Julgodistillverkningen fortsätter! Detta är Maraboufudge med kolasmak! Oj oj, farligt gott alltså! Inget krånglig recept här heller och den är inte lika söta som skumttomte-fudgen. Dessa är riktiga läckerbitar! Använd dig av vilken choklad du vill. Jag provade nu med vanlig ljus marabou mjölkchoklad! Blev otroligt gott! 
Trevlig helg på er!
Det här behöver du :
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
2 msk flytande honung
100 gram marabou mjölkchoklad
GÖR SÅHÄR :
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt stå på medelvärme tills kolan kokat till 120 grader. Använd en stektermometer som du låter ligga i kastrullen. När termometern visar 120 grader, dra kastrullen från plattan och rör ner smör & honung. Ställ tillbaka på plattan och låt koka upp igen 2 minuter. Stäng av plattan och tag kastrullen åt sidan. Bryt ner chokladen och rör om tills den smält helt. Häll upp fudgen i en form ca 15*25 cm om du vill ha en högre fudge. Klä formen med bakplåtspapper. Låt svalna i rumstemperatur. Täck sedan formen och låt stå i kylskåp över natten. Skär upp i bitar.
Koka kola med termometer är bra mycket lättare än det sk. kulprovet!
Härlig färg och luvlig doft!
Marabouchokladen åker i. Låt smälta ner under omrörning. Använd den choklad du gillar bäst!
Nu är fudgen klar att hällas upp. För lite högre bitar häll upp smeten i en mindre form. Jag har använt en form som är ca 15*25cm
ååh så gott!
Åh, detta är mitt all-time favorit julrecept! Har gjort denna fudge i flera år och jag kan intyga att den bara blir godare om man häller i en extra chokladkaka. Mums!
Gott, gott.
Har inte börjat med julgodiset ännu men har några favoriter som snart ska göras.
Åhh det här är ju såå gott!!! Undrar om man kan göra såna här á la LCHF? Hihi.misstänker att det inte blir så många ingredienser kvar då..jag får drömma om dem istället =))
Det här är även min favvo! Supergoda!
Låter verkligen hur gott som helst. Min syster gör en underbar fudge där receptet helt klart påminner om ditt med undantaget att hon smälter ner marschmallows också. Den är inte heller dum. HOn gör fudgen och knäcken, jag gör tryfflar av många slag, daim och snickers. I år gör jag även ditt recept! Tack för inspirationen och för en riktigt trevlig blogg.
/Sara
Ser riktigt goda ut! Är också sugen på att ta tag i julgodistillverkningen!
Har du lite tips på förätter som inte innehåller fisk, skaldjur elr svamp?? =)
Mmmm, det här receptet får jag spara för framtida julbak!! Trevlig helg!
Ja nu vet jag vad jag ska glra för julgodis i år! Så fina bilder!
Hur förvarar man dessa till nästa JUL? I vart fall ser dom otroligt frestande ut.
/rolf
Oj är det redan dags? Bäst att handla upp sig på choklad och grejer. Hoppas du har det bra på din fina ö och i morgon får vi sol har de lovat.
Trevlig helg till dig, kram Karin
Åh, kära värld. Här sladdar jag in från bloggtoppen (Vi skriver i samma kategori, familj) med förespeglingen om att detta är en vardagsmatsblogg och så landar jag rakt i mjölkchokladsfudge. En sådan tur jag har
Det där receptet kniper jag på en gång och så kommer jag tillbaka och kollar vardagsrecepten sedan. När jag har fixat min fudge!
Härligt! Skall nog göra en fudge till jul tror jag
Gud vad lustigt!!!
Har själv gjort EXAKT samma recept fast med Schweizernöt choklad istället……
FAst jag måste säga att dina blev snyggare än mina!
Ha en bra dag!
Hej Kryddburken. Vad kul att se att julstöket är igång redan :
)
Själv njuter jag av solen i Alanya 2 veckor till, sen blir det julstök för mig med. Titta gärna in och njut lite av solstrålarna i novembermörkret
Mm, så goda de såg ut!! Jag har lite problem när jag ska göra fudge. De blir liksom inte så bra… Och jag får inte upp tillräcklig värme. och det är ju så olika värme i grytan beroende på var man har stektermometern. Hmm, något tips?
Fudge är mitt absoluta favoritgodis! Farligt gott! Gjorde fudge förra året med mörkchoklad och mint. Så gott blev det!!
Det här ska jag göra till jul. Guuud vad gott det ser ut.
Har du förresten något smarrig recept på en riktigt engelsk fruktkaka så här inför jul? Det är något jag gärna skulle vilja prova på. Älskar att baka men har aldrig provat just fruktkaka.
Tack!
Wow, din fudge ser perfekt ut!
Jag tänker definitivt prova på det:)Är dock rädd för att det inte kommer bli så bra, typ att det inte stelnar.. Har tidigare misslyckats med marmeladgodis :/ Har ingen såndära termometer heller tyvärr. Men det är värt ett försök
Hur får man upp dem ur formen egentligen? Kommer dom lätt upp?
Ser jättegott ut, det ska jag testa. Ungefär hur lång tid tar det innan smeten har blivit 120 grader?
Detta recept är en storfavorit här hemma, gör den alltid till jul. Gissa om du gjorde mig sugen på en omgång, men jag får hålla mig ett tag till. Nu ska jag ist ta och göra dina pepparkaksdeg, gjorde den ju förra året med och var riktigt nöjd med den.
Ha en bra söndagkväll!
Vilka bra recept på julgodis du har! Tomtefudgen har jag redan bestämt mig för att prova, men jag får nog ta och testa det här också!
Detta måste provas, ser för god ut… Äger dock ingen stektermometer, hur länge kokar du smeten?
Gott!!!
Jag såg ett recept på mjölkchokladkladdkaka, kanske ska jag passa på att bunkra upp ur Marabou-hyllan och sedan frossa i sött…
Jag fullkomligen älskar fudge, ska spara ditt receptoch prova om de blir så fina som dina!
Nu är detta recept testkört! Jag tog vad jag hade hemma och det blev Lindts mörka choklad Sea Salt. Hade bara en halv kaka hemma så det blev inte så mycket choklad som i ditt recept, men det var mörk choklad så det gick ganska bra ändå. Det blev kanske lite lite chokladsmak, smakar mer som knäck faktiskt. Men oooooooooooo så underbar mjuk konsistens. Den smälter på tungan! Jag kommer definitivt att använda detta recept igen. Tack!
Hej! Nu har jag testat detta! Det står just nu i kylen och väntar på att få bli skuret och provsmakat. JAg har länkat till din sida från min för receptet. Hoppas att det är ok?
Tack för en bra blogg och mycket inspiration
Hej!
Jag blev bjuden på dessa Maraboufudge…väl hemma var jag tvungen att göra dessa…mmm Marabou säger jag bara!
Jag exprimenterade lite oxå…gjorde en ny sats , blandade ner Lindt Chilichoklad, mörk + 3 drp tabasco…det ligger och svalnar av i skrivande stund…men tror det e gott med lite sting till det söta!
Ha det gott/Lydia