-
Continue reading →: Piroger, fyllda med pulled pork
Brukar du göra piroger? Det är perfekt på sommaren att ha i frysen och bara packa ner i strandväskan eller som ett mättande mellanmål. Jag brukar göra piroger när jag har mycket tillagat kött över i kylskåpet, det kan vara en söndagsstek, skivor av kassler, köttfärssås eller som här med…
-
Continue reading →: Ditt godaste GRILLTILLBEHÖR?
Grillsäsongen går på högvarv, vi marinerar kött, rör ihop såser, skapar vackra sallader och aromsmör med olika smaksättningar. Vi kokar ihop glazer, skrubbar nypotatis och grillar både frukt och grönsaker tills det fullkomligt ryker ur öronen! 😛 Jag skulle vilja ha ETT enda tips av var och en er som…
-
Continue reading →: Tema; midsommarnattens tilltugg – Ostbomb och nachos
Vi närmar oss midsommar och ni är säkert i full gång med planering av buffé, midsommarlunch, grillkvällar och vad man ska ha för tilltugg framåt småtimmarna kanske? Jennys matblogg och jag tipsade er tidigare om rätter till midsommarbuffén, det kan ni se HÄR! Idag ska vi däremot ge er lite…
-
Continue reading →: Pizzabåtar med ostfyllda hörn
Hembakad pizza utöver det vanliga är dessa ”båtar”, fyllda med extra ost i hörnen och kanterna. Pizzarecept från kryddburken har ni fått i massor men måste ändå slå ett slag för dessa båtar. Vansinnigt goda med extra fyllning, extra ost och extra goda kanter och hörn. OCH med lite strimlad…
-
Continue reading →: Nudelwok med renskav
Hej på er! Hur har ni det i värmen? Det är verkligen högtryck nu, både vad gäller väder och göromål! Det är alltid fullt upp i maj/juni då skolavslutningarna närmar sig. Det har varit utflykter, temadagar, utvecklingssamtal och för Joline besök på nya skolan (högstadiet) Herregud vart tog tiden vägen??…
-
Continue reading →: Tortellinisallad
En väldigt enkel, snabb och god pastasallad är denna med tortellini. En matig sallad med smakrik vinegrette, precis så passande en varm sommardag som denna! 😛 Det här behöver du : 3-4 port kokt tortellini 150 gram tärnad ost 1 ask körsbärstomater 2 dl majskorn Isbergssallad Salladskrydda Vinegrette :…
-
Continue reading →: Pulled pork med Per Morbergs BBQ sås, pitabröd och goda tillbehör
Häromdan gjorde jag pulled pork och bakade pitabröd. Min tanke var att prova Per Morbergs nya BBQ sauce Sweet smokey under tillagningen. Jag gned in hela picnicbogen (1,6 kg) rejält med såsen på bägge sidor. Täckte med bakplåtspapper och lät hela steken stå i ugnen 7½ timme på 100 grader. Efter…
-
Continue reading →: Inlagd rödlök
Vill du ha ett galet gott tillbehör till tacos, pulled pork, till grillad fisk eller på tapasbuffen? Prova då detta busenkla tips! Du behöver ett par rödlökar förstås sen är det bara en lag på vatten + ättika + socker + salt. 😛 Löken blir mjuk och härlig, mild men…
