-
Continue reading →: Biff Teriyaki
Biff Teriyaki med färska champinjoner! En smak av asien! Det här behöver du : ca 600 gram strimlad biff (biff eller innanlär av nöt) 2 påsar teriyakisås 1 l vatten 1 msk vitvinsvinäger 5 dl färska champinjoner 2 färska salladslök Salt & Peppar En nypa strösocker Lite vetemjöl till redning…
-
Continue reading →: Qesadillas
Snabbis-mellis! Det här behöver du : 2 tortillabröd 1 hg rökt skinka ½ dl riven lagrad ost 1 msk creme fraiché Salt & Peppar GÖR SÅHÄR : Strimla skinkan och rör ihop allt till en kräm, bred ut på den ena tortillan, lägg den andra över, stek på svag värme till osten…
-
Continue reading →: Kokboks-lektyr
Så har äntligen min lilla kokboks-beställning anlänt, skön eftermiddag med massor av inspiration! Kvällsmaten idag ska tillagas på grillen, korv & bröd till barnen & kyckling till oss vuxna! Gott Gott!! Återkommer med bilder lite senare framåt kvällen! Jag tog upp ett innanlår av nöt ur frysen får se vad…
-
Continue reading →: Stekpanne-bröd
När brödet är slut på morgonen snor man lätt ihop en deg till stekpannan & vips så har man goda färska smörgåsar till frukostbordet! Enkelt & väldigt gott, tar inte mer än 20min! Det här behöver du : ½ pkt jäst 2dl vatten 3dl vetemjöl ½dl krossat linfrö En nypa salt GÖR…
-
Continue reading →: Cheddar-lasange
Lasange med chedddar ger den en extra piff! & blir riktigt gott! Det här behöver : 600 gram köttfärssås + Lasangeplattor Bechamelsåsen : 50 gram smör 6 msk vetemjöl 6 dl mjölk 2 dl riven ost Salt & Peppar 3tsk Cheddarkrydda GÖR SÅHÄR : Smält smöret i en kastrull, tillsätt vetemjölet…
-
Continue reading →: Dubbelmarinerat kött & varm potatissallad!
Bästa gäst-receptet kommer från min faster Maritha i Boden. Hon blev först ut med att få sitt ”bästa recept” publicerat! Detta var en riktig höjdare, jag serverade den med en varm potatissallad kryddad med färska örter & sparris till! Köttet är benfri kotlett! Det här behöver du till MARINAD I…
-
Continue reading →: Kaffe-drink
Njutning på hög nivå….. Det här behöver du : Varmt mjölk Starkt kaffe Vispad grädde Arrac-essens Vaniljsocker Kakao GÖR SÅHÄR : Värm mjölken het, vispa grädden tillsammans med några droppar arrac-essens & en gnutta vaniljsocker. Häll ca 1/4 mjölk i ett stort glas, fyll på med kaffe nästan ända upp,…
-
Continue reading →: Potatis & Purjolökssoppa
En av mina absolut favoriter i soppväg! Potatis & purjolök, busenkelt, gott & mättande! Det här behöver du : 6 – 8 medlestora potatisar 2 purjolökar 2 köttbuljongtärningar Salt & Peppar GÖR SÅHÄR : Skala & skär potatis & purjolök i mindre bitar. Blanda allt i gryta med kokande vatten,…
