Inlagd rödlök

Published by

Kryddburken

den

juni 3, 2014

Vill du ha ett galet gott tillbehör till tacos, pulled pork, till grillad fisk eller på tapasbuffen? Prova då detta busenkla tips!

Du behöver ett par rödlökar förstås sen är det bara en lag på vatten + ättika + socker + salt. 😛

Löken blir mjuk och härlig, mild men ändå smakrik.

Det här behöver du :
3 rödlökar
2 dl ättika 12%
1 dl vatten
2,5 dl strösocker
0,5 dl salt

GÖR SÅHÄR :
Skiva rödlöken.
Koka upp ättika och vatten tillsammans med socker och salt tills det löst sig. Lägg skivorna av löken i en glasburk och slå på lagen.
Förvara i kylskåp. Hållbarhet; 3 veckor.

15 svar till ”Inlagd rödlök”

Marianne

juni 3, 2014

Tack, perfekt, detta måste jag prova! Hur länge behöver den stå i kylen innan den är lagom god?

GillaGilla

Svara
1. kryddburken
  
  juni 4, 2014
  
  Marianne!
  Ca ett dygn, då har den blivit riktigt god. 🙂
  /Linda
  
  GillaGilla
  
  Svara
Kimmik81

juni 4, 2014

Ett sånt här recept har jag väntat på länge! Måste, måste, måste prova!!!
TACK! 🙂

GillaGilla

Svara
Viola

juni 4, 2014

Det är sååå gott! Gott till nästan allt, men då jag är lätt galen i skagenröror i all form så är drömmen, mörkt kavringsbröd, lätt smörat, riktigt skagenröra (med pepparrot) och toppa med inlagd rödlök, mums!

GillaGilla

Svara
Sara på Vardag.nu

juni 4, 2014

Farligt gott, det där. Gott på grillad korv också!

GillaGilla

Svara
Jenny

juni 4, 2014

Det är sååå gott- picklad lök kallas det också i 😀

Kram

GillaGilla

Svara
Anne

juni 4, 2014

Vad spännande. Har aldrig gjort. Men det får det bli ändring på. 🙂

GillaGilla

Svara
Katrin

juni 4, 2014

Detta har jag tänkt göra flera gånger, kanske ska göra det nu så är det klar till helgen:-)

GillaGilla

Svara
Gunilla

juni 14, 2014

Såå jäkla gott!! Du undrar över ”Godaste Grilltillbehöret”…. Detta!! 😀

GillaGilla

Svara
Anna

juni 17, 2014

Råkade köpa fel ättika, 24 % :(( funkar det tror du?

GillaGilla

Svara
1. kryddburken
  
  juni 17, 2014
  
  Anna!
  Jadå, ta halva mängden ättika o lite mer vatten bara.
  
  GillaGilla
  
  Svara
Marie

oktober 14, 2015

Man kan även lägga in hela smålökar s.k.”pickled onion”.☺

GillaGilla

Svara
Henke

december 11, 2017

Varför koka? Och ska man låta lagen kallna innan man slår på den över löken..?

GillaGilla

Svara
1. kryddburken
  
  december 11, 2017
  
  Koka upp lagen så löser sig salt och socker lätt. Du kan slå lagen varm eller kall över löken, det spelar ingen roll.
  /Linda
  
  GillaGilla
  
  Svara
Sofia

februari 20, 2018

Hej! Har en fråga om hållbarheten. Gäller 3 veckor för en burk som man ”nallar” ur lite då och då? Håller den längre om man häller varm vätska på och sedan sluter tätt med lock (som med sylt) eller är det tre veckor som gäller oavsett? 🙂 Ljuvligt gott och jag skulle vilka göra ett storkok. Jag är nybörjare på ”pickling” så har inte så bra erfarenheter. 🙂 Tack för receptet!

GillaGilla

Svara