla” i smakerna.
Pulled Taco ca 60kr/förp (400 gram)
Nötkött (92%), rapsolja, kryddor (spiskummin, chilipeppar, oregano), salt, druvsocker, lök, vitlök, antioxidationsmedel (citronsyra), kryddextrakt (paprika).
Pulled Gyros ca 40kr/förp (400 gram)
Griskött (94%), rapsolja, salt, kryddor (paprika, chilipeppar, spiskummin, oregano, svartpeppar, koriander, ingefära, cayennepeppar, libbsticka), druvsocker, vitlök, lök, tomat, kryddextrakt (paprika).
Vad tycker ni? Skulle ni köpa? Eller har ni kanske redan provat?
Jag tycker hemlagat blir både godare och förstås billigare! 😉
Självklart har jag några recept ni kan kika på.
Det första från 2010 – pulled pork; HÄR.
Ett recept steg-för-steg hittar ni HÄR
och pulled beef HÄR, samt en variant HÄR!
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till Anna Avbryt svar