Måste bara tacka alla er som mailat och hört av er angående min intervju i ICA Kuriren! Tack för alla fina mail & kommentarer jag fått, det är jätteroligt med en massa nya läsare! Varmt välkomna hit, gamla som nya! 🙂
En helt vanlig lördagkväll i Öjkroken, sommar som vinter så är grillen tänd! Det är så härlig att vara utomhus och bara njuta av elden och barnen får leka och busa så mycket dom orkar medans korven grillas! Vi är lite orginella av oss så kolen har vi frångått såhär års och grillar istället med ekved rätt ner i klotgrillen! Funkar kanonbra! 🙂 Fler vinter-grillare där ute kanske?? 🙂
Här har ni ”the fireman” själv, han står för elden och det gör han riktigt bra! Han tänder elden med sina hemliga ingredieser och det brinner sååå fint! 🙂 De andra små står för underhållningen, allt ifrån evigt tjivandes, rock-a-billy-dans till stereon i garaget till cyckelrace runt skogen! Kul har dom iallfall!
Max & Joline!
Fin glödbädd som snart börjar närma sig grilldags! Det blir riktigt hett med ekved så man får vänta ut grillen ordentligt!
På grillen ikväll; tunnskivade kotletter, ryggbiff av nöt och grillkorv!
En tallrik ur kvällens meny består av potatisgratäng, ryggbiff med vitlökssmör och en krispig sallad!
Recept på potatisgratäng?
Hittar ni här >>
Recept på olika aromsmör?
hittar ni här >>
Marinad till kotletterna
Räcker till ca 6-8 skivor kött :
4 dl gräddfil alt. naturell yoghurt
2 msk tigersås
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk citronsaft
1 msk tomatpuré
Cayennepeppar
Salt & Peppar
Ryggbiffen av nöt blir absolut godast att grilla medium rare, där köttet bara gnids in lätt med salt & nymalen svartpeppar före grillning.
Och MASSOR av övriga grillrecept hittar ni här >>
Bl a. pizza på grillen, pinnbröd, marinader, helgrillad fläskfilé, grillspett, bbq-såser, hickory hamburgare, potatissallader, kyckling mm mm…
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till KarinW Avbryt svar