-
Continue reading →: Korv och mos i tacobåtar
Det var i helgen som idén ploppade upp och vi hade goda lyxgrillare från Stensåkra hemma i kylen. Korv och mos är alltid gott och med full rulle ute på gården med biltvätt och diverse så är det ju smidigt om man kan äta på stående fot så självklart fick…
-
Continue reading →: Smörgåstårtor – mitt esse!
Ingen har väl undgått att det är fredag den 13:e idag? En för mig inte någon otursfull dag alls då min första dobermann föddes på denna dag för 19 år sen. ♥ Även om jag är skrockfull och aldrig lägger nycklar på bordet eller går på A-brunnar, eller under stegar så…
-
Continue reading →: Tjockpannkaka med yoghurt istället för mjölk
Har du någon gång provat att göra en riktig tjockpannkaka? En mer hög, lite stabbig och ostkaka-liknande ugnspannkaka. Jag gör den alltid på yoghurt istället för mjölk. Tycker det blir galet gott. Servera den med rivna morötter, lingonsylt och en klick smör som får smälta. I det här receptet använde…
-
Continue reading →: Pizzafavorit i kyldisken
Brukar ni köpa pizza från frysdisken ibland? Det händer extremt sällan här hemma men ibland kan det vara smidigt och går fort när man är på jobbet o har en stressig lunch eller totalt inte hunnit med att fixa matlåda. Däremot är jag inget fan av Billy´s panpizzor eller Grandiosas…
-
Continue reading →: Krämig korvgryta med chorizo och ostsås
Hallå i stugorna! Nu var det ett tag sen jag hann kika in här. Dagar rusar fram och det är mycket annat runtomkring som ska hinnas med också men i skrivande stund har jag satt mig till ro med en kopp kaffe för att beta av lite jobb här vid…
-
Continue reading →: Planti – krämigt och gott från växtriket!
Vi har under en tid här hemma provat lite nyheter ur soygurt-sortimentet från Planti. Dom har en rad spännande smaker att välja på men mina favoriter föll till slut på dessa två rabarber och vanilj. Soygurten är galet krämig och len i smaken. Den är helt växtbaserad och utan gluten och laktos…
-
Continue reading →: Köttfärslimpa med lök
En stadig söndagsmiddag med rejäl husmanskost är bland det godaste som finns. Jag gör ofta köttfärslimpa med en mixad löksoppa. En del använder sig av pulver från löksoppa men jag kokar egen i stekpannan. Bara att hacka ner ett par gula lökar och steka i smör på låg värme. Låt den…
-
Continue reading →: Gratinerad brietårta
Älskar du ostbricka och krämiga brieostar då måste du prova detta. Varm, gratinerad brietårta. Så len och krämig och med mer smak än när den äts kall. Jag skär av locket och ”fyller” den med chilisås, torkade tranbär, rosépeppar och ringlar över honung. Det är så galet gott och tar inte…
-
Continue reading →: Helgens plocktallrik
Hoppas ni haft en fin alla helgons helg allihopa och ätit gott! I lördags gjorde vi ett stort fat med plockmat, det är ju så mysigt att bara njuta av framför TV:n med familjen. En stående favorit här hemma är kycklingben, måste finnas med till all plockmat. Saftiga och möra…
-
Continue reading →: Ost-pumpor till ostbrickan
Jag fortsätter med mina pumpor i dagens inlägg! Tidigare med söta godis-pumpor och här en mer matig variant med salta pumpor till ostbrickan eller helgens buffé. Både roligt att fixa till, servera och äta, men ändå med så få medel. 😉 Nu ska jag krypa ner i soffan med…
