Jaha, ett helt dygn gick utan att grillen blev tänd, mer klarade vi visst inte! 😉 Tack Zarah för tipset om kycklingspett och yoghurtsås, det har vi faktiskt inte grillat en enda gång i sommar så de fick de bli igårkväll med en god sallad till!
Marinad till ca 1 kilo kyckling (innerlårfiléer) :
(låt gärna kycklingbitarna ligga i marinaden öv er natten i kylskåpet)
1 dl rapsolja
½ dl vitt vin
1 pressad citron
2 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 msk grillkrydda
2 tsk D´Elidas chilisås
2 tsk havssalt
GÖR SÅHÄR :
Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden i en plastpåse. Lägg i kycklingbitarna, knyt ihop påsen och massera in marinaden väl. Förvara i kylskåp, gärna över natten. Trä kycklingbitarna på grillspett och grilla. Servera med en kall yoghursås och en god sallad.
Kyckling ligger och gottar sig i marinaden.
Grillspetten i väntan på grillglöd.
Hääärligt!!
Salladen :
Valfri grönsallat
1 knippe rädisor
2 tomater
1/3 gurka
1 pkt ekologisk fetaost
Vinegretten :
1 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
lite pressad citron
½ tsk dijonsenap
1 tsk torkade örter
GÖR SÅHÄR :
Häll ner ingredienserna till vinegretten i en shaker eller liten glasflaska och skaka om. Ringla över salladen precis före servering eller ställ fram på bordet så får var och en ta själv om och hur mycket man vill ha.
Smaklig måltid!
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till kryddburken Avbryt svar