-
Continue reading →: Plocktallrik till barnens mellanmål
Fredagen är här!! Hurra, va härligt! Sol och grilla, koppla av med familjen och bara njuta. Jag ska jobba en sväng imorgon till lunch men sen är jag ledig. Vi ska göra i ordning på altanen på baksidan. Trädgårdsmöbler och dynor ska fram och det ska piffas lite fint och…
-
Continue reading →: Allt-i-en-panna-pytt-i-panna
Gomorron solstrålar! Tänkte väcka er smaklökar till liv med en rejäl panna hederlig husmanskost. När jag har rester kvar i kylen brukar jag ofta svänga ihop denna allt-i-ett-pytt-i-panna helt enligt Cajsa Warg; ”man tager vad man haver”. Det finurliga med denna rätt är att allt tillagas i samma panna och…
-
Continue reading →: Färsk tortellini med spenat & bacon
Gokväll i stugorna! Här hemma på ön har vi haft riktig sommarvärme ute idag, superskönt och alldeles LAGOM om ni frågar mig, inte varmare tack… 20 grader i skuggan räcker gott och väl! Nicke har klippt gräset och det luktar verkligen extra mycket sommar då. Självklart börjar både ögon och…
-
Continue reading →: Liten örtodling i köksfönstret
Måste ju bara visa vad vi gjorde här hemma i köksfönstret förra veckan. Gassande sol och några färska örter i plastkrukor som var på vippen att ”dö ut”… Ingen pretantiös örtodling i den bemärkelsen men värt ett försök att peta ner dom i ny fin jord och hålla tummarna att…
-
Continue reading →: Lemon curd glass på 3 min med kondenserad mjölk
Vispa grädde, rör ner en burk kondenserad mjölk, tillsätt valfri smak och sen skjuts in i frysen! Denna glass är så oemotståndligt god och vansinnigt enkel att göra, nånting som barnen fixar i ett nafs och tar inte mer än 3 minuter så är den klar, bortsett från att den…
-
Continue reading →: Renskavsgryta med messmör, röstikaka & tunnbröd med lingonsmör
Hade ni ett trevligt valborgsfirande igår? Här hemma bjöds det på norrlandsmat med trevlig sällskap. Renskav och röstikaka, tunnbröd och lingonsmör. Efter middagen åkte vi en sväng och kikade på majsbrasan nere i Köpingsvik för att sedan runda av kvällen med glass och kaffe. Inte så tokigt! När barnen somnade…
-
Continue reading →: Rökt lax med muurikkas elrök
Valborgsmässoafton idag och brasorna tänds ikväll. Här hemma ska vi ha gäster på middag med en liten norrlandsinfluerad meny då jag har för mig att vi aldrig tidigare bjudit dom på detta! 😉 Kan bli spännande. Dessert ska vi också göra, så jag återkommer till kvällens gastronomiska episoder imorgon. Nu…
-
Continue reading →: Vinnarna av muurikka tillbehören är…
Va roligt att ni var så många som tog chansen att vinna dessa tillbehör från muurikka. Nu hoppas jag ni är flitiga och njuter ordentligt i sommar av alla mysiga stunder med muurikkan, god mat och sällskap! Dom tre som vinner varsitt tillbehörs-kit enligt ovan är : Susanne Hansen Johnny…
-
Continue reading →: Persiljejärpar i gräddsky
Vi kör en ostalgitripp tillbaka till skolmats-tiden och persiljejärparna. Dessa är dock snäppet godare men jag minns ändå att just järparna tyckte jag verkligen om i skolan. Detta recept påminner lite om wallenbergare i smaken med len fin kalvfärs som gör sig ypperligt bra till just järpar. Du kan göra…
-
Continue reading →: Sallads special nummer 2 uppdaterat med era recept!
Minns ni mitt inlägg med Sallads special no. 1? Sallads special no. 1 hittar ni här >> Efter era tips och en del inskickade bilder lägger jag nu upp ett extra salladsinlägg med era recept. Superkul att läsa! Ni som inte har bilder till era receptskisser får gärna komplettera i…
