I söndags fick jag en utmaning av min kära make! Han vet ju att jag tycker om att laga mat (??!!) 😉 och att ha hela familjen samlad kring köksbordet med riktiga söndagsmiddagar! Och eftersom både mitt humör å huvud låg på ”downsidan” i söndags så han gav mig 200kr, och sa till mig ”Gör en 3 rätters, gärna lite lyxigare än vardagsmat men inte dyrare än 200 kronor!!” Sagt å gjort! Sånt gör mig peppad och jag blev glad! Jag antog utmaningen och tankarna började flyga! Jag fick använda mig av de som fanns i kylen o skafferierna såklart. Det som föll på inköpslistan var följande ;
- 1 förp. Njalla mjuka, runda tunnbröd
- Räkor
- Sallat
- Citron
- Gräslök
- Mango
- 4 kycklingfiléer
- Bacon
- 3 bakpotatis
- Choklad
- Grädde
3 rätter för under 200kr (4 port)
Förrätt :
Räkcocktail med chilimajonäs och mango i tunnbrödskorgar
Varmrätt :
Baconlindad, ädelostfylld kycklingfilé med rostad klyftpotatis
Dessert :
Vit tobleronemousse
Summa sumarus så tyckte jag detta va riktigt kul! Nästa gång måste jag ju utmana mig själv vad gäller 3 rätters, under 100-lappen? Vad säger ni om de! Ska vi göra det tillsammans? Jag föreslår nästa lördag, för på söndan ska vi iväg på julmarknad på slottet hela dan! 😉
OM DU ANTAR MIN UTMANING ; Lämna en kommentar nedan så jag vet vilka som är med så presenterar jag samtliga bidrag på söndag kväll, bilder är inte ett måste! Huvudingredienserna bör inte överstiga 100kr! Ni kan maila era bidrag med text o inköpslista o ev. bilder till kryddburken@telia.com
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till Mia Avbryt svar