-
Continue reading →: Hemmagjord kycklinggyros
Kebab och gyros är bland det absolut godaste i snabbmatsväg jag vet. Idag råkar det vara kebabens dag så jag bjuder på en riktig favorit – kycklinggyros. Dönerkebab eller gyros, gjord på malt kött, skivad kött, färs, vegetarisk, shishkebab etc, de faller alla in under kebabens dag tycker jag så…
-
Continue reading →: Ugnspannkaka med fläsk som i skolan
Är det fler än jag som gillade skolans ugnspannkaka? De jag fick i skolan var liksom mer ”kokt” än ugnsbakade. Ingen frasig, luftig yta. Fläsket inuti var skuret i små, små tärningar. Jag gillade dom, men en del tyckte att det var rena skosulor. Men här kommer iallafall min version…
-
Continue reading →: Bara pasta och lite till!
När man ibland blir så sjukt sugen på bara PASTA! Pasta och typ ingenting mer. Inte carbonara, inte med köttfärssås, inte med tomater och inte med något tillbehör alls då är detta den rätta pasta-boosten. Koka pastan 2 min kortare än det står på paketet och använd precis vilken pasta…
-
Continue reading →: Vinnaren av årets finaste sommartårta 2019
Tävligen är avgjord och rösterna räknade. Årets finaste sommartårta 2019 är avgjord. Grattis nummer 16 – Helena Campbell-Westlind! Kontakta mig på kryddburken@telia.com med din postadress så kommer en liten present i brevlådan inom kort. Stort tack till övriga som bidragit med otroligt fina, vackra, kreativa och frestande tårtor. Vi kör…
-
Continue reading →: Långlagad, helstekt majskyckling med riktigt god skysås
Igårkväll åt vi en himla god middag här hemma. Jag tillagade en helstekt majskyckling. Långlagad i ugnen med inspiration från Nigella och en skysås till det med inspiration från Jamie Oliver. Det gäller ju att plocka det bästa av dom bästa!😉 Just kycklingen ska långstekas i ugnen på 150 grader…
-
Fläskkotletter i cider och örtagårdssås
Published by
den
Continue reading →: Fläskkotletter i cider och örtagårdssåsNär inomhustemperaturen sjunkit och köket inte är så galet varmt då det blåser kalla vindar ute så man NÄSTAN vill tända lite värmeljus då drar man på ett långkok med kött och potatis förstås!😉 Av allt grillat i världen så finns det inget som är så gott som kött och…
-
Continue reading →: Citronlax på salladsbädd med parmesan och vitlöksdressing
Helgens godaste och förmodligen enklaste recept. Detta rekommenderar jag VARMT dessa varma dagar. Både fräscht, krämigt och gott med fin syrlighet. Kan med fördel ätas både ljummen som kall. Högtrycksvärmen verkar vara på ingång så nu får man planera maträtter som går fort, är svala, fräscha och går att äta…
-
Continue reading →: Rösta på årets finaste sommartårta 2019
Då var det äntligen dags för röstning! Detta året har jag fått in hela 40 st helt otroligt fina sommartårtor. RÖSTNINGEN ÄR AVSLUTAD! Stort tack till alla som skickat in. Och ni ska veta att det inte bara är proffsiga-mästar-tårtor som får delta utan precis ALLA som gjort en sommartårta…
-
Continue reading →: Kall tonfiskröra som passar till baguette, smörgåstårta, bakpotatis och pastasallad!
Är ni som jag som ofta gör röror av olika slag? Jag älskar röror som går snabbt att svänga ihop och lätt att variera med vad man nu är sugen på. Den här tonfiskröran är en stående favorit på nyrostat bröd på morgnarna. Men precis lika god att fylla i…
-
Continue reading →: Köttfärslimpa med champinjonsås
Köttfärslimpa serverad med färskpotatis, nyskördade små morötter, en riktigt god champinjonsås och självklart lingonsylt. Så fulländade smaker av äkta husmanskost. Kan inte bli bättre när sommar-Sverige bara levererar regn o rusk.😉 Eller är värme på ingång? Jag tycker det var inte länge sen SMHI varnade för ”afrikavärme” och att folk…
