-
Continue reading →: Hemmagjorda Hamburgare & Hamburgerbröd
Hemmagjorda hammburgare är gott och man har bra mycket mer koll på vad man får i sig än om man går till snabbmatskedjorna… Efter att ha läst snabbmatslandet så insisterar jag på att man bör göra sina egna hamburgertallrikar! Hemmagjorda ÄR godast!!! Så till receptet då som skiljer sig från de…
-
Continue reading →: Saftigt matbröd / Kroppkaks-bröd
Här är ett bröd jag inte gör så ofta men när det väl blir av så kan man njuta en hel vecka får det håller sig verkligen saftigt! Brödet bakar jag på spadet som blir kvar på efter kroppkakskok! Det ger brödet verkligt god, matig smak & det funkar även lika bra med pitépalts-spad. Det blir…
-
Continue reading →: Tonfiskrullar på tortillas
Snabbt tilltugg som går relativt fort att göra och kan varieras i oändlighet med olika innehåll! En absolut favorit är rökt renkött och pepparrot blandat med lite creme fraiché. Men här kommer en variant på tonfisk! Det här behöver du : 5 kokta krossade ägg 1 burk creme fraiché 1 burk tonfisk…
-
Continue reading →: Varma mackor
Fredagsgott & enkel kvällsmat! Rostfranska + stuvning (skinka + champinjon), tomater & riven goudaost!
-
Continue reading →: Fiskgratäng med Ädelost
Enkel & god fiskgratäng smaksatt med ädelost! Lite lyxig vardagsfisk! Det här behöver du : 1 l potatismos 1 pkt fryst torskfilé (400gram) 1 förp. Kvibille Ädel (röd) 2 dl brytbönor 1 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk Salt & Peppar GÖR SÅHÄR : Lägg torskblocket i en ugnform, spritsa potatismoset…
-
Continue reading →: Janssons Frestelse
En klassisk Janssons! Det här behöver du : 1½ kilo fast potatis 3 gular lökar 1 burk ansjovisfilé (125 g) 6 dl grädde 2 msk ströbröd 3 msk smör GÖR SÅHÄR : Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Skala och skiva löken tunnt, bryn den sedan i stekpanna i…
-
Continue reading →: Morotskaka / Morotstårta
Finns det nåt mer himmelsk än ”Mammas morotskaka”… Nä, jag tror inte de! Här kommer hennes recept på världen godaste morotskaka som jag är uppväxt på! 🙂 Den är perfekt att göra lite i förväg om man har ont om tid, den passar utmärkt till att frysas även med glasyren på!…
-
Continue reading →: Bilder från mitt kök…
Så har jag äntligen fått lite ordning & reda i köket! Ja, jag vet det ser lite plockigt-rörigt-pillrigt ut men jag tycker om sånt!! 😉
-
Continue reading →: Köttfärsbiffar & Stuvade makaroner
ca 25st Det här behöver du till köttfärssmeten : 1 kg färs (nötfärs) 2 ägg 3 gula rivna lökar 2 köttbuljongtärningar 2 msk potatismjöl 2 msk ströbröd Salt & Peppar Krydda de stuvade makaronerna med en gnutta socker och riven muskotnöt. God & enkel vardagsmat!
