Gokväll på er! Ikväll bjuds det på Pytt Bellman! I frysen hittade jag en halv kokt fjällskinka, lite potatis, lök, grädde och kryddor till det blir, ja, jag skulle nog kalla det världens godaste pytt i panna! Men om den gräddstuvas så blir det faktiskt Pytt Bellman! Sååå gott!
Det här behöver du :
5 medelstora Potatis
600 gram Skinka
2 stora gula lök
1 msk worscestersås
4 dl grädde
Salt & peppar
GÖR SÅHÄR :
Skala och tärna potatisen. Skär skinkan i små tärningar. Hacka löken. Smält en klick smör i stekpannan tillsammans med lite olja. Stek löken genomskinlig, inte bränd. Stek även potatis & skinka för sig. Det blir liksom tjusigare då och går faktiskt mkt snabbare! 😉 Vänd sen ner allting i stekpannan och slå på grädden. Tillsätt worscestersåsen, & några varv med pepparkvarnen. Låt puttra ihop till en tjockare konsistens. Smaka av med salt & peppar. Servera med stekt ägg, rödbetor, HP-sauce och persilja!
Stek lök, potatis och skinka för sig i stekpannan. Blanda sedan ihop alltsammans…
Här har vi den klassiska pytt i pannan!
Och här har vi den gräddstuvade, Pytt Bellman! 🙂
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar