En smal, nyttig & väldigt enkel rätt att svänga ihop såhär i semestertider! Perfekt om du har överbliven pasta i kylen dessutom!
2 port
Det här behöver du :
Kokt pasta till 2 port.
2 laxfileér
1 klick smör
2 små nyskördade morötter
½ gurka
2 vårlök
1 burk vattenkastanjer
Svartpeppar
Salt
(ev. 1½ dl fiskbuljong, fond el. vitt vin)
GÖR SÅHÄR :
Dela gurkan på längden & kärna ur den. Skär slantar av grönsakerna. Smält smöret i stekpanna och vänd ner grönsakerna & de skivade vattenkastanjerna. Skär laxfileérna i mindre bitar och blanda ner i stekpannan! Slå på en skvätt fond & lite vatten, eller fiskbuljong, eller om du vill lyxa till det så ta lite vitt vin. Låt pannan få puttra tills laxen är färdig, ca 5 min, salta & peppra! Enkelt & supergott!
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till ingegerd Avbryt svar