Ni vet ju att jag har en stor förkärlek till burkchampinjoner, jag bara älskar dom, speciellt när dom är lite mindre och gärna hela. Champinjoner i skivor som är mörka och sladdriga är inte gott! Många av er läsare har frågat om jag vet om burkchampinjoner av lite bättre kvalité men då har ni fått svaret att jag inte hittat några riktiga favoriter än!

Men NU HAR JAG DE!! 😛 
Äntligen fick burkchampinjonerna lite status!

Aldrig har jag väl blivit så glad över varuprover som för dessa små burkar, tjohooo va glad jag blev! Märket känner ni säkert igen från majskorn på burk; Bonduelle! Champinjonerna är ljus och fina i färgen. Fasta i konsistensen och ingen knasig bismak som vissa kan ha av konservburken! Jag hörde mig för om även ni kunde få prova dessa små läckerbitar; självklart!! 

Jag stekte skivor av ytterfilé, pressade ner en vitlöksklyfta, ringlade över balsamico, en skvätt grädde, salt & peppar och lät puttra ihop på svagvärme tills såsen tjocknat och precis på slutet hällde jag över en liten burk med små, hela champinjoner… Ojoj, så vansinnigt gott!!!

UTLOTTNING! 
Så vi kör en utlottning till alla er champinjontokiga där ute! Tom. torsdag den 3 nov har ni på er!

  • 8st paket med två burkar i varje lottas ut!
  • Det du ska göra är att beskriva i kommentarsfältet; Vad du skulle laga med dom?

123 svar till ”Till min stora glädje, och er också! *utlottning*”

  1. Lotta profilbild
    Lotta

    Åh, det är ju såå GOTT med små, hela champinjoner!! Mums!!!

    Gilla

  2. linda profilbild
    linda

    hehe,så det var champinjoner!
    Jag skulle göra klassiska varma mackor till fredagsmyset med mina döttrar och min man. Skivad rökt skinka,champinjonstuvning på vinstchampinjonerna,en stoor skiva tomat och två skivor herrgårdsost från Norrmejerier. Mums!

    Gilla

  3. Mia profilbild
    Mia

    Jag skulle göra en härlig svampsmörgås.
    Stek champinjonerna hela med lite hackad vitlök, slå på en skvätt vispgrädde och pyttelite soja mot slutet och låt koka ihop. Krydda med svartpeppar och salt om det behövs.
    Lägg upp röran på en bit ciabatta, toppa med lite skivad purjolök och riven ost med god smak, ex. västerbotten eller en lagrad prästost.
    Gratinera i ugn på 250 grader tills osten smält litegrann, ät och njut!
    Servera gärna en sallad med rödlök, tomat, fetaost, olja, och havvsörtsalt till.

    Gilla

  4. Sussi Hägg profilbild
    Sussi Hägg

    Jag skulle äta dom direkt från burken för jag älskar också hela små burkisar 😉
    hahahaha
    Kram Sussi

    Gilla

  5. Åsa Jakobsson profilbild
    Åsa Jakobsson

    Toppen! Jag skulle utan tvekan laga ugnsstekt kassler med svamptäcke, dvs en gräddig champinjonstuvning som man brer ovanpå den lättstekta kasslern i en ugnsform. Man toppar med en god riven ost, gärna Grevé eller (om man har) Västerbotten, och ställer i ugnen på 200 grader till dess osten smält och fått vacker färg. Det är en klar fördel om man då använder hela små champinjoner istället för de stora slaskiga skivade som säljs på billighetsmärken, det SER godare ut med små fina svampar om inte annat. Till detta kan man ha pressad potatis eller vanligt hederligt potatismos med en klick riktigt smör, brukar uppskattas av alla åldrar vid middagsbordet!

    Med vänlig hälsning,
    Åsa Jakobsson a.k.a. Polly på Facebook 🙂

    Gilla

  6. Soffi profilbild
    Soffi

    Jag älskar champinjoner dock ingen i resten av familjen så det enda jag faktiskt ”får” laga med champinjoner i är en riktigt härlig köttgryta 🙂 Så det är vad jag skulle laga!

    Gilla

  7. stella hedlund profilbild
    stella hedlund

    Jag skulle göra en klassisk renskavsgryta med dessa fantastiska fina små champinjoner, perfekt nu i höstmörkret. Mycket grädde, kalvfond, enbär och givetvis rårörda lingon till. Mums!

    Gilla

  8. Annkila profilbild

    Jag skulle steka dom med lite vitlök och strö över persilja, sen gör jag en krämig omelett och lägger champinjonerna över, viker ihop och äter allt själv 🙂

    Gilla

  9. Sara profilbild
    Sara

    Jag skulle utan tvekan göra en fläskfilégryta med potatisgratäng tilll! Grytan innehållande bland annat fläskfilé, CHAMPINJONERNA! Paprika, ölkorv, lök och grädde.

    Detta är en favorit som är otroligt god och där champinjonerna gör allt! 😀

    Gilla

  10. Mango profilbild
    Mango

    Hade det varit för 20 år sen hade jag ätit dom direkt från burken, på den tiden önskade jag mig burkchampinjoner i julklapp. Helt frälst var man.

    Idag skulle jag nog göra en klassisk champinjonstuvning tillsammans med en omelett, oslagbar söndagsbrunch!

    Om 20 år? Vem vet, det är väl det som är tjusningen med matlagning.

    // Andreas, 27 år.

    Gilla

  11. Jessica Sundqvist profilbild
    Jessica Sundqvist

    Hej!!
    Jag skulle panera dem i lite ägg och mjöl/ströbröd salt o peppar, smörsteka och låta svalna………servera kalla med en dipsås på cremefraich, gräddfil och mixade pickles, en kall öl till. Perfekt till snacks utanför ex bastun 🙂

    Gilla

  12. Tina Nilsson profilbild
    Tina Nilsson

    Ååå blir så sugen på mat när man ser allt gott i din blogg.

    Jag skulle göra min goda kycklinggryta, kyckling, tomater, lök, champinjoner (sen ta man vad man vill) och ris till det.
    Mmmm känner redan hur gott det smakar i munnen =)

    Gilla

  13. Eva profilbild
    Eva

    Jag skulle göra min enkla pastasås. Bacon, champinjoner, krossade tomater och sedan lite oregano.. Enkelt men supergott!!

    Gilla

  14. Tess profilbild
    Tess

    Skulle göra en köttgryta, en som får stå och puttra i många timmar! I slutet tillsätter jag sedan champinjonerna för att de skall behålla sin krispighet!

    Gilla

  15. Anneth Strinnholm profilbild
    Anneth Strinnholm

    Jag skulle göra en pastasås med champinjoner, bacon, grädde och lite västerbottenost och äta till wokade vitkålsstrimlor, eftersom jag inte äter vanlig pasta. 🙂

    Gilla

  16. Karin profilbild

    Åh vilket bra tips jag har också saknat bra, hela små champinjoner på marknaden. Jag skulle göra ett recept med burgundisk köttfärsgryta som är god gryta med smak av rödvin och denna gryta blir bäst med hela champinjoner tycker jag.

    Gilla

  17. Elisabeth Jungå profilbild
    Elisabeth Jungå

    Älskar champinjoner på burk. Får alltid ta en extra burk för det hinner försvinna några på vägen.
    Jag skulle göra creps med chaminjonstuvning i.

    Gilla

  18. Matti profilbild
    Matti

    Om vinst,
    skulle jag för första gången laga Julia Childs Boeuf Bourguignon. Alltså köra ut alla hemifrån och vara alldeles själv med grytor&pannor och följa legendarens recept till punkt och pricka! Vet att det säkert kommer ta 8 timmar, ska göra en perfekt ‘mice en place’ som tv-kockarna gör. Blir nog miljoner byttor med råvaror 😉

    TADAA, sedan kan matgästerna komma!

    (rekommenderar filmen ”Julie & Julia” om Julia Childs)

    Gilla

  19. Cizzi profilbild

    Åh jag skulle göra något väldigt enkelt. Jag skulle steka lite bacon i mindre bitar, sedan ha i lite strimlad purjolök. Mot slutet så skulle jag ha i champinjonerna och lite pressad vitlök och servera till bakad potatis med creme fraiche och lite vitlökssmör. Mums!

    Gilla

  20. Hang profilbild
    Hang

    Aaaaaaah så gott!
    Jag skulle nog lagat köttfärssås med dessa. Yummmmmmm

    Gilla

  21. Cecilia profilbild

    Det som är så himla gott!Jag skulle laga till lövbiff eller fläskfilé med dijonsenap och crème fraîche och blanda i lite soja för färg och smak och sist men inte minst en massa goa champinjoner.Till det får det bli en sallad och potatisgratäng.

    Gilla

  22. Britt-Inger Lundberg profilbild
    Britt-Inger Lundberg

    Hej!
    Jag skulle laga en härlig mustig köttgryta som puttrat läääänge på spisen, perfekt att gotta i sig i höstmörkret.

    Gilla

  23. KarinS profilbild

    Åh vad gott det ser ut!
    Jag skulle göra varma mackor med ett gott hembakt bröd,
    och så en härligt krämig champinjonstuvning ovanpå. Mums!

    Gilla

  24. Marie Wettergren profilbild
    Marie Wettergren

    Jag skulle göra en kycklinggryta med champinjoner, cremefraice med konjaksmak paprika ev lite knaperstekt bacon och för att förtydliga konjaken en skvätt konjak med servarad med hasselbackare och en sallad på körsbärstomater en blandpåse sallad olivolja kryddad med nymalen svartpeppar och havsalt

    Gilla

  25. Matskafferiet profilbild

    Åh, vad gott!
    Jag skulle nog göra en fläskfilégratäng som jag alltid åt när jag var liten. Det är helt enkelt svamp, bacon, fläskfilé som man gör en gratäng på och har ett härligt osttäcke ovanpå. Serveras med ris och en god sallad. Enkelt och mycket gott!

    Gilla

  26. Linda profilbild
    Linda

    Jag skulle göra en jättegod champinjonsstuvning till varma mackor.

    Gilla

  27. Anna Persson profilbild

    Fräsa dem i vitlök och sedan blanda ner dem i en kycklingröra och äta dem tillsammans med ris och lite Lindeman 🙂

    Kram Anna

    Gilla

  28. Michaela profilbild

    Jag skulle nog laga bland annat köttfärssås med såklart, hela champinjoner i. Sedan skulle jag nog med all säkerhet prova rätten ovan! Lät stört gott 🙂
    Balsamicon, är det det rinniga ”oljan” eller den mer trögflytande? 🙂 Tack för en superblogg!

    Gilla

  29. Madde profilbild
    Madde

    Jag skulle göra mammas varmasmörgåsar med champinjonstuvning , jävel så gött 🙂

    Rostbröd, skinka,majs,lök,stuvning och massa ost och strö över lite oregano och in ugnen ett tag. Perfekt och lättvindigt till fredagsmyset 🙂

    Kram

    Gilla

  30. Åsa profilbild
    Åsa

    Jag skulle göra min favvo-kycklinggryta med kyckling, bacon, curry och lägga i champinjonerna Då skulle barnen och mannen inte ha några problem och peta ur dom (och ge dom till mig istället). Jag är nämligen den enda som äter svamp, vilket gör att jag äter det alldeles för sällan. Om inte annat skulle jag marinera champinjonerna i lite vitlök och äta dom direkt.

    Gilla

  31. Miss Cutiepie profilbild

    Jag skulle laga min favorit champinjon pasta! Stekt lök, svamp och köttbuljong, sambal oelek, persilja, matlagningsgrädde och mjölk, sedan på med spagetti. Mmmm!

    Gilla

  32. eleonor profilbild
    eleonor

    Jag skulle göra en gryta med fläskfile, champinjonerna, lök. Såsen skulle jag göra av grädde,oxfond,rödvin och någon typ av färdig kall pepparsås som blir jättegod i grytor. Och massor med svartpeppar!
    Servera med kulpotatis i ugn.
    Fantastiskt gott!

    Gilla

  33. Veine profilbild
    Veine

    Thaigryta, med nudlar på min nua Muurikka 100

    Gilla

  34. ulrika profilbild
    ulrika

    WOW!

    Jag skulle fräsa tunnskivat älgkött med lök och dessa små mumsiga champinjoner. Krydda med salt, svartpeppar, spya och timjan. Lite köttfond, dijonsenap skulle också få åka med i grytan.

    Sedan skulle jag slå på grädde, philadelphiaost och låta hela härligheten skulle få puttra ihop på spisen. Tilldet skulle jag servera potatismos och lingonsylt. Yummi!

    Gilla

  35. Karin profilbild

    Jag älskar stuvning med champinjoner. Antingen till pasta (då gärna med lite skinka i också) eller i en omelett.

    Gilla

  36. Jeanette profilbild
    Jeanette

    Jag skulle steka lite fläskfilé i skivor tillsammans med hela champinjoner, sen hälla på lite grädde, peppar och soja och låta det stå och puttra lite lätt en stund. Sen servera det med ris. Så himla enkelt men så galet gott!

    Gilla

  37. Krista profilbild
    Krista

    Gud vad söta. Hm… Jo, en favoritköttgryta (mälarhagsgryta) där jag skulle ha i dem istället för färska champinjoner.

    Gilla

  38. Hanna Arvidsson profilbild
    Hanna Arvidsson

    Åh, det låter som jättegoda champinjoner!
    Jag skulle ha de i pastasås (typ creme fraiche, bacon, köttbuljong o champinjoner) och kanske i köttgryta, tex bouf bourgignon.

    Gilla

  39. Hanna- Mamma till Alexander profilbild

    Äggstanning/låda med champinjontäcke skulle det få bli 🙂

    Gilla

  40. Malin profilbild
    Malin

    Jag skulle bjuda min familj på fläskfilémedaljongen gratinerade med en härlig gräddsås tillsammans med de ljuvliga champinjoner på toppen. Till de skulle jag servera en krämig rotfruktgratäng och en god sallad. Din blogg är underbar! 🙂

    Gilla

  41. matti profilbild
    matti

    Till Ulrika (tunnskivat älgkött):

    Intressant med spya som smaksättning, inte testat själv.
    Alternativt att T9/ordstavningsprogrammet stavar precis hur kreativt som helst! ;D

    Sitter och asgarvar vid datorn

    Gilla

  42. eleonor profilbild
    eleonor

    Jag tycker inte Ulrika ska vinna för hon ska ha Spya i sin mat:
    ”Jag skulle fräsa tunnskivat älgkött med lök och dessa små mumsiga champinjoner. Krydda med salt, svartpeppar, SPYA och timjan. Lite köttfond, dijonsenap skulle också få åka med i grytan.”

    Hahaha, det var lite roligt tyckte jag 🙂 🙂

    Gilla

  43. matti profilbild
    matti

    skrattar fortfarande

    Förlåt ;D

    Gilla

  44. Åsa i köket profilbild
    Åsa i köket

    Jag skulle göra en älggryta i tryckkokaren och tillsätta de vitlöksfrästa champinjonerna vid servering.

    Gilla

  45. Mitta profilbild

    Jag skulle göra asiatisk/indiskt med massor med vitlök, ingefära, soja, grön stark chili, grön paprika och givetvis med svampen i och till de naanbröd och yoghurt 🙂 mums mums!!

    Gilla

  46. Camilla profilbild
    Camilla

    Jag skulle göra en mustig köttgryta med massor av hela champinjoner i….musmigt!! 🙂
    /Camilla

    Gilla

  47. Karin profilbild

    Här skulle det lagas en riktigt smaskig köttfärssås som fått puttra lääääänge på spisen. Supergott med champinjoner i! 😀
    Kram till dig!

    Gilla

  48. Ani Berggren profilbild
    Ani Berggren

    Steka dom hela med lök!Passar som tillbehör till många rätter.

    Gilla

  49. Camilla Sjöström profilbild
    Camilla Sjöström

    Jag skulle nog ha dom i en köttgryta.

    Gilla

  50. kajomida profilbild
    kajomida

    Små hela champinjoner är helt perfekt till Mormors bästa Bjudpaj:

    Det förgräddade pajskalet fylls med väl avrunnen förvälld purjo, riarökt skinka med en skiva Grevéost på som sen viks ihop, massor av små fina champinjoner. Ovanpå det kommer små osttärningar. I med ägg- och gräddblandning, evtl. kryddat med lite (ört)salt.
    20 minuter i ugnen och sedan är det bara att njuta 😉

    Gilla

Lämna ett svar till Åsa Jakobsson Avbryt svar

Li här,

Välkommen till nya Kryddburken!

Let’s connect