Ni vet ju att jag har en stor förkärlek till burkchampinjoner, jag bara älskar dom, speciellt när dom är lite mindre och gärna hela. Champinjoner i skivor som är mörka och sladdriga är inte gott! Många av er läsare har frågat om jag vet om burkchampinjoner av lite bättre kvalité men då har ni fått svaret att jag inte hittat några riktiga favoriter än!

Men NU HAR JAG DE!! 😛 
Äntligen fick burkchampinjonerna lite status!

Aldrig har jag väl blivit så glad över varuprover som för dessa små burkar, tjohooo va glad jag blev! Märket känner ni säkert igen från majskorn på burk; Bonduelle! Champinjonerna är ljus och fina i färgen. Fasta i konsistensen och ingen knasig bismak som vissa kan ha av konservburken! Jag hörde mig för om även ni kunde få prova dessa små läckerbitar; självklart!! 

Jag stekte skivor av ytterfilé, pressade ner en vitlöksklyfta, ringlade över balsamico, en skvätt grädde, salt & peppar och lät puttra ihop på svagvärme tills såsen tjocknat och precis på slutet hällde jag över en liten burk med små, hela champinjoner… Ojoj, så vansinnigt gott!!!

UTLOTTNING! 
Så vi kör en utlottning till alla er champinjontokiga där ute! Tom. torsdag den 3 nov har ni på er!

  • 8st paket med två burkar i varje lottas ut!
  • Det du ska göra är att beskriva i kommentarsfältet; Vad du skulle laga med dom?

123 svar till ”Till min stora glädje, och er också! *utlottning*”

  1. Veronica profilbild
    Veronica

    Ena burken skulle nog slinka ner som den är istället för godis. Jag ÄLSKAR burkchampisar råa. Den andra burken åker nog ner i en kasslerlåda tillsammans med lite örter, gul lök, en klyfta vitlök, creme fraiche och en skvätt grädde.

    Gilla

  2. Mikaela profilbild

    Jag tänker direkt på maten jag hade planerat som onsdagsmiddag. Dvs en riktig gammal klassiker. Jag skulle alltså servera de små champinjonerna i en underbar champinjonsås tillsammans med egna klyftpotatis och en smördegsinbakad fläskfilé som är fylld med vitlöksfärskost!
    Det kan vara en av mina absoluta favoriter och sambon är väldigt frälst i både champinjoner och smördeg 🙂

    /Lela

    Gilla

  3. Pernilla profilbild
    Pernilla

    Jag har hela burkchampinjoner i köttfärssåsen, så det skulle jag använda dem till. Eller så skulle jag testa ditt recept – det verkar smarrigt!

    Gilla

  4. Cath. profilbild

    Burkchampinjoner fick jag jämt som barn, min man älskar dem medan jag är mer skeptisk av skälen du angav här ovan. MEN jag blir glad om det verkligen är så att det finns GODA champisar på burk och då skulle maken få laga sin paradrätt Chili con carne som han prompt ska ha i just burkchampinjoner (har jag aldrig haft men det är helt okej och kanske blir det då ÄNNU godare ;D)
    .

    Gilla

  5. Sanna profilbild
    Sanna

    Jag måsten först säga att jag är lika såld på burkchampinjoner som du! Jag brukar sleva ner dem i det mesta, tur för mig att pojkvännen gillar dem lika mycket som jag gör. Jag är svag för thaimat, och speciellt grytor baserade på kyckling, kokosmjölk och paneng. Tillsammans med paprika, bambuskott och morötter gör champinjonerna succé, så det är precis vad jag skulle använda några burkar champinjoner till! 🙂

    Gilla

  6. Maria Ryd profilbild
    Maria Ryd

    Det ska vaar gott och enkelt ! Då jag går på LCHF och rent ut sat avgudar allt som har med svamp att göra (fyller frysen varenda sommar/häst och lever på det fram till nästa sommar.)

    EN STOOR favorit är att steka svamp i smör, salt och peppar, och sen blanda i en skvätt grädde och creem fraiche -och äta till frukost som den är, eller som fyllning i omeletten.

    SOm sagt, det ska vara gott och enkelt, svamp passar till både frukost, lunch och midda !

    Gilla

  7. Marsipankatten profilbild
    Marsipankatten

    En klassisk champinjonstuvning skulle jag göra. Den skulle jag sen ha på vitt smörat bröd, en ring grön paprika och toppa med ost. Sen in i ugnen. Delikat!

    Gilla

  8. Sandra profilbild
    Sandra

    Jag skulle göra världens godaste lunch: omelett med svampstuvning! Tror svampsås och svampstuvning var det första jag någonsin lärde mig laga, av min kära mormor 🙂

    Gilla

  9. agneta profilbild
    agneta

    oh,dom vill jag ha!!!
    ska göra svampfyllda creps med riven ost på….mums..

    Gilla

  10. Anette profilbild
    Anette

    Ska jag vara ärlig har jag aldrig ätit burkchampinjoner. Eftersom jag testat mycket av den mat du lagar så kan det nog vara så att även jag kommer att tycka att det är jättegod. En burken kommer jag nog att smaka på naaturell och den andra gör jag nog en stuvning på och lägger på en macka som jag sedan gratinerar.

    Gilla

  11. Emma profilbild
    Emma

    Åhhh, här äter vi mycket champinjoner i maten, själv skulle jag göra en god höst gryta med älg eller annat vilt kött som vi har en massa i frysen slänger i lite röd vin och lite lök, massa god buljong och lite morötter samt kryddor.Och själv klart champinjoner!! mums!!

    Gilla

  12. Sanna profilbild
    Sanna

    Jag skulle göra marinerade champinjoner med vitlök, persilja, olivolja, salt och lite vitpeppar. Perfekt tillbehör till nästan alla maträtter!

    Gilla

  13. jenny profilbild

    En fläskfilegryta med champinjonerna som serveras till mandelpotatis.
    En smakrik sallads och svartvinbärs skele till det. Mums.

    Gilla

  14. Camilla profilbild

    ena burk åker ner i en omelett på svamp, purkolöj och ost (och naturligtvis ägg)

    sen andra burken får bli en del av senap och pepparsås till en maffig köttbit alldeles lagomt stekt och lite potatisgratäng eller broccoligratäng….

    Ojoj vad hungrig man blir av att fantasiera men som tur har man precis ätit middag så man sitter här med en kopp te istället! 😉

    Gilla

  15. Jonna profilbild
    Jonna

    Åh! Jag skulle göra mina absoluta favoriträtt från min barndom, Mammas kycklingpaj!

    Grilladkyckling som man delar upp i små härliga små delar. Hackad purjolök, mini champisar, kanske lite paprika också. Sen grädde lite cremefraiche, några matskedar chilisås, ett bärg med ost och sen skjuts in i ugnen! MUMMA!

    Gilla

  16. Malin profilbild
    Malin

    Jag skulle blanda champinjonerna med kyckling,lök och en sås på bl.a. grädde och fond, där allt sedan hälls över i en ugnsform och täcks med smördeg. In i ugnen och servera med en stor, blandad sallad. Jättegott! 🙂

    Gilla

  17. ida profilbild

    Jag skulle laga en mustig boeuf bourguignon, med mycket av allting. Däri gör sig hela campinjoner redigt bra och det vore ju inte fel och testa dessa! 🙂

    Gilla

  18. jennie profilbild
    jennie

    Oj! Har nog aldrig varit med i någon av dina tävlingar förut men detta passade mig perfekt i smaken! Jag är lite champinjonskadad nämligen. Jag kan ha burkchampinjoner i nästan allt. Jag lagar svampstuvningar, svampsåser, pajer, grytor, varma mackor osv osv så ofta min sambo tillåter 😉
    Dessa små tror jag skulle passa prima i en pastasås jag brukar göra då och då men som kan varieras lite beroende på humör. Standardversionen ser ut som följande: bitar av griscarre, en gul lök, en gnutta kantarellfond, en sked mangochutney, en skvätt grädde, en burk champinjoner och lite salt och peppar i slutet. Jag lovar, det är fantastiskt gott ihop med lite färskpasta och en fräsch grönsallad 🙂

    Gilla

  19. besiima profilbild

    Jag har besökt jättee många bak/mat bloggar men aldrig stött på en som är så himla mumsig som denna! Ojj vad godaa recept du har! :-)) Inspireras otroligt mycket här!
    Så himla duktig du är!

    Kram!

    Gilla

  20. calle profilbild
    calle

    Första tanken som kom upp i huvudet Coq au vin.
    Brukar normalt använda burk champisar till det, vore kul att testa om dessa passar bättre =)

    Gilla

  21. Ellen profilbild
    Ellen

    En gryta med champinjoner, fläskkött, chorizo och krämig grädde. Så gott och helt underbart till en bit nybakat bröd eller ett gott ris. Min bästa gryta. 🙂

    Gilla

  22. Helena profilbild
    Helena

    Hej

    Mums..
    Mina små svampisar skulle brynas i smör….Massor med frysta örter, pressad vitlök…Nykokt pasta…Och släng ner allt i en fin skål.lite olivolja och ..ät, ät o ät…mums / Helena

    Gilla

  23. Irma profilbild
    Irma

    Åh jag vet precis vad jag skulle laga! En supersmarrig ”paj” som det faktiskt ska vara just burkchampinjoner i! Receptet ser ut ungefär så här:
    1 grillad kyckling
    1 grön paprika
    1 burk hela champinjoner
    1 lök
    Grädde
    Curry
    Soja
    Salt och peppar
    En förpackning smördeg

    Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingen i små bitar, hacka paprikan och löken, häll av champinjonerna. Fräs löken i olja eller smör, tillsätt kycklingen och låt fräsa med någon minut. Tillsätt paprikan och champinjonerna och fräs ytterligare någon minut. Häll på grädde och krydda med curry, salt och peppar. Avsluta med några droppar soja för smak och färg. Låt koka ihop i ca 5-10 minuter. Häll över i en ugnsform och täck med smördegen. Baka i mitten av ugnen tills degen fått en fin färg. Servera med en sallad!
    MUMS!

    Gilla

  24. Amy's piece of cake profilbild

    Jag brukar steka majskorn och burkchampinjoner i smör, någon matsked mjöl på. Sen spä på med matlagningsgrädde och någon droppe soya. Peppar och lite paprikakrydda. Puttras till stuvningskonsistens. Lägg på rostbröd och ost på. Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min. När toasten är gyllenbruna är det färdigt, yummie! 🙂

    Gilla

  25. Anette Dahlin profilbild
    Anette Dahlin

    Jag skulle göra en god fiskgratäng! man tar fiskfileer i en ugnsform och gör den en stuvning av champinjonerna och lägger över fisken och ställer in i ugnen…..mums.

    Gilla

  26. Katarina profilbild
    Katarina

    Åh så himmelskt gott. Skulle lätt kunna steka dem och bara äta dem på det viset 😛 Men ska jag laga något blir det helst kreolsk gryta.
    Först steka gul lök och fräsa på grytbitar. Täck med en burk mutti och en påse tacokrydda. För extra styrka ta lite sambal olek. I med syltlök, ölkorv, oliver i valfri färg eller båda 🙂 Koka i minst en och en halv timme. Avsluta med en burk creme fraiche. Svampen är godast av allt i grytan :)Så där att man äter sin mat på tallriken och sen stjäl den svamp man ser efteråt 🙂

    Gilla

  27. monika gustavsson profilbild
    monika gustavsson

    Älskar att steka upp champinjoner i smör med mycket paprikapulver. Jag skulle servera dem till egna STORA köttfärsbiffar, ris och en pikant salsa.

    vh
    Mamma Monika

    Gilla

  28. Mia profilbild
    Mia

    Oj! Vad skulle jag inte använda dem till?

    En svampomelett hade nog varit förstavalet. Eller en pastasås med svamp. Eller en fläskfilé i gräddsås med svamp. Eller en toast med svampstuvning. Jag skulle ha svamp i allt, om min man tillät det. 🙂 Snälla låt mig prova!!!

    Gilla

  29. Linda profilbild

    Det jag tycker är allra allra godast…svamstuvning på en rostad macka! 🙂

    Gilla

  30. Erik profilbild

    Smörsteka svamparna, översalta dem och äta tillsammans med en god köttbit, potatis och sås!

    Gilla

  31. Katarina profilbild
    Katarina

    Jag älskar burkchampinjoner.
    Jag skulle göra en krämig svampsås till fläskfilé och hasselbackspotatis:)

    Gilla

  32. Sara profilbild

    Jag skulle göra min mormors svampsås till en bit gott kött och med en spenat-basilika sallad med varm honungs och citronvinegrett

    Gilla

  33. Zenita profilbild
    Zenita

    År osäker på om de skulle hinna ner i något mataktigt innan de hamnar i min mun =/ Jag bara äskar champinjoner på burk. Dessa blev jag väldigt nyfiken på de ser så små och petit ut. Jag skulle nog steka dem i rikligt med smör med lite salt och peppar och ha dem som tillbehör på en plankstek! Åh sååå gott!

    Gilla

  34. Natasha profilbild

    De är mina favoriter med,hela och små. Underbara i min vildsvinsgryta!

    Gilla

  35. Nathalie Mattsson profilbild

    Jag skulle göra en kinseisk gryta med champinjonerna, minimajs, fläskfile, äpple, gurka mm.. Är kalas gott och tror mini champinjonerna kan göra att det både smakar och ser ännu finare ut. 🙂

    Gilla

  36. Anna J profilbild
    Anna J

    Så många goda och bra tips på vad man kan göra med burkchampinjoner som har kommit. Kul!

    Jag skulle satsa på att göra en god stuvning och fylla en omelett eller crepes med. Kanske till en lång och härlig söndagsbrunch med en massa andra goda läckerheter. Behövs nu i november när allt är så grått och trist.

    Gilla

  37. Micke profilbild

    Ser ingen direkt anledning till att göra något av dem, jag menar de är ju sååå goda att äta bara som de är 😀
    Men om något så skulle jag göra en fyllning av dem som sedan skulle fylla en stek eller filé bit, gott gott.

    Gilla

  38. Anna profilbild
    Anna

    Burk champinjoner, mums!!!

    Skulle nog laga prova att laga piroger på minichampinjonerna, lite köttfärs, lök, paprika och goda kryddor.
    /Anna

    Gilla

  39. Bettan profilbild

    Jag skulle troligtvis laga till en mustig höstgryta med högrev, rotfrukter, SVAMP, rödvin och en massa gott.

    Gilla

  40. Ida profilbild
    Ida

    Jag hade fräst till svampen med smör i en panna sen hällt över 4 st lätt ihop vispade ägg med en skvätt grädde och lite kryddor i. stekt omeletten på båda sidorna och serverat med tunt skurna tomatskivor till.. Mums med svamp omelett. =)

    Gilla

  41. sofia profilbild

    Jag skulle laga en god mustig gryta som passar bra i höstmörkret. Skulle även ha i paprika, lök i. Är lite osäker på kött ännu och även övriga ingridienser. Vet inte om jag ska servera med potatis eller pasta, men receptet kommer nog till form om jag vinner 🙂

    Gilla

  42. Sara profilbild

    Jag skulle steka på dom och göra en liten champinjonstuvning och fylla en aubergine eller varför inte bara ha det på ett gott bröd, höstigt och underbart till massor av tända ljus och lite gott vin! 🙂

    Gilla

  43. jessica profilbild
    jessica

    åhhh! jag är som du helt tokig i de där spänstiga små ”bollarna” jag skulle bryna den ena burken tillsammans med bacon, vitlök, en finhackad chili. därefter ringlar jag över lite olivolja samt ett par matskedar pressad citron vänder ihop röran serverar med pasta och toppar med parmesan och några kvistar persilja, så enkelt och så gott! enligt mig är den vikrigaste ingridiensen champinjonerna så båda burkarna skulle åka i till 2 personer;)

    Gilla

  44. Sara, Mattanten profilbild

    Åh, champinjoner som är så gott! Jag skulle göra quesadillas med champinjoner, bladspenat och massa mozzarellaost… Varma och gosiga inuti och härligt rostade utanpå. Mums!

    Gilla

  45. Edvin profilbild
    Edvin

    Vad annars KAN man laga nu i dessa underbara mathögtider än en riktigt mustig höstgryta fylld med rotfrukter, kött samt svamp som får puttra läääääänge på spisen i en gjutjärnsgryta !!! 😀

    Gilla

  46. Anneli profilbild
    Anneli

    Jag skulle damma av wokpannan, det var ett bra tag sen den var framme. Woka biff och grönsaker med champinjonerna. I med lite soya och kalvfond och servera med mango chutney samt ris 🙂

    Gilla

  47. Sanna profilbild

    Jag fullkomligt ÄLSKAR chmapinjoner och annan svamp med för den delen.
    Jag hade gjort en köttgryta efter mormors gamla ”hemliga” recept. En såndär gryta som kokar i timmar och där köttet blir så mört att dte faller isär.. Den innehåller bla grytbitar, lök, vitlök, morot, massa grädde, syltlök och just hela champinjoner 🙂

    Gilla

  48. Hanna profilbild
    Hanna

    Skulle göra en gryta på morötter, gul paprika, champinjoner, röda linser och kokosmjölk. Krydda det med massa spiskummin, curry, svartpeppar, vitlök, lime och örtsalt. Till det skulle jag ha caschewnötter och fullkornsbulgur. Sjukt gott!

    Gilla

  49. Jessica profilbild
    Jessica

    Det finns så mycket gott man kan göra men just idag är jag fasligt sugen på att varma mackor med champinjonstuvning!
    Gör en klassisk stuvning, ha i vitlök, timjan och en bra fond. Sleva upp på ett gott bröd och sen in i ugnen! (Jag äter inte ost annars har jag förstått att det är vanligt på)
    Serveras med en god sallad till.

    Vill man frossa till det lite så lägg på bacon ovanpå stuvningen 😉

    Gilla

  50. Annika profilbild
    Annika

    jag skulle nog stoppa några i munnen för hela champinjoner är det bästa jag vet. de andra använder jag till en god stuvning som jag häller äver stekt gösfile eller rödspätta fileer som jag lägger i en ugnsforn och häller över stuvingen och toppar med lite riven ost. och gratinerar i ugn. supergott

    Gilla

Lämna ett svar till Erik Avbryt svar

Li här,

Välkommen till nya Kryddburken!

Let’s connect