Kryddburken.se

Sitter här vid datorn och bläddrar igenom en massa bilder från gårdagens julbord. Så vansinnigt gott det var, jag är fortfarande mätt och har bara lyckats få i mig en ynka smörgås på hela dan, inte alls hungrig!

Smakbetyget av detta toppar alla de julbord vi varit på tidigare och då inräknat, Guntorp, Halltorp, Skansen, IKEA, Harrys, Sjöstugan och Ekerum. Detta var fantastiskt vällagat och gott. Fin service, stämningsfull atmosfär och bästa stället hittills. Kör dom julbord nästa år igen så ska vi absolut boka! 😛

Självklart finns det lite småpetitesser som kan vara intressanta, så dom kommer här;

MINUSLISTAN : 

Inget salt och peppar på borden.
(Det första jag måste kolla efter, lite manisk med just detta faktiskt)

Öl och cider serverades/hälldes upp i vinglas.

Snaps och vinglas borde plockats bort från barnens kuvert.

Lite väl högljudd musik/sång men stämningsfullt och lite retro låtar.

Köttbullarna var små och såg saftiga ut med lite av steksky/buljongen på uppläggningen men de var torra och väldigt överdoserade med vitpeppar.

Inget hemmagjort julgodis såsom knäck, kola, marsipan, fudge etc.

PLUSLISTAN : 

Lugn, varm, mysig stämning och inredning.

Inte för mycket folk.

Bra bemötta med glögg i entrén och soffmys i logen en stund innan.

En sittning per kväll, alltså inget stress och stoj.

Trevlig och tillmötesgående serveringspersonal som höll koll på både dricka och tallrikar utan väntetid.

Extremt god, hemlagad Janssons. Inte smörig och flottig – utan gräddig, len och helt perfekt!

Mycket fisk. Olika sillsorter, lax, ål, sallader, omelett med räkor etc.

Det rökta köttet – to die for! 😉

Goda ostar; cheddar, västerbottensost, brie och grönmögel.

Små fina kroppkakor, supergoda.

Röror och såser – helt perfekt!

Sylta, paté, pastej, korvar, salami. Fräscht och fint upplagt.

Varm och fräsch mat. Inget slabb.

Hembakade pepparkakor, mandelmusslor, lussebullar. Bra där!

HJORTRONSYLT! 😛

Mycket frukt o nötter.

Guldpengar till de små… 😛

Soffmys med glögg i entrén när vi kom.

Del av det kalla julbordet och godis/dessertbord i bakgrunden.

Peppe, Gotland-Nicke, Cim, Joline och Jossan. Och Nicke, jag o Sanna.

Den här lilla backen tyckte Nicke och Peppe om! ,-) Lite festlig tycker jag!

Mysig stämning och ingen trängsel.

Hann bara med att fota lite av det kalla, men så gott!

Godis/dessertbordet. Här borde det funnits lite mer hemmagjort såsom knäck och kola i alla fall men Fazer choklad och skumtomtar är ju gott de också. 😉 Man ska inte va för petig, i det stora hela ett fantastiskt julbord som vi gärna återkommer till. Helt klart bäst hittills av alla år.