Busenkla färska nygräddade bröd, perfekt när man får oväntat besök o brödet är slut! *S* Bör ätas samma dag!
6 stekpannebröd
Det här behöver du :
1/4 pkt jäs
2½ dl mjölk (37 grader)
25 gram smör
5 dl rågsikt
1 tsk socker
2 tsk salt
GÖR SÅHÄR :
Ljumma mjölken till 37 grader. Blanda rumstempererat smör + rågsikt + salt + socker i en stor bunke. Häll på mjölken och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Låt jäsa 30min i bunken under bakduk. Ta upp degen på mjölat bakbord, nu får du ta lite extra mjöl om det behövs. Dela degen i 6 delar, kavla ut dom till runda 1 cm tjocka bröd. Stek på svag värme i stekpanna till de är klara ca 3 min på varje sida!
Kryddburken.se 
Lämna ett svar till kryddburken Avbryt svar