Goda vegetariska burgare

Published by

Kryddburken

den

oktober 3, 2014

Nu ska jag sammanfatta våran vegetariska vecka vi har gjort här hemma i samarbete med Hälsans köks utmaning. En förbluffande GOD vecka med många lovord från familj och vänner. Jag erkänner att det i början var svårt att finna tips på tillagning av de olika produkterna men efter en tid så släppte det och det var både kul och utmanande. När den positiva responsen haglade från de som blev bjudna fick jag ännu mer motor och började fundera på fler recept och idéerna ploppade upp en efter en. Jag tycker Hälsans kök har genomgående riktigt bra produkter och jag har blivit förvånad över hur bra de funkar som ersättning till kött och köttprodukter.

Jag har tagit ut mina tre favoriter av de recept jag lagat och därefter är det ER tur berätta vilken rätt ni helst skulle vilja laga själv. Var med i tävlingen som ni hittar HÄR! Ni har då chans att vinna 200 SEK i värdecheckar för Hälsans Köks produkter.

Jag delger er nu mitt sista recept i utmaningen och vad skulle kunna passat bättre är BURGARE som slutfinal! 😛

Här hemma äter vi hamburgare både till vardags som helg, det är mannen som står för tillagningen och han är minst sagt förälskad i sina recept och tillagningssätt. Helst ska de tillagas över öppen eld och med ingredienser i färsen som bara han har känsla för.

Nu skulle jag helt sonika vända på trenden och servera vegetariska burgare, stekta i panna… Hur skulle detta gå?? Skulle han tycka om det? Såga allt vid fotknölarna eller kasta tallriken genom ytterdörren? Det är den största utmaningen av alla recept att bjuda min man på vegetariska hamburgare UTAN färs! Kika in på Hälsans kök facebooksida och se om burgaren finns med bland mina tre favoriter. Gör den det så har mannen gett tummen upp! 😉

4 burgare
Det här behöver du :
4 vegetariska burgare Hälsans kök
Smör till stekning
Bröd
Ost
Sallad
Tomat
Dressing
Senap
Ketchup

GÖR SÅHÄR :
Hetta upp en stekpanna med en klick smör. Stek burgarna på bägge sidor ca 1 – 2 minuter. Montera ihop burgarna med bröd och tillbehör efter eget tycke och smak.

hälsans_kök_burgare
Hälsans kök vegetariska burgare sälj frysta i 4-pack.

Jag har faktiskt provat några utav snabbmatskedjorna vegetariska burgare men dessa var snäppet godare, ett gott betyg! 😛

Inlägg i samarbete med Hälsans kök

5 svar till ”Goda vegetariska burgare”

Anders – Spålinje.se

oktober 3, 2014

Detta lät ju riktigt smaskigt och måste provas till veckan! =)

GillaGilla

Svara
Julias pyssligheter

oktober 3, 2014

Men nu måste jag vara lite kritisk (och det är första gången gällande din blogg). Hur kan det vara svårt att veta hur man ska använda kött-ersättningsprodukter? Det är ju bara att byta ut köttet mot dessa (läskiga) substitut. That´s it. Att steka grönsaksbiffar och servera med en dippsås är ju inte speciellt svårt. En riktig (och inspirerande!) utmaning hade ju varit att göra en smarrig vegetarisk vecka på riktiga råvaror med riktiga recept. Det finns ju hur mycket gott som helst att laga när det handlar om vegetarisk mat. Att byta ut vanligt bacon mot fejk-bacon och hamburgare mot sojaburgare känns ju inte sådär fasligt innovativt. Och förstå mig rätt nu, jag tycker jättemycket om din blogg och dina recept annars och tycker att du är väldigt kreativ och duktig. Därför känns det här så… fel? Jag är inte alls kritisk till att du gör samarbeten med företag/produkter, men just Hälsans kök passar, enligt mig, inte alls ihop med den matfilosofi jag har trott att du står för. Du förespråkar ju i vanliga fall bra råvaror, matlagning från grunden, ”rejäl” och riktig mat. Har du ens läst innehållsförteckningen på dessa produkter? Vi pratar om 15-20 ingredienser där det mesta är stabiliseringsmedel, smakförstärkare mm. Dessutom finns inga ursprungs-angivelser?! Dock är det ju väl känt att Tivall som står bakom Hälsans kök i stor utsträckning odlar sin soja på palestinskt ockuperad mark. Ytterligare en orsak till att vara tveksam till detta företag.

Jag hoppas att du tar min kritik på rätt sätt, jag uppskattar din matlagning väldigt mycket och är en flitig läsare sen flera år. Men just detta samarbete kändes inte alls särskilt trovärdigt. Och jag ska säga att jag reagerade på detta samarbete i flera bloggar som t ex Matplatsen och Jennys matblogg. Duktiga och kreativa matlagare som jag inte alls tror uppskattar eller använder produkter som dessa i vanliga fall.

GillaGilla

Svara
kajomida

oktober 4, 2014

@Julias pyssligheter

Förstår precis hur du tänker och tycker, men det här kanske är första steget i att lära både sig själv och familjen att ”våga” testa (mer) vegetarisk mat – för att upptäcka att det också smakar bra utan kött. Jag tror förr att Linda inspirerats av den vegetariska veckan och att det så småningom kommer egna recept. Hittills har jag aldrig haft känslan att Lindas samarbete med någon firma b a r a var för att göra reklam, inte alla ”mojänger” har fått bra kritik överlag…

GillaGilla

Svara
ida krieg

oktober 5, 2014

måste tyvärr hålla med julia här 😦 gillar din blogg så mycket pga känns så varm och gemytlig, äkta på något vis. men är själv vegetarian och skulle verkligen uppskatta lite inspirerande recept som inte är rena köttsubstitut! köper absolut att detta är spons från hälsans kök osv, men för att inspirera dina fler läsare och nå ut till nya så vore det kanske en idé att göra fler vegetariska. det är ju rätt så enkelt egentligen, soppor, grytor, röror, pasta. det finns ju en uppsjö av bönor, linser, svamp, grönsaker, ostar – ja allt möjligt.

tackar annars för en som sagt väldigt varm och fin blogg.

GillaGilla

Svara
kryddburken

oktober 6, 2014

Tack för era kommentarer.
Utmaningen i samarbete med hälsans kök gick ut på att leva vegetariskt en vecka baserat på deras produktsortiment. Givetvis kan man tillaga massor med recept enkelt och gott på andra råvaror och produkter men just detta samarbete gick ut på att testa nyheter i deras sortiment.

Jag har tidigare använt några av deras produkter och kände mig inte främmande för utmaningen. Det är roligt att prova nya saker och vara öppen för nya idéer. Självklart skulle jag inte skriva att jag gillar produkternas smak om jag inte gjorde det. Många gånger rensar jag friskt bland de varuprover man får. Ibland gillar jag dom rakt av inte och väljer då att inte blogga om det eller att faktiskt påtala det negativa.
I detta fall var det inga varuprover utan ett samarbete med utmaningen där jag själv valt produkterna ur sortimentet och köpt dom i butik.
Tack för er uppriktiga kritik och däribland också fina ord.
Hälsningar Linda

GillaGilla

Svara

Lämna en kommentar Avbryt svar

Hej,

Kryddburken.se