Jag har förmånen att få lotta ut ännu en kolsyremaskin – AQVIA!
TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!
Vill du vinna denna svarta kolsyremaskin ska du lämna en kommentar med ett middagstips till alla måndagströtta! 😉 Då säger vi så!! Seså, skynda dig nu! Dragning ikväll klockan 22:00!
Lycka till!
självklart vill man vara med och tävla 🙂
GillaGilla
Då beställer jag en i svart den här gången. 🙂
GillaGilla
Jag tipsar om en ugnspannkaka med bacon eller fläsk i. Lätt att vispa ihop och den sköter sig själv i ugnen. Serveras med lingonsylt och kanske en vitkålssallad med t ex bitar av ananans till.
GillaGilla
Och som middags tips:
Fläskfilegryta med bacon, champinioner och lingon.
GillaGilla
Ni måste lämna ett middagstips kära tävlande!! 😉 Glöm inte de!
GillaGilla
jag tipsar om chili con carne med ris, sallad och ett gott bröd! Gott gott!
GillaGilla
God och lätt måndagsmat är pasta carbonara. Med en bladning av creme fraiche, salt och peppar, ägg och parmesan till baconet. Till detta är det gott med en enkel ruccola sallat med tomat, mums! =)
GillaGilla
Kyckling med tillbehör i ugn.
Går att ta vilka kycklingdelar som helst, i med tex potatis, morot, lök eller vad man nu har hemma, i med lite fond eller buljong, nån god krydda sen sköter det sig själv i ugnen och behövs bara göras lite sås till av vätskan som blir i formen.
Enkelt och gott!
GillaGilla
Billigt och gott Camping grytan!
1 Falukorv,1 burk majs,2 brukar krossade tomater och 1 purjolök,
Strimla det som strimlas kan ,lägg allt i en stor gryta ihop med krossade tomater, Krydda med salt,oregano o peppar och låt puttra i ca 30 min.Servera med lite bröd till.
Super gott och billigt….
GillaGilla
Åh, en sån vill jag vinna:)
Mitt middagstips är stuvad vitkål med tex köttfärsbiffar eller köttbullar. Fräs vitkål, morötter och lök i en stor panna, tillsätt lite matlagsningsgrädde, creme fraiche och så krydda med sweet chilisås efter smak. Salt och peppar också såklart. Låt det bli en stuvning men grönsakerna ska inte vara för mjuka, lite al dente är godare. Servera med knäckebröd och så lite färska grönsaker som tomater eller gurka. Glad spis!
GillaGilla
Mitt middagstips kommer från Arlas hemsida och är väldigt enkelt men ändå lite lyxigare än vanligt. Det är nämligen Falukorvsgryta med honungsäpplen. Min variant hittar du här: http://matbloggen-chili.blogspot.com/2009/09/falukorvsgryta-med-honungsapplen.html
Jag ska nog kolla igenom kommentarerna här för lite nya måndagstips! 🙂
GillaGilla
Jag skulle sno ihop en snabb currylax!
till två:
2 laxfilér
1 burk cream fraiche
vatten
curry
kräftstjärtar
krydda laxen med citronpeppar och italiensk salladskrydda,
blanda 1 burk cream fraiche, med 1 dl vatten, vispa ihop och krydda med curry efter smak, blanda ner kräftstjärtar och häll blandningen över laxen.
in i ugnen ca 20 minuter.
serveras med kokt potatis och lite skivad gurka.
snabbt och smidigt en måndag! 🙂
GillaGilla
Wokgrönsaker med nudlar och minivårullar. KLart på 15 minuter och sååå gott 😀
GillaGilla
Mitt middagstips är enkel köttfärslimpa.
ca 800 g köttfärs
5 dl créme fraiche
1 påse Knorr mix för Fransk löksoppa
Blanda allt, tillaga sen som ni brukar göra köttfärslimpa.
Kokt potatis, sås, lingon och inlagd gurka till.
Sen är det snuskigt gott att skiva tunt dagen efter och ha på macka.
Hoppas på vinst! 🙂
GillaGilla
kotletter i sås
denna rätt sköter sig själv…lägg kotletter i en ungsform blanda en burk ´creme fraiche och en förpackning grädde lite soja salt och peppar in ugnen ca 1 – 1½ timme sköter sig självt i ugnen medans man gör annart 😉 servera med ris
GillaGilla
Pasta med god skinksås 2 hungriga vuxna + 2 kräsna barn:
(världens enklaste och enligt modellen ”Kajsa Varg”- man tager vad man haver oftast har man det här hemma:)
100-200 g rökt skinka (vanlig, proscutti, kalkon osv)i bitar
1 bit purjo i strimlor
1-2 morötter i små tärningar
(lite vetemjöl)
2,5 dl creme fraiche eller grädde eller någon annan mejeriprodukt (kanske inte Yoggi men i stort sett vad som helst)
svartpeppar + ev.salt
Bryn skinka, purjo och morötter ett tag. Strö över mjöl (om du vill- kan uteslutas). Häll på mejeriprodukten och låt puttra ihop lite under omrörning. Krydda med svartpeppar. Färdigt på typ 5-10 min (pastakokningstiden alltså)
GillaGilla
Mitt favorit recept när jag har lite tid är köttfässås, det är snabbt och lätt samt att det går att hälla i lite av varje i den. Så det går att använda lite rester från helgen.
GillaGilla
mitt middagstips blir en superenkel och god pastasås.
är man vegetarian som jag, använder man quornbitar, annars kan man säkerligen byta ut dom mot kycklingbitar.
1 burk lätt créme fraiche paprika&chili
matlagningsgrädde
quorn/kycklingbitar
paprika
stek bitarna tillsammans med paprikan, slå på créme fraiche burken och så mycket matlagningsgrädde tills du får den konsistens du vill ha.
smaka av med dina favoritkryddor, servera med pasta! 🙂
GillaGilla
Jag rekommenderar laxfilé i ugn med kokos- o limetäcke och lite grädde som blir till en sås. Perfekt om man inte orkar laga något jobbigt. Kan servera med klyftpotatis, couscous eller ris. Eller varför inte nudlar? Och såklart en sallad 🙂
GillaGilla
Torskefilet stekt i smør, stekt løk. Server med brokkoli- og blomkålmos. Mosen lages av kokt brokkoli, blomkål og noen sjalottløk blandet med smør, salt og pepper.
GillaGilla
Som måndagströttmiddagstips skulle jag föreslå lättstekt/brynt kassler i tunna skivor serverat med mimosasallad och en champinjonsås (vanlig vit sås med frästa champinjoner) och lite sallad till! Enkelt, gott och en hyllning till våren!
Soliga söndagshälsningar Hanna
GillaGilla
Jag älskar att slänga ihop en pastarätt när måndagstristessen slår till. Koka färsk pasta av något slag, jag älskar tortellini med någon god fyllning. Sedan brukar jag ta och blanda i av det som finns hemma. Men ett jättegott exempel är att steka lök och vitlök, blanda i squash och stek lite lätt. Ha i en god pesto och matlagningsgrädde och ev lite hackade soltorkade tomater. Lägg i den kokta pastan, delade cocktailtomater och ruccola och värm kort. Strö över lite rostade pinjenötter eller solroskärnor som alternativ. Enkelt, snabbt och underbart gott.
GillaGilla
Till måndagsmiddag blir det här kycklinggryta, ris och grönsallad.
Kycklinggrytan blir snabbvarianten med kycklingfilé, färska champinjoner, paprika, haricot vertes, soja, chilisås, grädde, mjölk, salt, peppar, grillkrydda och lite färska örter till sist. En av mina ”räddare-i-nöden-rätter” som går fort och som gillas av samtliga i familjen.
Trevlig söndag!!!
GillaGilla
måndagsenkelt…..skivad kassler med banan och jordnötter, häll på grädde blanda med ketchup och lite kryddor. Häll detta över kasslern och in i ugnen…servera med kokt ris, väldigt mycket 70 tal men det är ju poppis nu.
Jag dricker fortfarande mitt kolsyrade vatten och får fortfarande skäll av familjen ;((
GillaGilla
Mitt middagstips är spaghetti och köttfärssås.
Oftas när vi ätit tacos under helgen så blir det alltid över av alla ingridienser och när vi plockar av så brukar jag hälla i allt som är man kan ha i köttfärssåsen dvs paprika, lök, tomater, majs och morötter i en bytta. Perfekt att bara ösa ner i stekpanna och slå på en eller två burkar krossade tomater.Medans det kokar ihop så kokar man spaghettin. Snabbt och smidigt 🙂 Övriga grönsaker kan man ha till sallad 🙂
GillaGilla
Mitt middags tips en sån här solig söndag blir,porter stek,den sköter sig själv i grytan,red av såsen och toppa med gradde,det är ett måste, kokt potatis, svartvinbärsgele och en sallad till det….Så himla gott…
GillaGilla
Hallå!
Då tipsar jag om en korvstroganoff med sting 🙂
Klassisk korvstroganoff med lite sambal. Serveras med ris och gröna ärtor. Mums!
PS. Plankan ser supergod ut 🙂
GillaGilla
Snabbt, gott, billigt och enkelt = Korvstroganoff !
GillaGilla
En rätt som vi alla i familjen tycker om, men tyvärr inte blir så ofta (kanske för det är lite jobbigt att diska spenatkastrullen), är från skolmaten i låg/mellanstadiet. Gick i en liten skola på landet där maten lagades med omsorg av ”mattanten” Gurli, lika gullig som sitt namn 😉
Stuvad spenat, stekt potatis, ägghalvor och stekt korv.
Enkelt, billigt och gott!
GillaGilla
Kokt bandspaghetti i ungsform, stekt bacon och fryst ärtor, majs och paprika. På med matlagningsgrädde, salt och peppar och riven ost, in i ugnen 15 min. Tadaa!
GillaGilla
Ibland måste man göra det enkelt för sig….med två barn och jobb ringer man sina föräldrar/svärföräldrar och frågar om dom bjuder på middag!!:)
Och kan dom inte då tar man rester från dagen innan.
//Jenny
GillaGilla
Bästa måndagsmaten efter en fartfylld helg är helt klart snabbpizza på tacobröd! Ta reda på tacobröden från fredagen, hacka och lägg på skinkan från helgfrukosten å de grönsaker som du har hemma. På med lite ost och in i ugnen så är det klart på tio minuter! Riktigt gott är det också! Har man tur så har man en burk ananas i skafferiet också =)
GillaGilla
Laxfilé med ett täcke av créme bonjour vitlök, pressad potatis och en citronskiva!
GillaGilla
Detta är hur enkelt som helst att göra en seg måndag när man inte orkar laga mat allt i en panna.
köttfärslimpa med rotsaker och lingonsås.
4 pers
500 g blandfärs
3/4 dl ströbröd
2 dl mjölk
½ gul lök, hackad
1 ägg
salt och peppar
grillkrydda
Grönsaker:
2 morötter, klyftade
ca 8 potatisar, klyftade
1 rödlök, klyftad
flingsalt och svartpeppar
1 dl vatten
1 msk kalvfond
Lingonsås:
4 dl lätt creme fraiche
2 msk kalvfond
1 tsk soja
1 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 250°.
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt det svälla i 10 minuter. Tillsätt alla ingredienser till köttfärslimpan och arbeta ihop till en smidig smet.
Forma färsen till en avlång limpa och lägg den i en rymlig ugsform. Lägg dom skurna grönsakerna runt färslimpan. Strö över salt och peppar. Blanda vatten och fond och häll över grönsakerna.
Sätt in formen mitt i ugnen i 15 minuter. Sänk värmen till 175° och fortsätt steka ca 40 minuter.
Själv tyckte jag att potatisen hade fått dålig färg efter 30 minuter och höjde då på värmen till 225° dom sista 10 minutrarna.
Lingonsås: Koka ihop creme fraiche, fond, soja och sylt.
Servera limpan med rotfrukterna, lingonsåsen och gurka.
GillaGilla
Ugnspannkaka med bacon, broccoli och halverade körsbärstomater krydda valfri ….. 🙂
Gott & smidigt
GillaGilla
Mitt måndagstips är stekt baconlindan wienerkorv med hemgjort potatismos och kokt broccoli.
GillaGilla
Middagstipset: plockmat. Det går fort och känns lite härligt och lyxigt – och inte alls som något man bara måste äta på helgen. Här blir det ugnsrostad aubergine med saffransyogurt, kanske lite grillad halloumi, grillad broccoli med chili, vitlök och citron, och friterade små bollar av överbliven fänkålsrisotto. Smarrigt och snabbt!
GillaGilla
Jag älskar kolsyrat vatten så en sån skulle sitta fint.
Mitt middagstips på en måndag efter en helg med massor av god mat (alldeles fööör mycket troligen) är en hemmalagad LAPSKOJS.
Hemmagjord potatismos (gärna lite grovmosad) och en burk med ”Cornedbeef” till det rödbetor och en knäckemacka. Så gott med lite lättare mat. smaklig spis
GillaGilla
Jag tipsar om Tacopaj och håller tummarna extra hårt!
Extra bra är att du kan ta lite vad du har hemma och fylla ut med, exempel en burk majs, paprika och/eller rivna morötter.
TACOPAJ
Pajdeg:
2 dl vetemjöl
100 gram smör
ca. 2 msk vatten
Fyllning:
300 gram nötfärs (eller vad du nu har hemma!)
1 röd lök
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
1-2 dl creme fraishe
riven ost efter smak
Knåda ihop ingredienserna till degen. Tryck ut i en pajform och ställ kallt i kylen i ca. 5 minuter. Förgrädda sedan pajskalet på 225 grader i 10 min.
Medan pajskalet förgräddas steker du den skivade löken. Häll sedan på köttfärs, tacokrydda och krossade tomater.
Låt puttra ihop.
Ta ut pajskalet från ugnen och fyll på med köttfärsröran.
Bred ett lager creme fraishe över pajen och strö sedan över riven ost.
In i ugnen med pajen i ca. 10-15 minuter tills osten smält.
Njut med en god sallad! Smaklig måltid
Kramar Louise
GillaGilla
Kanske inte en budgetmiddag men enkelt, snabbt och supergott. Framför allt nu när man kan sitta ute i solen och äta. Perfekt även som picknickmat:
200 gram rökt eller gravad lax
En liten burk keso i valfri smak (ex pesto)
En påse färsk pasta
Gröna oliver
Grönsallad
Mellanmalen svartpeppar efter tycke och smak.
Strimla/skiva sallad, lax och oliver. Blanda ihop med keson och den nykokta och fortfarande varma pastan så att allt blir ljummet.
Njut!
GillaGilla
Quesadillas:
1-2 förp normalstora tortillas
1 st grillad urbenad kyckling
1 burk ananassalsa (kan ev ta mer salsa efter smak)
massor med riven ost, gärna Wästerbottensost
Blanda kyckling, ost och salsa i en skål. Bre ut på tortillas och sätt ännu en tortilla som ”lock” över (= dubbla tortillas..lång omständig förklaring blev det här 🙂 vore förstås bra med en bild). Stek gyllenbruna på båda sidor i smör. Servera tillsammans med grönsallad, tomat, rå lök, ev extra salsa, och gräddfilssåser smaksatta efter tycke och smak (t.ex. sweet chili). Går förstås att variera med t.ex köttfärs, strimlat fläsk-/nötkött eller skinka. Eller helvegetariskt med lite extra grönsaker istället för köttet. Snabbt, enkelt, och framförallt gott! 🙂
GillaGilla
Jag tipsar om vildare wok. Det går fort och är jättegott.
Stek ett paket fryst skav (vilt-, ren-, älgskav spelar ingen roll) tillsammans med lagom mycket wokgrönskaer (även dom kan man ta direkt från frysen) i en wok. Samtidigt sätter du igång och kokar äggnudlar lagom mycket. När grösnkaerna och skaven är stekta häller man på ca 0,5 dl soja och 1 dl sweetchilisås samt peprar lite. När nudlara kokat klart blandar man ner dom i woken och detär färdigt att ätas!.
GillaGilla
Vill vara med och tävla 🙂
/MiaMaria
Latkorvsgryta
Korv, tex falukorv och någon kryddig korv skärs i bitar och steks. Häll på en burk krossade tomater med kryddning eller pastasås gjort på tomater. Låt koka ihop och servera med ris eller potatis.
GillaGilla
Hej! Mitt middagstips är Söndagsgryta super gott och jätte enkelt för helg trötta:
Man tar en bit kassler och skär den i centimeter tjocka kuber, fräs i smör i en kastrull, häll i en burk med hela champinjoner ( spat avhällt) och fräs det tillsammans. Tillsätt paprika gärna en röd och en grön. Pudra över mjöl och häll på grädde alt mjölk. Blanda runt till bra konsistens, spä med mjölk till rätt gryt känsla. Häll i chilisås, den ska ha smak men inte vara för stark. Grytan ska få en härlig rosa färg. Putra i ca 5 min. Servera med potatis och en härlig grönsallad eller med ris och kokt broccoli. Tro mig jättegott och jätte lätt!
Håller tummarna! Ha en fortsatt skön söndag i vårsolen. Kram Jenny
GillaGilla
En enkel och riktig god middag: Koka 6 portioner råris/annat ris, tillred 2 påsar café de paris-sås med antingen 2 dl vatten och 2 dl mjölk eller 4 dl mjölk. Sedan ”slita” loss köttet från en grillar kyckling, skär det i mindre bitar och blanda ner detta tillsammans med riset och såsen i en ugnsfast form. Man kan också blanda ner lite grönsaker. Strö ost över och gratinera sedan i ca 20 minuter. Enkelt, gott och nyttigt! 🙂
GillaGilla
Hej!
På måndagar brukar vi ha köttfärs på tema eftersom det är enkelt och snabbt att tillaga. Jag föreslår därför en klar favorit – Potatismoussaka. En härligt krämig rätt som funkar lika bra som enkel veckomat och som bjudrätt. Stora som små brukar gilla detta!
Ingredienser för ca 4-6 pers.
(beror på hur hungrig man är):
10-12 potatisar
1 dl köttbuljong (gjord på tärning och vatten)
360 g köttfärs
2 gula lökar
2 burkar krossade tomater
2 vitlöksklyftor
2 burkar Arlakökets lättcreme fraiche m paprika & chili (eller annan variant efter eget tycke och smak)
4 msk fond
2 tsk basilika
salt
svartpeppar
Beskrivning:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatisen och lägg dem i en ugnssäker form och slå över den utblandade buljongen.
Sätt in potatisen i ugnen i ca 30 minuter.
Hacka under tiden löken, bryn den i en stekpanna tillsammans med färsen.
Häll på krossade tomater, pressat vitlök, fraiche och fond.
Krydda efter smak.
Lägg köttblandningen över potatisen och grädda ytterligare 15 minuter.
Servera rätten tillsammans med en go, krispig sallad.
Smaklig spis!!!
Lotta
GillaGilla
Kasslergryta
skär kassler i skivor. vispa grädde och häll i lite chilisås och svart peppar. Häll över gräddblanding över kassler. Tillaga i ugn ca 10-15 minuter på 225 grader. Om man vill kan man ha banan och jordnötter på kasslern med. Servera til ris.
GillaGilla
Lasagne är ju så galet gott, det blir mitt middagstips.
En köttfärssås gjord på blandfärs, krossade tomater, riven lök, köttbuljong, lite mushroom soy, timjan, salt, svartpeppar, oregano.
Varva med lasagneplattor och Keldas ostsås.
200 grader och cirka 20 minuter i ugnen. Klart att avnjutas! 🙂
GillaGilla
Älgskav som steks tillsammans med purjolök. Lägg sedan i ugnsform tillsammans med ihopkokad cambozola, grädde, potatismjöl, salt och svartpeppar. Skjuts in i ugnen på 225 grader. Servera med kokt ris och god sallad. Mums! Supergott och superlätt! 🙂
GillaGilla
Mitt måndagstips är: Tacospizza, tacosköttfärsen från lördagen och dom mjuka bröden, piffa till det med skivade champinjoner, skivad lök, tomat och knaperstekt bacon. Super gott och pizzasallad.( som för alltid finns färdig i vår kyl, vi gör eller jag gör alltid sallad på söndagskvällen så det ska räka hela veckan till våra lunchlådor). För tre veckor sedan skar min man sig i handen när han gjorde salladen och fick sy 9 stygn, men det är en annan historia. Trevlig söndag.
GillaGilla
Hej,
Välkommen till nya Kryddburken!
Stay updated with our latest tutorials and ideas by joining our newsletter.
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till Karin Avbryt svar