Sköna söndagar… En sån där ”vila-sola-bada-mysa-dag-med-familjen”. Vi har gjort en liten utflykt till norra Öland också, ätit på restaurang, varit en sväng ner till sjöstugan i borgholm, ätit varsin mjukglass och sen hem o mufflat ner oss i soffan precis sådär lagom skönt trött-mätt ni vet! Det är söndagar de, bara njuta!

Vill man ha lite läslektyr under tiden man njuter så gillar jag denna spiralbundna kokbok för 79:- som jag hittade på hemköp. Massor av läckra, snabba sommartips på enkel och god mat med lockande bilder, som gjort för en stilla stund i solstolen i skuggan… 😉


Hemma hos mamma Mia finns två enorma körsbärs/bigarråträd utanför husets entré, och det går lätt att plocka med sig hinkvis hem om man önskar…


Det gäller bara att hitta på en massa att göra av alla körsbär, det är lätt att man föräter sig och får ont i magen annars… 😉 Så jag tänkte tipsa om vad jag ”brukar” göra. Har ni fler tips så bara kom med dom!!

 


Körsbärspaj, enkel att svänga ihop!


Clafoutis
, en fransk körsbärspannkaka


Körsbärskräm
, till frukost?


Körsbärssaft
, koka enkelt egen saft!

13 svar till ”Söndag i skuggan, och lite körsbärstips…”

  1. malin profilbild
    malin

    körsbärssylt! med stora härliga bitar i, fantastiskt till ostkaka 🙂 Fast allra bäst blir sylten på klarbär men bigarråer borde funka utmärkt med.

    Gilla

  2. Alexandra - kärlek på tallrik profilbild

    Åh, jag funderade på att köpa den tidningen/boken idag, men blev lite för snål. Nu ångrar jag mig en aning, den verkar väldigt trevlig =)

    Gilla

  3. Elina profilbild

    Körsbärssylt eller körsbärskompott tycker jag är riktigt gott att äta varmt till vaniljglass.

    Eller varför inte en likör 🙂 ?

    Gilla

  4. Emma (Newbiecooking) profilbild

    Den frysta körsbärstårtan från ICA’s Sveriges nya Landskapsrätter är grymt god!

    Gilla

  5. Anna/Frostrosor profilbild

    Gott med körsbär! Undrar om du äger en körsbärsurkärnare och vet var man kan inhandla en sådan?

    Gilla

  6. Linn profilbild

    Hej,

    Jag har försökt komma i kontakt med dig via mail, angående ett samarbetsförslag jag gärna vill att du ska ta del av. Dock får jag inget svar när jag mailar till dig på mail som står här på sidan. Om du har någon möjlighet att ta kontakt med mig på mailen jag angivit här, hade det varit toppen!

    Mvh.

    Gilla

  7. Hanna profilbild

    Dennis tidningen/boken har jag! Supergoda recept med fina bilder tyckte jag =) Men inget slår ju din blogg! 😀

    Gilla

  8. Shabbe profilbild
    Shabbe

    hej hej saknar dina inlagg hoppas allt ar ok med dig:)

    Gilla

  9. Matilda profilbild

    Den där kokboken skulle jag också vilja ha! Den ser ut att ha många goda recept. Älskar körsbär! Tänk om man ändå skulle ha ett/eller flera körsbärsträd hemma! 🙂

    Gilla

  10. kryddburken profilbild

    Anna!
    Nej, nån körsbärsurkärnare äger jag ingen, men det hade sannerligen behövts. Borde ju finnas i lite mer välsorterade köksbutiker… Liten vass fruktkniv använder jag å de tar en evig tid! 😉

    Linn!
    Då har nog ditt mail fastnat längs vägen innan, men såg nu ett mail, daterat idag. Svarar så fort jag kommer hem från jobbet senare ikväll!

    Shabbe!
    Tack, de va roligt att höra! Jag är på jobbet och går av två dagars långpass och slutar 22.00 ikväll! Sen har jag tid med nya
    inlägg och recept igen! 😛
    /Linda

    Hoppas ni har en skön sommar allihopa!!

    Gilla

  11. Åsa profilbild

    Dina mat och bak recept är helt underbara. Pedagogisk är du också du visar med bild och skrift hur man gör olika mat och bakverk. Villket är ovanligt Ett recept med bild är det vanliga.Du bjuder oss på mycket gott med härliga bilder och recept. TACK. HA EN HÄRLIG SOMMAR HELA FAMILJEN

    Gilla

  12. Alexandra profilbild

    Hög mysfaktor på detta inlägg !!

    Gilla

  13. Leena profilbild
    Leena

    Jag har kikat in på din sida många gånger och hittat en hel del recept som jag verkligen gillat och såklart provat på att tillaga.
    Den här gången skriver du om körsbär och jag har provat både den lätta körsbärspajen och körsbärssaften och dessa båda är verkligen gudomligt goda.
    För att kärna ur körsbär är bästa verktyget ett gem som man böjer ut så bara den innersta böjen blir kvar, för in böjen där pinnen på körsbäret suttit, vrid den med en lätt knyck runt kärnan och dra ut…hur lätt som helt och 1 liter körsbär kärnas ur på drygt en halvtimme lr så.
    Körsbärspajen gjorde jag en halvsats till med deg(det funkar förövrigt både med smält smör och med fast/kylt) och gjorde rutmönster ovanpå pajen och serverade den först med grädde vilket inte alls gillades, men med vaniljvisp är det mumsigt värre.
    Saften är bara hur god som helt och har t.o.m fått godkännade av min svägerska som alltid tycker saft smakar allt för sött.

    Hoppas du får en härlig fortsättning på sommaren!

    Gilla

Lämna ett svar till Shabbe Avbryt svar

Li här,

Välkommen till nya Kryddburken!

Let’s connect