Alldeles för sent igårkväll kom jag på att de vore ju gott för flyttgubbarna på Nickes jobb att få nåt hembakat till kafferasten innan påskhelgen tar vid! Fick massa bra tips av er läsare på facebook i nödens stund och Camilla K, du kom med de absolut bästa förslaget där nån gång innan midnatt! 😉 Det är ju kanske inte läge att dra igång elvisp å hela fadderullan när resten av huset sover så chokladbollar nappade jag på!
Jag gjorde en lite annorlunda variant för att komma så nära smaken som delicatobollar, det är nämligen Nickes stora favorit till kaffet! Marsanpulver är den lilla hemligheten, och dom blev verkligen tokgoda!! Flingorna i receptet gör att dom inte blir så ”tunga” av allt havregryn också. Jag gjorde en låda med 6st ”original” med kokosflingor som jag skickade med Nicke, och sen gjorde jag två stycken dekorerade med lite gult pärlströssel i gula muffinsformar! Jag kan tänka mig att jag i eftermiddag kommer ha två små påskkärringar/gubbar här hemma så de gäller ju att va förberedd med något gott! 😛
8 st stora
Det här behöver du :
150 gram smör
4 dl havregryn
2 dl frukostflingor/corn flakes
2 dl strösocker
2 msk kakao
2 msk marsanpulver (kallrörd)
1 msk vaniljsocker
Kokosflingor
GÖR SÅHÄR :
Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke. Hyvla över smöret med en osthyvel och nyp ihop det hela noga med rena händer, inga smörklumpar tack! 😉 Låt gärna smeten stå kallt i kylskåpet en stund så blir det lättare att rulla dom. Om smeten är liiite för torr tillsätt en liten skvätt kallt kaffe, eller lite vatten. Smaka av!! -Viktigt! Kanske vill du ha mer kakaosmak, mer vanilj eller marsan… Bara pyttsa på tills du blir nöjd! Rulla till stora bollar, vänd i kokosflingor eller annat strössel.
En låda delicatobollar åkte med gubben till jobbet i morse! Det är nämligen Nickes favorit till kaffet… 😛
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till Ulrika Avbryt svar