-
Continue reading →: Köttfärslimpa med jalapeno inbakad i bacongaller
Husmanskost med guldkant, det är nog vad maken skulle kalla den här köttfärslimpan. Han som älskar färs uppskattar sån här mat, och kan jag dessutom få med bacon och lite hetta i rätten så är saken biff! 😉 En köttfärslimpa med det lilla extra alltså. Här kommer mitt recept! Det…
-
Continue reading →: Rosenbröd
Älskar ni nybakat bröd på morgnarna? Saftiga, smakrika, ljusa frallor är jag väldigt svag för och då händer det ofta att det slinker in en plåt med ljuvliga små frallor i ugnen. Rosenbröd och sesamgifflar är mina favoriter, och morotsfrallorna också förstås! 😉 Receptet är enkelt och du bakar snabbt…
-
Continue reading →: Ugnsbakad lax med färskost, pesto och basilika
Hur har helgen varit? Jag har haft fullt upp med jobb och lite annat bestyr omkring mig så först nu sätter jag mig ner vid datorn denna söndagskväll och tömmer kameran. Energin är verkligen inte på topp och helst hade jag gjort ”ingenting” idag men, måste man, så måste man. Ögonen…
-
Continue reading →: Vitlök & honungsglaserade kycklingben
Fredagskyckling va de här! 😉 Detta recept är en favorit här hemma. Alla älskar att gnaga på kycklingben både varma som kalla. Perfekt picknick-mat dessutom. Fyll en ugnsplåt med kycklingben och skjuts in i ugnen. Jag brukar steka dom på låg temperatur ca 100 grader i 3 timmar. Enklare kan…
-
Continue reading →: Chili cheese quesadillas
Vill ni ha ett gott tilltugg till drinken, eller bara ett gott kvällssnacks, då ska ni prova dom här busenkla quesadillas chili cheese-style! Allt du behöver är tortillabröd, nacho cheese dip och inlagd grön jalapeno. Stek dom på grillen eller i stekpanna, skär upp i tårtbitar och njuuuut! Detta är bara…
-
Continue reading →: 12 restaurangtips på Öland
Ni är många som efterfrågar tips på lunchställen och restauranger här på Öland. Det är superkul att ni gör efterforskningar, sånt gillar jag. Nånting jag brukar ägna mig åt själv när vi ska åka bort nånstans. Därför samlar jag nu de restauranger i ett inlägg som jag tror ni kan…
-
Continue reading →: Kycklinggryta i tomatsås med tortellini
Här kommer dagens middagstips! Efter allt grillat och god midsommarmat så lagade jag en riktigt god kycklinggryta igår i mustig tomatsås med tortellini. När man kan vända ner allt i en stor serveringsskål och ställa fram på middagsbordet – då mår jag bra! Det är sån mat jag älskar! 😛 Vardagens…
-
Continue reading →: Ölandstips! Lammet & Grisen
Ja, det är familjen Richert som driver detta kulinariska matställe på norra Öland. Att Nicke ser mer än nöjd ut är förstås ingen underdrift. Detta ställe är Ölands eget mat-mecka! Vi brukar återkomma årligen med goda vänner då detta verkligen är ren njutning i större sällskap. Med rustika långbord, mysig atmosfär,…
