-
Continue reading →: Sportlovsfrukost
Sportlovstider, snön faller och det är riktigt fina vinterdagar nu. Äntligen! Jag hämtade ut mitt paket från Smakbox i förra veckan. Den var verkligen fullproppad av så mycket härligt, gott och nyttigt att njuta av. Sportlovsfrukost till exempel med lite extra goda vitaminer. Provade bland annat Pauluns superkex med chiafrön…
-
Continue reading →: Fredagsmys med tapas
Plockmat är bland det mest avslappnade sättet att avnjuta god mat på en fredag. Bara sitta och småprata, runda av jobbveckan och varva ner. Det är ju inga recept rakt upp och ner utan mer tips på goda små tilltugg och inte mycket som tar tid att laga. Mycket gott…
-
Continue reading →: Italiensk pasta med godaste, vitlöksdoftande tomatsåsen och extra ost!
Våran middag igår på alla hjärtans dag! En härlig italiensk amore-middag med riktigt mustig och smakrik tomatsås som fått puttra länge på spisen. Jag använde stora räfflade pastasnäckor i detta recept. Lumaconi som också betyder latmask på italienska. 😉 De stora snäckorna passar bra till just tomatsås då räfflorna drar…
-
Continue reading →: Makaronipizza med falukorv
Då var det måndag och ny vecka! Snön åker verkligen kana ner från taken och det har varit otroligt fint väder idag med solsken och dropp från stuprören. Bronco och jag har varit ute och letat snödroppar men har inte sett några ännu, de brukar dyka upp vid husgrunden på…
-
Continue reading →: Helstekt fläskytterfilé med rotfrukter och balsamicosås
Söndagsmiddag – Veckans bästa! Man tar sig tid och hinner planera både långkok och fixa handling utan stress. Alla har fått sovmorgon och sovit ut ordentligt och då kommer ny energi. Personligen förvaltar jag den till största del till matplaner och fix i köket om helgerna. Lite lyx nånstans här…
-
Continue reading →: Tagliatelle med champinjonsås och köttbullar
Har ni tänkt på en sak? Eller de kanske bara är jag som är knasig, men vilka smakperioder man (jag) ofta fastnar i… Alltså ibland är jag väldigt ”tomatig” och lagar mycket köttfärssås med krossade tomater, extra ketchup på och grytor med tomatpuré, buljonger med grönsaker och just TOMATIGA smaker.…
-
Continue reading →: Vaniljsemlor
Lill-lördag och Mästerkock, då brukar vi alltid lyxa till det med något gott framför TV:n. Semlor som är så galet gott har ju i princip kommit ifrån sin egen bemärkelsedag då det bakas och äts året runt numera, både högt och lågt, till höger och vänster. Inget fel med det,…
-
Continue reading →: Gyros gjord på kyckling och två goda såser
Hallå, nu måste jag bara få dela med mig av kvällens middag här hemma. Vi äter ju ganska mycket kyckling och det gäller att variera. Inte så svårt egentligen då det finns så mycket gott att trolla fram, som det här – kycklinggyros! Riktigt smakrikt och gott att äta som…
