Har ni bakat något pepparkakshus ännu, eller funderar på det kanske? Här kommer mina allra bästa tips till alla pepparkaksbakare därute!
Om jag själv bakar nåt i år? Jodå! Det kommer, va så säker… 😉
Mina 10 bästa tips :
- Använd hemmagjord pepparkaksdeg, det tar inte lång tid att röra ihop och den är bra mycket mer hållbar i konsistensen än köpedeg.
- När du gräddar alla delar så ska du grädda dom lite för länge, dom ska bli lite brända annars mjuknar dom snabbt och huset viker sig!
- Torka gärna alla delar i ugnen på eftervärmen i ett par timmar…
- Skippa smält socker till monteringen, man bränner sig bara å det är ett fasligt kladd o spill…
- Dekorera alla delar med kristyr INNAN du sätter ihop huset.
- Använd kristyrsmet med äggvita, florsocker och ättika att limma ihop huset med! Huset håller till nästa jul…
- Köp inga dyra spritsar, de mest hållbara är strutar av bakplåtspapper, dom spricker aldrig och du kan ha många olika för varje färg!
- Kosta däremot på dig några metalltyllar, de kostar inte många kronor men blir så mycket bättre & dessutom roligare att spritsa med!
- När huset är ihoplimmat och allt är på plats, låt det torka. Sen sätter du en sista hand vid dekoren och fixar till skarvar, taknock, istappar och husknutar!
- Nu när huset är 100% färdigt är det bra om du använder en ljusslinga eller likande som du sätter inuti huset, självklart för att det ska lysa fint men också för att det håller huset torrt av värmen från slingan.
Bilder på bygget och dekoration av huset ovan >>
Pepparkakskrona, se hela inlägget här >>
Allt du behöver veta om kristyr, recept och spritspåsar, läs här >>
Pepparkakshus har dessutom en egen kategori här på Kryddburken,
här hittar du mer bilder, inlägg och inspiration >>
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar