-
Continue reading →: Örtkryddade fläskkotletter i gräddsås
Igår eftermiddag gjorde jag riktigt god, hederlig husmanskost med kött och potatis och sås. Fina fläskkotletter med ben och fettkappa fick bräsera i buljong med goda örtkryddor och lök, därefter silade jag såsen och kokade upp med grädde som kotletterna sen fick ligga i. Det blev sååå galet gott alltså.…
-
Continue reading →: Falukorvsrisotto
Ibland ska man göra det enkelt för sig och ibland ännu enklare! 😉 Den här korvstroganoffen har fått koka ihop med riset, allt i en och samma gryta så jag kallar den falukorvsrisotto istället. Gör precis som vanlig när du gör stroganoff men tillsätt mer buljong/vätska och pytsa i riset…
-
Continue reading →: 10 nyfikna matfrågor!
Hallå därute, nu tycker jag det är dags att bli lite uppdaterade om er läsare och då måste man ju få vara nyfiken i en strut! Här hemma går vi lite på sparlåga efter en långdragen förkylning men vad gör väl det när det finns massa palt i kylen från i söndags.…
-
Continue reading →: Kycklingtacos
Tacos är alltid gott, aldrig fel och blir ALLTID succé både till vardags och fest! Det finns ju tusentals sätt att variera tacos på. Med färs, pulled pork, kyckling, vego, röror etc. etc. Och som den goda husfru man är så ger man ju såklart sin familj lite variation av…
-
Continue reading →: Jolines supergoda ostfrallor
Hej allihopa! Visst är det skönt med helg och denna helg om någon är verkligen extra skön… Hela veckan och även förra har vi haft sjukstuga här med feber, hosta och förkylning AB! Nu börjar det dock ordna upp sig och det är ljuvligt att bara kunna få sova ut…
-
Continue reading →: Choklad-milkshake
Kikar in supersnabbt mitt i fredagskvällens matlagning. Joline står i köket och strimlar kyckling som sen ska bli kycklingtacos! 😛 Jag handlade hem lite grejer till dessert också och var tvungen att ”prova-laga” och se om det blev gott. Som ni alla vet så är det ju Nutellans dag idag…
-
Continue reading →: Kärleksmums-kladdkaka
Behöver ni ett riktigt gott och chokladigt tips inför helgen så ska ni alla gånger baka denna kärleksmums-kladdkaka! Tanken från början var att göra en vanlig kladdkaka men så hade jag ingen grädde hemma som skulle serveras till så jag tänkte att man kan göra den med glasyr och kokos…
-
Continue reading →: Varm smörgåstårta med purjolök, bacon och ananas
Torsdag har vi idag och då är det soppa som gäller. Jag älskar soppor men inte just ärtsoppa… Varför just ärtsoppa på torsdagar?? Varför inte en smörgåstårta istället varje torsdag?? Jag vet att det är en forna tradition med pannkakorna och punschen men ändå har jag lite svårt för det…
-
Continue reading →: Kycklingrullar
Snart lunchtime och då går det både snabbt och blir gott med färdiggrillad kyckling. Dessa kycklingrullar gjorde jag på jobbet i förra veckan. Vi hade köpt en färdig till vår lunch den dagen. Bara att pilla bort köttet, krydda det och rulla in i wraps med massa goda grönsaker och…
-
Continue reading →: Italiensk falukorvsgratäng
Nya tips och recept på falukorv kan man aldrig få för många av, eller vad säger ni? 😛 Denna rätt med lite italieninspiration är riktigt god. Jag har bara varvat lätt kokt potatis i skivor med tomat och falukorv. Som extra smaksättning tillsatte jag marinerade vitlöksklyftor och ringlade även över…
