Ni är verkligen fullkomligt grilltokigt just nu!! Jäklar i min låda va ni söker på grillat, grilltips, grill-tillbehör, grillsåser, grill + tilltugg och ja gud vet allt! Ni tycker säkert de varit lite mycket jordgubbar & tårtor på sistone så här kommer ett hett grilltips till alla er grill-tokiga därute!
Tycker ni om grillat? (glöm att jag frågade) 😉 Tycker ni om fetaost?
– Ja, dåså, då ska ni lyssna nu!
Fetaost-båtar är nog de mest simpla och godaste man kan göra vid sidan om den grillade köttbiten, kycklingen, revebenen etc. Att grilla en ”båt” är bus-lätt!
Plocka fram mazarinformarna från baklådan. Fyll formarna till hälften med fetaost, ringla över en fin olivolja, dra några varv med pepparkvarnen och flingssalt över de! Nyp ihop formarna till små båtar! KLART!! Ställ på grillen samtidigt som köttet och låt osten få bubbla ihop sig i värmen med oljan och kryddorna. Formarna tål värmen bra och de blir inte svart i botten så va inte rädd för värmen. Servera tillsammans med det övriga du har på grillen! Passar till allt vågar jag påstå! Men om jag måste välja så väljer jag kyckling eller en fin bit nötkött tillsammans med en krisprig sallad med lite frukt & balsamico! 😉
Jag föll direkt för denna ekfats lagrade fetaost. Vädligt mycket mer ”ost-smak”. Påminner lite om grillad haloumi i smaken. Mörk, djup och vällagrad! Riktigt god på grillen!
Förberedelsens timme…
På grillen… När fetaosten börjar bubbla ihop med oljan och kryddorna då är det inte långt kvar… 😉
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar